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标题: [新年美食] 年夜饭 [打印本页]

作者: wukong 时间: 7-2-2008 00:42
标题: [新年美食] 年夜饭
6/02/2008 Wednesday 14-24°C showers 60% Lunar New Year Eve

口水鸡、烧丸子、炒青菜、鸡蛋虾仁

烧茄子、水煮鱼、凉拌时蔬

红焖羊肉

干杯！！

沙姜鸡翅vs糟鸡翅

三鲜饺子

[ 本帖最后由 mite 于 9-2-2008 19:59 编辑 ]

作者: wukong 时间: 7-2-2008 00:43
其中有一个饺子是我包的

[ 本帖最后由 wukong 于 7-2-2008 01:21 编辑 ]

作者: 大山 时间: 7-2-2008 00:47

作者: raymin 时间: 7-2-2008 09:38
我认出来那个饺子了，^_^

作者: luoyi727 时间: 7-2-2008 09:49
垂涎似滴

作者: 大白兔 时间: 7-2-2008 10:11
好丰盛啊

作者: 御风 时间: 7-2-2008 12:28
流点口水！

作者: 自然 时间: 7-2-2008 12:44

原帖由 wukong 于 7-2-2008 00:43 发表

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其中有一个饺子是我包的

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第二排最右边那个最大、最丑的一定是你包的

作者: jiayan1412 时间: 7-2-2008 12:57
好丰富啊!!!口水

作者: maaboo 时间: 7-2-2008 13:08
标题: 回复 #8 自然的帖子
真有眼力！！

BTW，WUKONG，那个饺子，真的好恶心噢，很淫荡的感觉……

作者: springtt 时间: 7-2-2008 13:48
丰盛的年夜饭！那个饺子绝对卓尔不群、与众不同！

作者: tkl888 时间: 7-2-2008 15:13
够油腻啊。

作者: faithwell 时间: 7-2-2008 15:32
提示: 作者被禁止或删除, 无法发言 好丰盛啊! 谢幕ING...

作者: AKKa 时间: 7-2-2008 16:01
疯了那么丰富这不是欺负人嘛

作者: bfox 时间: 7-2-2008 16:32
吃的居然是用盆装的？万恶的资本主义社会

作者: wukong 时间: 7-2-2008 17:54

原帖由 maaboo 于 7-2-2008 13:08 发表

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真有眼力！！

BTW，WUKONG，那个饺子，真的好恶心噢，很淫荡的感觉……

啊！

不会吧

我是受到大家的特别要求才显露一下的，因为我包的陷儿多，而且时元宝形的，这里我还没见和我的包法一样的

作者: singingbird 时间: 7-2-2008 17:59
WUKONG是不是峨嵋山的啊？看桌上红翻天的菜很疑似啊！

作者: wukong 时间: 7-2-2008 18:12

原帖由 singingbird 于 7-2-2008 17:59 发表

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WUKONG是不是峨嵋山的啊？看桌上红翻天的菜很疑似啊！

不是，是花果山的

不过我爱吃辣的，几个朋友都很能吃辣的

作者: autraveler 时间: 7-2-2008 18:31

原帖由 maaboo 于 7-2-2008 13:08 发表

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真有眼力！！

BTW，WUKONG，那个饺子，真的好恶心噢，很淫荡的感觉……

作者: 大白兔 时间: 7-2-2008 20:47

原帖由 luoyi727 于 7-2-2008 09:49 发表

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垂涎似滴

好像是欲滴吧～～～不过抹布这个词也蛮顺的

作者: singingbird 时间: 7-2-2008 20:56

原帖由 wukong 于 7-2-2008 18:12 发表

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不是，是花果山的

不过我爱吃辣的，几个朋友都很能吃辣的

是这样啊！总之是山上下来的哦！

作者: laowantong 时间: 7-2-2008 21:49
MS看到小小喜悦了??? 我回来已经11点了, 估计你们散了,就没过去:-)
好丰盛啊! 吃得开心~~~~~

作者: 无声叹息 时间: 7-2-2008 22:30
楼主在哪里啊，我好饿啊，我没有什么年夜饭呢

作者: ubuntuhk 时间: 8-2-2008 02:07
口水哗哗流啦，真不错

作者: wukong 时间: 8-2-2008 16:08

原帖由 laowantong 于 7-2-2008 21:49 发表

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MS看到小小喜悦了??? 我回来已经11点了, 估计你们散了,就没过去:-)
好丰盛啊! 吃得开心~~~~~

