

,但由于最近活动安排的太多,更新的速度会相对比较缓慢,不过只要俺一有空,一定就会来更新,呵呵
最近天气不错,墨尔本从明天开始要热了,现在去TAS更好哦!


)。
。 言归正传,当我买好气罐的时候忽然发现配气罐使用的卡式炉在搞促销,才20多刀,立马买下,这个东东有很大的锅架,放锅子比炉头稳当,虽然体积要大N+1倍,但有车就不怕,要是徒步的话就只能用炉头了。



。



,出发前对一路上即将经过的水果、海鲜产地作了一个初略的研究:TAS的水果产区集中在四个地区:Huonville周边、Richmond周边、Tamar Valley和达文波特周边,今天将经过Richmond产区;海鲜在东海岸的渔村或Oyster Farm都能买到。


原帖由 boblee 于 11-1-2010 23:33 发表
佳能的Powershot G10,作为日常拍摄用机,质量真的不错,本贴的绝大部分图片均未进行PS,仅使用光影魔术手进行低损缩小和加框处理,但在拍摄的时候选择了相机的正片效果模式(P档的子菜单选项),因此色彩比较饱 ...
),不过价格也不便宜(参加照片里黑板上的价格),要了1打牡蛎1碗水煮青口1份烤扇贝(上菜后发现一共才3个
),这里的牡蛎跟昨天吃的品种不一样,不是特别肥,但水很多,几乎没有任何腥味,害得一向对生牡蛎不敢兴趣的LP大人都跟俺抢着吃了,无奈之下又要了1打。那个水煮的青口也很美味,就是感觉有点煮过头了,肉有点缩水。这里还有大龙虾卖,差不多五十几刀/公斤,但都是已经煮熟了的,因为熟龙虾以前在墨尔本和黄金海岸都买来吃过,味道不咋样,也就适合做泡饭,因此就没下手。
。
。 消灭完青口就得对付龙虾了,先让小BOB摆弄着拍了几张特写照片,然后就遇到难题了:即使是套锅里最大的一个锅子也无法装下整个龙虾(幸亏没买最大的那只),而龙虾似乎已经感觉到了它的悲惨命运了,不停猛烈地摆着尾巴,如何是好呢?
。这个办法果真灵验,龙虾没有十分反抗,开煮的时候我用一只手摁着就很稳当了,卡式炉的火很旺,几分钟后龙虾的尾部开始变红,再过了一会儿龙虾就彻底不动了。煮完屁股开始煮头,头太大,特别是那两根须须太强壮了,一下子不能把整个头部煮熟,于是先将这两根须须掰下吃掉,里面的肉好大好美味!然后用刀将头和身体分开,把整个头放进锅里煮,煮好后再煮尾巴,仔然后就是细细品味啦哈。龙虾头里有无数的膏,无比的美味。也许是前面东西吃得太多了,这么一只不大不小的龙虾居然没有一顿就消灭完,剩下了一大团肉,也好,晚上煮泡饭吃去。
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原帖由 boblee 于 13-1-2010 15:27 发表
很好找的,你开着车沿着海岸的路走,看到有一处坡度很大的地方就是了,而且离岸边不远就有一个小岛,上面有无数的鸟
龙虾55刀/公斤,Mussel好像是10刀/公斤,对了这里也有牡蛎卖的。

,是小BOB玩得最尽兴的一天,尤其是在火焰湾头上的Binalong Bay的海滩,上面有条浅浅宽宽的小小河,很适合小朋友嬉戏。早上起来发现朝阳下从房间里看出去的角色更加美丽,于是又咔嚓了N下,在吃完送到房间来的营养早餐后往圣海伦斯北面几公里开外的Binalong Bay进发,虽然今天天气并不是很热,但在海边戏水的大人小孩还是很多,有点感冒小BOB也经不住诱惑下水去了,小溪水很清很清,流速不低,有人坐在充气小船上漂流而下,还有小朋友趴在泡沫板上顺流而下,而我们则什么都没有,就只好在戏水里打打滚,不过小BOB还是很兴奋,玩了很长时间不肯起来。海滩边上还有一个小小的港湾和游艇码头,不停地有四驱车拖着游艇上岸或者下水,看得我不停流口水。

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