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标题: 什么是SODIUM? [打印本页]

作者: jiayan1412 时间: 20-2-2009 09:56
标题: 什么是SODIUM?
最近关注,食物的营养表,很多都有SODIUM这一栏.
我不知道这个是代表什么,是舔味剂吗?
不知道这个吃了对孕妇是不是有害呢?

作者: zhaihongjian 时间: 20-2-2009 10:06
钠，你天天吃得盐里就有啊。不过不要摄入太多。

作者: 周星星1832 时间: 20-2-2009 10:06
是苏达吧.....

作者: jiayan1412 时间: 20-2-2009 10:28
哦是盐的钠,明白了

作者: eva_kong 时间: 21-2-2009 00:27
我常在食物上看到没有添加gluten，这个通常是什么东东？

作者: daxiao 时间: 21-2-2009 01:26
面筋，一种蛋白，很多人对这个过敏。
但GLUTEN FREE的东西真的很难吃，没有沾性，象吃渣子。

作者: jiayan1412 时间: 21-2-2009 09:56
GLUTEN谷蛋白粘胶质

作者: eva_kong 时间: 21-2-2009 10:59
原来是这样！

原帖由 daxiao 于 21-2-2009 02:26 发表

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面筋，一种蛋白，很多人对这个过敏。
但GLUTEN FREE的东西真的很难吃，没有沾性，象吃渣子。

作者: zlsiva 时间: 21-2-2009 11:47
面筋真好吃啊~
炒冬笋的，卤的，比面粉团好吃多啦

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