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标题: 厨房小白也会做的粉丝蒸鸡，没想到味道这么好 [打印本页]

作者: kevin妈妈 时间: 10-12-2020 10:41
标题: 厨房小白也会做的粉丝蒸鸡，没想到味道这么好

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详细制作过程请看视频链接：

https://mp.weixin.qq.com/s?__biz ... 7&lang=zh_CN#rd

简单容易做的快手菜

用料：
黄油走地小公鸡，绿豆粉丝，姜，葱。
半匙蠔油、一匙生抽，一匙花雕酒，半匙盐，半匙糖，一些胡椒粉，半匙生粉。

制作过程：
1.绿豆粉丝用冷水泡软。
2.半只鸡洗干净斩成块。加半匙蠔油、一匙生抽，一匙花雕酒，半匙盐和半匙糖，一些胡椒粉，抓拌均匀。然后加半匙生粉抓均匀，放些姜丝和葱段，拌匀后腌一会。放冰箱一个晚上，第二天再蒸也可以。
3.泡软的粉丝铺在碟子上，把鸡肉铺在粉丝上，不要重叠，否则受热不均匀。
4.水烧开后，大火蒸大约12分钟即可。

黄油走地小公鸡在华人肉店有卖，买的时候可以让店员帮忙切开一半，这样一次蒸半只就可以了。
绿豆粉丝在华人店可以买到。

作者: ukphd 时间: 10-12-2020 10:55
半只哪里够吃？

作者: kevin妈妈 时间: 10-12-2020 19:28

ukphd 发表于 10-12-2020 11:55
半只哪里够吃？

你可以蒸一只啊。
你真的可以吃一只吗？

作者: ukphd 时间: 11-12-2020 14:09

kevin妈妈发表于 10-12-2020 20:28
你可以蒸一只啊。
你真的可以吃一只吗？

一家人肯定一只才够吧？

作者: kevin妈妈 时间: 11-12-2020 19:21

ukphd 发表于 11-12-2020 15:09
一家人肯定一只才够吧？

3个人是一家人，5个人、6个人也是一家人。

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