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标题: 收集洋葱的做法 [打印本页]

作者: KALALA 时间: 12-6-2008 18:53
标题: 收集洋葱的做法
最近看关于洋葱的介绍，发现常吃洋葱可以预防心血管疾病，还有一定减肥功效，最重要的还有防癌的作用。

刚买回10KG洋葱，寻求做法。争取一周不带重样的！

请各位厨艺高手不吝赐教！

作者: ritaclin 时间: 12-6-2008 19:13
多少刀？你还挺能买

http://www.freeoz.org/forum/view ... a=pageD1#pid1437849

作者: micchy 时间: 12-6-2008 19:26
洋葱炒牛肉、洋葱炒羊肉、洋葱炒猪肉、洋葱炒鸡肉、洋葱炒鲨鱼、洋葱炒番茄。。。洋葱炒洋葱

作者: KALALA 时间: 12-6-2008 19:54

鄙视3楼

作者: ritaclin 时间: 12-6-2008 20:48
鄙视4楼

作者: woody81 时间: 12-6-2008 21:20
鄙视洋葱

作者: amandaff 时间: 13-6-2008 00:31

原帖由 KALALA 于 12-6-2008 17:53 发表

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最近看关于洋葱的介绍，发现常吃洋葱可以预防心血管疾病，还有一定减肥功效，最重要的还有防癌的作用。

刚买回10KG洋葱，寻求做法。争取一周不带重样的！

请各位厨艺高手不吝赐教！

其实洋葱的确是很好的蔬菜,尤其是如果把洋葱泡在红酒里,然后喝那酒,对治疗高血脂是非常有效的.
介绍一下我用洋葱做的菜:

1\洋葱炒鸡旦,把鸡旦先摊好,打碎,然后加如洋葱小丁翻炒即可,出锅时加点盐和鸡精或味精就可以了
2\洋葱意大利粉,把意大利粉什么样的都可以煮到9分熟,然后炒锅放油加如洋葱丝,火腿丝,煮好的意粉翻炒,出锅时加入番茄沙司,盐,糖,和少许味精或鸡精即可(这个我最爱吃的

)
3\凉拌洋葱,这个是个很好吃的办法,营养一点都不流失,就是拿洋葱和西红柿凉拌,加入相关的作料即可
4\洋葱\柿子椒\土豆,三样全切片,先将土豆片下锅炒,然后柿子椒,最后下洋葱,一起翻炒,放少许酱油,盐,出锅加少许味精或鸡精
其他的就是洋葱炒肉了,其实炒羊肉是最好吃的
你买那么多洋葱,可以继续创新哦

作者: coolbzk 时间: 13-6-2008 17:04
我是烧黑椒牛柳的
还有时候生吃洋葱,甜甜的

作者: 我爱猫眯 时间: 13-6-2008 19:09
洋葱鱿鱼沙拉
洋葱+鱿鱼罐头一个+沙拉酱
作法：洋葱切薄圈，用沸水焯一下，捞起沥干摆盘。
将鱿鱼罐头打开，用筷子将鱿鱼搅散，倒在洋葱上，再将沙拉酱淋上

作者: jinxinjin 时间: 14-6-2008 09:57
楼主，等你吃完这10kg的洋葱后，希望你一个人吃完。再同我们谈谈对洋葱的看法。

我猜第一，会改变你对洋葱的看法和爱好，第二，也会改变你以后买东西的观点。

作者: 我爱猫眯 时间: 15-6-2008 09:42
洋葱炖鸡汤或者叫鸡肉洋葱汤

洋葱1个，鸡腿一个，豆腐泡大约5-6个，香菇2个
先将洋葱切丝，鸡腿肉切丁。
将洋葱丝放入开水中，再放入鸡丁，快煮熟时放入豆腐泡、香菇煮熟，关火前放入味噌酱油和少许胡椒粉，盛入大碗中~~~开吃~~~~。

作者: 还是巴豆 时间: 16-6-2008 10:15
不可不注意洋葱的副作用。经常吃的话，身上就会有像印度人一样的体味了。真的。

作者: maaboo 时间: 16-6-2008 13:54
做咖喱饭，最好了。
洋葱小火炒烂，越多越好吃。

作者: nizi 时间: 16-6-2008 14:36
标题: 回复 #12 还是巴豆的帖子
真的么？太逗了！

作者: 我爱猫眯 时间: 19-6-2008 17:52
LZ 最近不做洋葱啦 10KG的吃完了么

作者: KALALA 时间: 19-6-2008 17:59

原帖由 还是巴豆 于 16-6-2008 08:45 发表

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不可不注意洋葱的副作用。

作者: 我爱猫眯 时间: 21-6-2008 18:41

原帖由 KALALA 于 19-6-2008 16:59 发表

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作者: 还是巴豆 时间: 25-6-2008 10:17

原帖由 我爱猫眯 于 21-6-2008 17:41 发表

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作者: ritaclin 时间: 25-6-2008 10:49
lz最近找到工作，肯定不单吃洋葱了

作者: craigie 时间: 28-6-2008 20:46
我还是想知道楼主10k的洋葱吃完了没有？

作者: maaboo 时间: 28-6-2008 21:00
标题: 回复 #20 craigie 的帖子
LS不知道么？
他已经变成洋葱了

作者: jinxinjin 时间: 29-6-2008 08:36
洋葱都发芽了。

作者: ritaclin 时间: 29-6-2008 12:22
标题: 回复 #22 jinxinjin 的帖子
新洋葱都长出来了，现在lz手头的洋葱>10kg

作者: KALALA 时间: 30-6-2008 18:49

一直没想好怎么做好吃所以在柜子里珍藏中

作者: jinxinjin 时间: 30-6-2008 20:07
珍藏版。

作者: amyouioui 时间: 1-7-2008 12:12
炸洋葱圈吧，简单又好吃，而且没什么洋葱味

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