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标题: 再搞一个新菜 ------ 春卷虾 [打印本页]

作者: 游来游去 时间: 7-6-2007 16:26
标题: 再搞一个新菜 ------ 春卷虾
上图先：

作者: lianglexiang 时间: 7-6-2007 16:32

这个比较容易做，适合我~

[ 本帖最后由 lianglexiang 于 7-6-2007 23:09 编辑 ]

作者: singingbird 时间: 7-6-2007 18:30
很有创意啊！

作者: paopaotoo 时间: 7-6-2007 18:40
好的，我要去做做看

作者: 游来游去 时间: 7-6-2007 19:21
还是以前去泰国度蜜月的时候在酒店吃到的

当时厨师是现场表演现点现炸的吃得回味无穷

这次自己用了虎虾比当时用的廉价的基围虾好吃更多了非常推荐

我还顺便用多余的春卷皮包了30个春卷（春卷是我点心中的最爱啊好高兴的）

作者: 老大卫 时间: 8-6-2007 09:54
请问拿什么料腌的？

作者: outofblue 时间: 8-6-2007 12:22
真不错,呵呵

作者: 老大卫 时间: 9-6-2007 15:20
昨晚上做了,以失败而告终.一大半下锅就散了, 楼主是怎么包的?

作者: 游来游去 时间: 9-6-2007 18:12
虾是用葱花大蒜末橄榄油微微有点盐花腌制30分钟就足够了

我就是用一般华人店的春卷皮包的 1张春卷皮包2个虾

没有散开是不是你油温没控好？

作者: 十二门徒 时间: 9-6-2007 20:17
楼主喜欢油炸东西啊！动不动起油锅，小心太油了长胖！

作者: 游来游去 时间: 10-6-2007 00:55
最近不知道为什么很喜欢油炸的东西呵呵

作者: 五妹妹 时间: 10-6-2007 11:20

原帖由 游来游去 于 10-6-2007 00:55 发表
最近不知道为什么很喜欢油炸的东西呵呵

如果是怀孕最好不要吃这么多油炸的东西
不然将来小孩会很容易生疮

作者: telanx 时间: 23-9-2010 14:22
口水一下！呵呵！这种虾在oz不知道要多少啊？我舅舅就是养殖这个虾虾的！

作者: jcassar 时间: 23-9-2010 15:12

原帖由 老大卫 于 9-6-2007 15:20 发表

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昨晚上做了,以失败而告终.一大半下锅就散了, 楼主是怎么包的?

下锅散了的话可能是春卷皮没粘牢的缘故
试试包的时候春卷皮接口处蘸点水粘接

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