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标题: 星期天早餐——枸杞豆浆＋油条 [打印本页]

作者: 厨娘一枝花 时间: 1-3-2009 13:12
标题: 星期天早餐——枸杞豆浆＋油条
辞工后的第一个周末，一大早就奔赴“Sunday Market”买菜。
跟LG手牵手儿挑挑拣拣，时不时还跟鬼佬砍砍价。回家时LG把全部的东西都抢着自己拎，还腾出一只手来牵着我，好久好久没有这么幸福的感觉了

回到家，偶也给了LG一个小小的惊喜——传统中式早餐
自已做的枸杞豆浆和新鲜炸的油条。豆浆香甜、油条金黄脆响

作者: 小仙女 时间: 1-3-2009 13:14
看起来还真不错呀！

作者: 罗卜扛大包 时间: 1-3-2009 13:22
哈哈，楼主挂羊头卖狗肉啦!晒油条豆浆是假，晒夫妻恩爱才是真。

作者: outofblue 时间: 1-3-2009 15:00
油条怎么做的

要多大的锅啊

作者: jiayan1412 时间: 1-3-2009 15:20

厨娘休息拉! 我今天还在按照你的房子做寿司呢!
油条做的很是很不错!

作者: 退休养老的人 时间: 1-3-2009 15:31
厨娘好厉害阿，还会做油条，我好想吃啊

作者: eva_kong 时间: 1-3-2009 17:09
厉害得很啊！LZ辞工了，介绍我去啊！SUNDAY MARKET在哪？

作者: zhengwei1984 时间: 1-3-2009 17:32
现在国内有卖五谷杂粮豆浆机啊，九阳的，放花生黄豆枸杞红豆玉米等等榨出来很好喝，又很有营养额~

作者: 厨娘一枝花 时间: 1-3-2009 17:44

原帖由 zhengwei1984 于 1-3-2009 17:32 发表

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现在国内有卖五谷杂粮豆浆机啊，九阳的，放花生黄豆枸杞红豆玉米等等榨出来很好喝，又很有营养额~

我用的就是九阳的

作者: ubuntuhk 时间: 1-3-2009 17:45
强烈要求厨娘介绍油条做法

作者: 厨娘一枝花 时间: 1-3-2009 18:10
原料:面粉半斤　泡打粉、盐各5～6克、鸡蛋一个　大约3两水　
步骤：头天晚上和面，面粉半斤　泡打粉、盐各5～6克放在干面粉里搅拌一下，加一个鸡蛋，大约3两水，比活饺子面稍软一些就行，活好后饧半小时再柔一次，搓成长条后压扁，在两面刷上油，放盘子里，套上食品袋（防止面干裂）。

炸的时候先试油温，放一小块面看看，如果面团浮起起泡就可以炸了。

面切成两个手指宽的面片，10公分长就可以了，俩俩上下合一，中间竖着用筷子压一下。

然后就是炸了开吃！

作者: 厨娘一枝花 时间: 1-3-2009 18:11
泡打粉的英文名称：Baking Powder，你可以在Coles或是Woolworths等超市卖蛋糕粉的位置找到，瓶子嘛，很像装胡椒粉的瓶子。不行的话，问一下店员。

作者: ariesbunny 时间: 1-3-2009 18:16
小日子过得那叫美呀

作者: lostkid 时间: 1-3-2009 20:04
学习了，真羡慕厨娘这么能干

作者: 晴天 时间: 1-3-2009 20:18
哇，油条怎么自己弄啊？！？！

作者: sprint_root 时间: 1-3-2009 20:23
枸杞豆浆，一定很补的

作者: farawayee 时间: 1-3-2009 22:17
看样子自己是学不会了，还是出去吃好了！

作者: kennyxue 时间: 1-3-2009 23:19
这个油条可以打100分，每次看到都觉得自己饿。

作者: jwl81124 时间: 2-3-2009 01:49
强啊，自己能做当然是好了，这里买的油条那个味道叫石膏

作者: ubuntuhk 时间: 2-3-2009 04:01
标题: 回复 #11 厨娘一枝花的帖子
挺详细的步骤，谢谢厨娘，回头找机会试试。

我家用的也是九阳五谷豆浆机，用了一年多了，不错，就是最近看了一些帖子说，女人喝豆浆比较好（说是豆类含有比较多雌性激素？），男人好像不宜喝太多豆浆，搞得我有点不太敢喝，不知道我女儿喝有没有问题（她不爱喝牛奶）。

作者: caller 时间: 2-3-2009 13:34
流口水...

