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标题: 我的爱好：学烹饪 [打印本页]

作者: 图兰朵 时间: 20-11-2008 16:15
标题: 我的爱好：学烹饪
毫无疑问

我做的古老肉

是全天下

最好吃的

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还有

我做的长鱼丝

是全天下

最香的

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炒鸡丁

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蚂蚁上树

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糖醋排骨

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椒盐排骨

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木瓜烧排骨

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香橙排骨

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木耳香菇豆角焖排骨

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肉骨茶

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[ 本帖最后由 Turandot 于 20-11-2008 19:50 编辑 ]

作者: zzmmy 时间: 20-11-2008 16:43
看起来不错

作者: 136mydream 时间: 20-11-2008 17:36
嘿，看起来很香哎，颜色漂亮

征文比赛结束后将转到美食版去

作者: 136mydream 时间: 20-11-2008 17:38
我看那椒盐排骨特有食欲

作者: herejingying 时间: 20-11-2008 17:44
提示: 作者被禁止或删除, 无法发言 才发现楼主这么多才多艺，文武双全~~~~
吼吼，还是那句话，Freeoz高人多多多多啊~~~~

作者: 图兰朵 时间: 20-11-2008 17:48
我的人生就是闹腾的人生！我的目标就是不断折腾！

作者: cello 时间: 21-11-2008 07:49
好看，肯定更好吃，期待以后继续看菜谱

作者: 图兰朵 时间: 30-11-2008 00:26
这些都是我做的菜

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作者: 图兰朵 时间: 30-11-2008 00:34
当美食遇上艺术，生活也顿时变的更加精彩！

http://media.bmgonline.com/click ... onzo_medley_300.ram

[ 本帖最后由 Turandot 于 30-11-2008 01:35 编辑 ]

作者: 亲爱的 时间: 30-11-2008 12:19
这是学烹饪吗？明明是可以教烹饪的！
看出来了，你是相当～的热爱排骨

作者: monster2006 时间: 11-12-2008 17:12
这。。这。。。都是爱吃的啊。。受不了了。。。

来澳洲一年，苦啊

作者: zhangshan143 时间: 11-12-2008 17:24
为什么不来墨尔本呢？？

作者: 图兰朵 时间: 11-12-2008 18:56

原帖由 亲爱的 于 30-11-2008 13:19 发表

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这是学烹饪吗？明明是可以教烹饪的！
看出来了，你是相当～的热爱排骨

恩恩，爱吃排骨，这里有烹饪过程

http://bbs.tigtag.com/dispbbs.as ... p;skin=0&Star=1

作者: 图兰朵 时间: 11-12-2008 19:00

原帖由 zhangshan143 于 11-12-2008 18:24 发表

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为什么不来墨尔本呢？？

因为我喜欢悉尼的大海，而且我要读MQ的会计呀

作者: ADLYREN 时间: 21-2-2009 18:08
标题: 好象是在MELBOURNE
好象看见过，要不就是长的太象了！

作者: donkey 时间: 21-2-2009 18:29

作者: gmmy 时间: 22-2-2009 01:10
毫无疑问
lz做的饭
比赵丽华做的
好吃~~

ps：做饺子的手艺有点潮，摺捏得有些欠。。。

作者: aubslx 时间: 15-7-2009 17:29
糖醋排骨汁的油有点大了

作者: XXXX 时间: 15-7-2009 20:00
楼主可以做美女厨房的主持人。

作者: aiwoii 时间: 22-7-2009 16:25
真的是美食喔...看起来都好完美...好有食欲... LZ 每天做饭花多长时间呀?...

作者: QittyZhang 时间: 22-7-2009 16:33
楼主南京人？我看到芦蒿了~~好想吃啊！

作者: 龙景轩 时间: 30-7-2009 23:20
较比专业！

作者: arvin3060 时间: 6-9-2009 20:07
谁要是娶了你，真的是幸福啊。。。

作者: lingyang 时间: 6-9-2009 20:16
楼主买的是小河虾么?那里有的买阿?

