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标题: 芝士焗龙虾，想不到这么容易又美味 [打印本页]

作者: kevin妈妈 时间: 25-12-2020 13:28
标题: 芝士焗龙虾，想不到这么容易又美味
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详细制作过程请看视频链接：
https://mp.weixin.qq.com/s?__biz ... 6&lang=zh_CN#rd

用料：
熟龙虾，蒜蓉，黄油，黑椒，粉盐，干香芹。

做法：
1.熟龙虾的长须子用剪刀剪掉，然后对半切开，撕去龙虾尾里的排尿管，用厨房纸巾抹干龙虾。
2.蒜蓉和黄油都不能太少，放在小碗里，微波炉热40秒至黄油融化，搅拌均匀。
3.黑椒给多一些，黄油和黑椒是绝配。再磨上粉盐拌匀。
4.把调料均匀抹在龙虾上，每一个位置都抹到。大量蒜蓉和黑椒配上黄油烤出来才香，而且不油腻。
5.预热烤箱上下火180度，中层烤5分钟。
6.取出龙虾，转成230度，在龙虾上均匀铺上cheese。
7.中层继续烤5分钟。转成烧烤档（Grill），不要离开，容易糊，看见cheese变成金黄色就可以了。
8.拿出来撒上干香芹。

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