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标题: 蒜不是人人都能吃的!!! [打印本页]

作者: jiayan1412 时间: 8-12-2008 13:28
标题: 蒜不是人人都能吃的!!!
一、眼病患者
患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时最好少吃。中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”，因此，眼病患者应尽量不吃大蒜，特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。

生活小提示
除了要少吃大蒜外，得了眼病，最好多吃点养眼的食物。干眼病的发生与维生素A缺乏有关，应适当多吃动物肝脏、蛋、奶等维生素A含量丰富的食物。此外，胡萝卜、西红柿、菠菜等食物中的胡萝卜素或类胡萝卜素，也可在体内转换为维生素A。有些人的眼睛有怕光、爱流泪、视物模糊、容易疲劳等症状，这与体内核黄素、维生素B1缺乏有关，应多吃猪心、瘦肉、绿色蔬菜、蛋、奶、豆类、鱼类、糙米等进行补充。如果得了结膜炎或麦粒肿，要多吃绿豆、黄瓜、香蕉、冬瓜等凉性果蔬。

二、肝病患者
很多人用吃大蒜来预防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。这种做法对肝炎病人极为不利，因为大蒜对肝炎病毒没什么作用，相反，大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。

另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。

三、部分腹泻患者
发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。如果已经发生了腹泻，食用大蒜更应该慎重。

四、其他疾病的重症患者
食用大蒜、辣椒等辛辣食品，有利于健康人保持长久的健康，而对得重病、正在服药的病人，则有明显的副作用，不但会使药失效，还有可能与药物产生连锁反应，使病人遭到危险。同时，有可能与药物产生连锁反应的辛辣食品有：姜、小茴香。

作者: eva_kong 时间: 8-12-2008 16:16
学习了！

作者: farawayee 时间: 8-12-2008 18:36
我爸妈老跟我说，吃蒜有百利而一害，而具体百利是什么一害是什么却没跟我说

作者: daxiao 时间: 8-12-2008 19:29

原帖由 farawayee 于 8-12-2008 19:36 发表

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我爸妈老跟我说，吃蒜有百利而一害，而具体百利是什么一害是什么却没跟我说

一害就是：　口臭！

作者: eric11 时间: 8-12-2008 20:42
提示: 作者被禁止或删除, 无法发言 标题: 太阳之光
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作者: farawayee 时间: 9-12-2008 16:32
daxiao 你太有才了！

作者: legendlcw 时间: 28-12-2008 19:27
蒜有百利，唯害于目。

作者: flora723 时间: 28-12-2008 19:57
长知识了

作者: linnet 时间: 2-1-2009 18:12

作者: 毛桩桩 时间: 2-1-2009 18:19
吃一点就胃痛，碰不得

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