作者: 浪沧孤客 时间: 22-9-2009 22:13
不要来刺激饥寒交迫中的我

作者: wanglong 时间: 5-8-2010 18:19

好吃看得见。

作者: langmyscom 时间: 5-8-2010 18:58
哇是不是真的哦！流口水了

作者: hoopoos 时间: 6-8-2010 11:37
LZ是镇江人，我是江都人，哈哈，LZ是我们江苏人的骄傲。如果LZ在MQ读书的话，那又是邻居了。

作者: 818 时间: 6-8-2010 17:02
悉尼可从没见过有卖河虾的，LZ是在哪买到的呢？还是在国内？

古老肉和鳝鱼丝确实看上去不错！

寿司有点不怎么的。我实话实说，不要见怪啊！寿司最讲究的是饭粒清晰可见，一粒粒的但很紧实。

作者: 图兰朵 时间: 6-8-2010 17:42

原帖由 hoopoos 于 6-8-2010 11:37 发表

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LZ是镇江人，我是江都人，哈哈，LZ是我们江苏人的骄傲。如果LZ在MQ读书的话，那又是邻居了。

我在MQ已经读大二了：）

[ 本帖最后由 Turandot 于 6-8-2010 18:43 编辑 ]

作者: 图兰朵 时间: 6-8-2010 17:55

原帖由 818 于 6-8-2010 17:02 发表

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悉尼可从没见过有卖河虾的，LZ是在哪买到的呢？还是在国内？

古老肉和鳝鱼丝确实看上去不错！

寿司有点不怎么的。我实话实说，不要见怪啊！寿司最讲究的是饭粒清晰可见，一粒粒的但很紧实。

河虾那是在国内的时候做的，嘿嘿。

我喜欢寿司，可是老做不好

下面是我三个月前做的寿司，稍微好一点了，就一点点

作者: 图兰朵 时间: 6-8-2010 18:16
我只会做一些老妈教的家常菜，现在上学时间紧，做的菜大多是很简单的，能吃就行

作者: 818 时间: 6-8-2010 20:50
mm很厉害了，才大二就能自己做那么多菜了，我那时候还是十指不沾阳春水的。

作者: 图兰朵 时间: 7-8-2010 15:39
标题: 回复 #33 818 的帖子
我不做不行啊，饿呢

作者: 图兰朵 时间: 7-8-2010 15:51
其实我经常做的是火锅，乱七办糟一火锅，呵呵

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作者: 818 时间: 7-8-2010 15:55
很不错呢！这么一大锅营养齐全又简单！

作者: vero2007 时间: 8-8-2010 21:32
颜色漂亮，lz 很能干

作者: 拖拉机 时间: 8-8-2010 21:42
口水直滴，真不错！！！
有几个菜，蚂蚁上树，鳝鱼丝，外观颜色上，都和国内小餐馆的手艺相当了！
赞美一个！其它的都不错，家常菜的水平，居家过日子，非常棒了！

妹妹如果能找一个大厨指点一下，必将立竿见影，立马上一个层次。

我是说的，火候上，色泽上，他们大厨整天研究温度时间火候方式方法，他们知道怎么掌握火候，怎么样做熟，做美，但又不丢失其色其型，就是那种出水芙蓉，娇鲜欲滴的感觉，还有摆盘的技巧，星级酒店的水平！

祝妹妹早日色香味型俱全！

作者: 拖拉机 时间: 8-8-2010 21:45
新出炉的寿司，明显比过去的寿司，更加的好看美观，紧绷！
更加有款有型！可以商品化了。

作者: 图兰朵 时间: 9-8-2010 20:59
谢谢楼上的指点，我以后有计划想好好学几道精品菜，另外我对做蛋糕很有兴趣，等大学毕业，可能业余时间会去读个西点课程，嘿嘿

作者: eva_kong 时间: 11-8-2010 01:56
才女

作者: luncyone 时间: 8-9-2010 17:37
楼主。好手艺啊！

作者: kun2009 时间: 8-9-2010 17:39
那些排骨我都爱吃~~~

作者: Socrates 时间: 8-9-2010 20:44
图兰朵MM好像很喜欢吃肉啊.

