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标题: 懒人菜谱--蒜茸西兰花 [打印本页]

作者: rhoda 时间: 9-5-2010 18:09
标题: 懒人菜谱--蒜茸西兰花
把西兰花用清水焯一下。另外用一个平底锅放酱油、蚝油、白糖，等锅热了，放蒜茸，出了香味以后，关火，把蒜茸汁浇到西兰花上，完成。

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作者: 啊家嘻 时间: 9-5-2010 20:10
SF
盘子很好看，特别是和这个菜的颜色搭配起来

作者: 格美 时间: 9-5-2010 23:51
起码一个蒜吧。

作者: 西皮二黄 时间: 10-5-2010 13:51
西兰花确实是很容易做（熟）的菜，呵呵
俺家也常备
更懒的是水里焯熟捞出来，拌色拉酱（美乃兹，千岛酱等），也超级好吃

作者: 四香油饼 时间: 10-5-2010 15:43
学习一下，从来不会做西兰花，看着就头大

作者: rhoda 时间: 10-5-2010 20:27
我也是从同住的阿姨那里第一次知道西兰花可以这样做，以前单炒的时候老是炒过头

作者: dack 时间: 11-5-2010 09:41
我做的更简单，开水里焯熟，捞出来放盐拌一下，等凉了要吃的时候淋上香油就可以了。很美味，这道菜通常都让我儿子独霸了。

作者: 西皮二黄 时间: 11-5-2010 09:44

原帖由 dack 于 11-5-2010 09:41 发表

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我做的更简单，开水里焯熟，捞出来放盐拌一下，等凉了要吃的时候淋上香油就可以了。很美味，这道菜通常都让我儿子独霸了。

那可真不错！
西兰花很有营养的，据说什么什么成分都是白花菜的几百倍～

作者: 四香油饼 时间: 19-5-2010 10:44
谢谢楼上各位，俺试了一下，挺好吃的。西兰花蘸酱油+醋+香油

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