作者: jiayan1412 时间: 2-3-2009 14:26

原帖由 ubuntuhk 于 2-3-2009 04:01 发表

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挺详细的步骤，谢谢厨娘，回头找机会试试。

我家用的也是九阳五谷豆浆机，用了一年多了，不错，就是最近看了一些帖子说，女人喝豆浆比较好（说是豆类含有比较多雌性激素？），男人好像不宜喝太多豆浆，搞得我有点 ...

我也是用九阳五谷豆浆机的
女的多喝豆浆好,男的确实要相对少喝点.确实是有比较多雌性激素
其实不管牛奶还是豆奶,要注意量的. 我看见一片文章写是,一天不要超过2-3杯豆浆.

作者: yisheng_honger 时间: 2-3-2009 15:17
提示: 作者被禁止或删除, 无法发言 我用华的的米糊机
每天做各种米糊喝
可以做豆浆，但是宝宝不爱喝
所以不常做
厨娘怎么辞工了？
现在经济危机，一听到辞工两个字就头皮发麻
每天都做奇怪的梦，比如被虫子咬啊
被抢劫啊，老公说是被吓得，
不过的确是很担心到了阿德后的生计问题啊

作者: 周星星1832 时间: 2-3-2009 15:52
楼主太有才了

作者: 厨娘一枝花 时间: 2-3-2009 17:51

原帖由 yisheng_honger 于 2-3-2009 15:17 发表

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我用华的的米糊机
每天做各种米糊喝
可以做豆浆，但是宝宝不爱喝
所以不常做
厨娘怎么辞工了？
现在经济危机，一听到辞工两个字就头皮发麻
每天都做奇怪的梦，比如被虫子咬啊
被抢劫啊，老公说是被吓得，
不 ...

偶就是在车场跟老板被抢劫过，所以辞了！

作者: yisheng_honger 时间: 2-3-2009 19:15
提示: 作者被禁止或删除, 无法发言 这是恶梦一般的经历
出门在外，最重要的是安全
支持厨娘
可以先修整修整
以后再找一份更安全的工作
祝开心
希望有一天我们也能像你一样手牵着手幸福的走在阿德的街头

作者: 厨娘一枝花 时间: 2-3-2009 21:14
自己觉得幸福，那你就真的幸福！

作者: qiqi 时间: 4-3-2009 11:29
555555555555,俺做的油条咋就起不了那么大的泡啊?!!!!!

作者: yisheng_honger 时间: 4-3-2009 18:02
提示: 作者被禁止或删除, 无法发言 最近这两周休公休假
在家照顾女儿
每天变者花样的做好吃的
女儿很开心
不知道将来还有没有这样悠闲的日子
突然想到要想破解经济危机
不如让生活无忧的人们回家生孩子，想象从怀孕到出生再到养大
要花多少钱？要拉动多少内需？
让生活困顿的人们工作赚钱养家
等经济危机结束了，再优胜劣汰吧

作者: JENNY.P 时间: 8-4-2009 00:30

作者: yyywww 时间: 10-4-2009 21:34

原帖由 厨娘一枝花 于 1-3-2009 17:10 发表

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原料:面粉半斤　泡打粉、盐各5～6克、鸡蛋一个　大约3两水　
步骤：头天晚上和面，面粉半斤　泡打粉、盐各5～6克放在干面粉里搅拌一下，加一个鸡蛋，大约3两水，比活饺子面稍软一些就行，活好后饧半小时再柔一次，搓 ...

请教厨娘，面粉用的是一般的还是自发粉呢？

作者: 厨娘一枝花 时间: 11-4-2009 00:50
普通面粉就可以了

作者: hidec 时间: 11-4-2009 01:10
泡打粉跟yeast是不是同一个东西？

作者: remittance 时间: 11-4-2009 14:06
这油条炸的真不错

作者: bigwangjun 时间: 11-4-2009 15:43
口水中！

作者: 度筱齐 时间: 28-7-2009 13:49
喜欢这个组合，顶了！

作者: free_xiefeng 时间: 28-7-2009 20:29
标题: 泡打粉跟yeast是不是同一个东西？
泡打粉跟yeast是不是同一个东西？

作者: 厨娘一枝花 时间: 29-7-2009 00:37
不是的
yeast是酵母

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