作者: free-wind 时间: 25-11-2010 11:21
我也越来越喜欢做饭了，为家人做出一顿丰盛营养的饭菜，会很温馨，很有成就感，不过还要多学习。

作者: wangfei4427 时间: 25-11-2010 11:32
卢蒿炒香干，澳洲有卢蒿卖？好吃阿，好几年都没吃过了

作者: qzd163 时间: 25-11-2010 11:55

原帖由 Turandot 于 6-8-2010 18:55 发表

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河虾那是在国内的时候做的，嘿嘿。

我喜欢寿司，可是老做不好下面是我三个月前做的寿司，稍微好一点了，就一点点

不是做得不好，而是你可能没有用正宗的寿司米做，所以饭粒不能一粒粒清晰可见，口感也不够寿司米Q.

作者: ttzy 时间: 25-11-2010 12:10
嗯，学习了。

作者: 西澳海豚 时间: 26-11-2010 17:31
我說 ---- 图兰朵MM

那個壽司捲，沒有人在上面又放一片生魚片的，生魚片的手卷，下面只有飯和一點點的芥末 -----

作者: retrieve 时间: 26-11-2010 19:43
真不错，好手艺，开店吧

作者: 梦。。。 时间: 29-11-2010 20:31
卢蒿炒香干还有小河虾一看就是江苏菜，有点馋了。。。

作者: vela11 时间: 30-11-2010 16:44

作者: gamesover 时间: 30-11-2010 17:41
这些食材都是澳洲买的吗？貌似楼主应该在国内？

作者: 图兰朵 时间: 14-4-2011 19:08
很久不来这里了，每星期有几天要下厨的，但是懒了，越简单越好，还喜欢很多品种放一起乱炒，希望营养丰富点哈

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牛肉，花椰菜，蘑菇，青椒，红椒，洋葱，蘑菇，豆芽，用酱炒的大杂烩

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作者: 图兰朵 时间: 16-4-2011 15:01
今天的午饭，一菜一汤：）

盲曹鱼

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作者: 西澳海豚 时间: 16-4-2011 15:50
不知道楼主看过 Julie and Julia 这部电影了没？

推荐你看----

作者: 图兰朵 时间: 16-4-2011 16:04
标题: 回复 #56 西澳瓶鼻海豚的帖子
没看过，明儿个去下载了看看

作者: serous 时间: 19-4-2011 12:13

原帖由 aubslx 于 15-7-2009 17:29 发表

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糖醋排骨汁的油有点大了

同意这个

作者: Dreamer.Ellen 时间: 3-5-2011 21:44
啊呀呀, 枫叶行比肩而行时居然不知道LZ除了音乐还是厨房好手! 可惜了!

最近正好打算认认真真学点烹饪改善伙食, 找机会跟LZ学几招也尝几招!

谢谢LZ分享! 好文章, 顶起来!

作者: nicoleflopy 时间: 4-5-2011 16:59

原帖由 Turandot 于 9-8-2010 20:59 发表

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谢谢楼上的指点，我以后有计划想好好学几道精品菜，另外我对做蛋糕很有兴趣，等大学毕业，可能业余时间会去读个西点课程，嘿嘿

哈哈，我一直想登陆了就去读个西点班~

作者: 图兰朵 时间: 4-5-2011 19:12
标题: 回复 #59 Dreamer.Ellen 的帖子
这一年比较懒，打工太累了，有时候回家就不想动了，所以做菜就开始不讲究，乱炖了

作者: bixia 时间: 7-5-2011 00:00
第二次的那个寿司如果是你做的。。。我非常羡慕你的刀工，切的很均匀，很利落。可以商业化
在家自己做寿司往往是做的好，切的差

作者: yeats_only 时间: 10-5-2011 00:00
那么厉害~~~无限崇拜中~~~

作者: mason00 时间: 29-6-2011 16:00
顶起

作者: basten1980 时间: 1-7-2011 13:24
感觉很不错啊！

作者: 图兰朵 时间: 3-7-2011 21:22
昨天，请北京的两个妹妹来家里吃火锅，记录下，下次要请她们吃我炒的菜。

作者: lxd123abc 时间: 7-7-2011 20:12
是不是菜做的多了，所以诗就写的少了

作者: 绮丽儿 时间: 8-7-2011 01:04

mm做的菜太美丽了

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