你去那里吃好东西了? 我们放完烟花就回家了看春晚了

作者: mite 时间: 8-2-2008 16:09
好象盘子不够

作者: wukong 时间: 8-2-2008 16:10

原帖由 无声叹息 于 7-2-2008 22:30 发表

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楼主在哪里啊，我好饿啊，我没有什么年夜饭呢

melbourne

作者: wukong 时间: 8-2-2008 16:12

原帖由 mite 于 8-2-2008 16:09 发表

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好象盘子不够

这怎么看出来的？

作者: 西西南 时间: 8-2-2008 19:52
口水不是一般的流啊，可否传授一下红焖羊肉的做法，涉及的香料可否给出英文名字，谢谢。

作者: channel1016 时间: 8-2-2008 21:50

原帖由 wukong 于 7-2-2008 00:43 发表

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其中有一个饺子是我包的

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wukong我猜中间那排最右边那个是你包的吧？

作者: wukong 时间: 8-2-2008 22:41

原帖由 西西南 于 8-2-2008 19:52 发表

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口水不是一般的流啊，可否传授一下红焖羊肉的做法，涉及的香料可否给出英文名字，谢谢。

红焖羊肉是河南新乡的一个离休老干部首创的，曾在河南及北方的几个城市风靡过一时，大概是95年左右

我的做法简单了一些，
首先羊排飞水，去掉血沫子，捞出羊排滤干水，留羊汤备用
葱姜下油锅，加入干辣椒花椒大料煸炒出香味，加入糖、生抽、盐、少许料酒和醋，豆瓣酱（正宗的用柱侯酱），倒入羊排翻炒
加入刚才的羊汤，没过锅内羊排，可以根据自己喜好加入各种香料，例如桂皮、丁香...
大火煮开，小火慢炖至少30分钟，
出锅前加入蒜瓣

在国内吃的时候是煮好后一直在电磁炉上加热着，先捞肉吃，然后可以加入豆筋皮，千张、午餐肉、蔬菜涮着吃，同时喝菊花茶
越说越想念

[ 本帖最后由 wukong 于 8-2-2008 22:44 编辑 ]

作者: wukong 时间: 8-2-2008 22:47

原帖由 channel1016 于 8-2-2008 21:50 发表

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wukong我猜中间那排最右边那个是你包的吧？

正是

作者: 眼镜高个子 时间: 9-2-2008 17:13
强力支持一下！

作者: wukong 时间: 9-2-2008 17:40

原帖由 眼镜高个子 于 9-2-2008 17:13 发表

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强力支持一下！

谢谢眼睛版主加分

作者: 西西南 时间: 11-2-2008 09:57

原帖由 wukong 于 8-2-2008 22:41 发表

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红焖羊肉是河南新乡的一个离休老干部首创的，曾在河南及北方的几个城市风靡过一时，大概是95年左右

我的做法简单了一些，
首先羊排飞水，去掉血沫子，捞出羊排滤干水，留羊汤备用
葱姜下油锅，加入干辣椒 ...

口水再一次流啊，真是好啊，看了这么多年夜饭的贴子，还是你们的最好，肉多啊。

作者: wukong 时间: 11-2-2008 21:32

原帖由 西西南 于 11-2-2008 09:57 发表

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口水再一次流啊，真是好啊，看了这么多年夜饭的贴子，还是你们的最好，肉多啊。

俺们都是食肉动物，离了肉怎么过年呢

作者: oopoo 时间: 11-2-2008 21:58

楼主在哪?加副碗筷,我马上到

作者: wukong 时间: 11-2-2008 22:01

原帖由 oopoo 于 11-2-2008 21:58 发表

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楼主在哪?加副碗筷,我马上到

呵啊，那是年夜饭啊，你现在来，黄花菜都凉了，

作者: 4ever 时间: 12-2-2008 19:44
支持支持
奉上迟到的加分

作者: wukong 时间: 12-2-2008 20:09
wow～～, 到底是版主，4ever太大方了，一下子加120分，多谢了！

作者: suntang 时间: 12-2-2008 21:40
馋啊，饺子

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