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标题: 图文并茂我们一起来做菜——荷包蛋烧五花肉 [打印本页]

作者: kevin妈妈 时间: 6-9-2017 13:57
标题: 图文并茂我们一起来做菜——荷包蛋烧五花肉

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五花肉最好在还没有完全解冻的时候去皮切薄片，这样会容易切很多呢，完全解冻后肉软软的就不好办了，当然你刀功超级棒那就切豆腐都不在话下啦。姜和蒜切片，葱切段。

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先煎荷包蛋，这么简单就不用说了吧，哪个不会呢，煎好的荷包蛋每个切成四份。

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我买的五花肉比较肥，所以就没有再给油。锅烧热后下五花肉，一直炒啊炒啊炒，把油炒出来就减肥成功罗。如果你不喜欢太干的话，就不要炒这么久，那样吃起来会软一些。我不想吃那么多油，想想猪八戒那个大肚子就可怕，一定不能让自己做胖子。

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肉装出来，锅里的油倒掉只剩一点，爆香姜片和蒜片，五花肉回锅。加入蚝油、料酒、生抽、白糖，吃辣的话就再加一些豆瓣酱会更香。这些调味料最好提前用个小碗调好，免得手忙脚乱哦。炒香后加一些水，盖上盖子焖一会，这样五花肉吃起来不会太干太硬。如果不加豆瓣酱的话，可以加一点点盐，自己试下味再决定吧。

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汁快干的时候放入荷包蛋和葱段，兜炒均匀就可以出锅啦，很香很下饭的一道菜。

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作者: 5years 时间: 6-9-2017 18:07
这么做饭的话，Kevin妈妈是怎么保持身材的？

按照你的方法做台湾卤肉饭很好吃，好吃是好吃，但就是因为好吃，抵挡不了诱惑，每次吃的都挺多。

做了几次后领导不敢吃了。回到面包，沙拉，水果那些简单西式的吃法了。

作者: kevin妈妈 时间: 7-9-2017 08:13

5years 发表于 6-9-2017 18:07
这么做饭的话，Kevin妈妈是怎么保持身材的？

按照你的方法做台湾卤肉饭很好吃，好吃是好吃，但就是因为 ...

好吃归好吃，也不能吃多啊。

我喜欢换着各种花样来做菜，即使台湾卤肉饭很好吃，我也是很久才吃一次。每周7天会有鱼、牛、猪、鸡，还有鸭和羊等，这样营养均衡，而且7天的菜不重复。

除了吃，还要锻炼身体，我们每周日都去徒步，短的时候2小时，长的4小时。所以我们家没有一个胖的。

作者: 5years 时间: 7-9-2017 08:28

kevin妈妈发表于 7-9-2017 08:13
好吃归好吃，也不能吃多啊。

我喜欢换着各种花样来做菜，即使台湾卤肉饭很好吃，我也是很久才吃一次。 ...

我很长的时间都是在车上。没办法，工作性质决定的，很少有自己大块的时间。

作者: stfz 时间: 7-9-2017 09:06

作者: kevin妈妈 时间: 7-9-2017 09:15

5years 发表于 7-9-2017 08:28
我很长的时间都是在车上。没办法，工作性质决定的，很少有自己大块的时间。

你老婆自己去走也可以嘛，我每天都出去邮局寄东西，这样可以走半个小时，正好当锻炼。想锻炼总是可以找出办法的，在家也可以做运动，不需要大块的时间，关键是坚持。

作者: 5years 时间: 7-9-2017 09:30

kevin妈妈发表于 7-9-2017 09:15
你老婆自己去走也可以嘛，我每天都出去邮局寄东西，这样可以走半个小时，正好当锻炼。想锻炼总是可以找出 ...

领导也是在家锻炼。问题是我们可以在家一起做饭，吃饭的机会不多。通常都很简单。

我有时间的时候做的饭，虽然好吃，又不敢多吃。

我自己平时都在外面，如果有休息，实际最想呆在家里。
领导休周末，我的休息日很随机。往往很难时间在一起。

作者: kevin妈妈 时间: 7-9-2017 10:35

5years 发表于 7-9-2017 09:30
领导也是在家锻炼。问题是我们可以在家一起做饭，吃饭的机会不多。通常都很简单。

我有时间的时 ...

如果你想呆在家里，那就买部跑步机，在家的时候跑步也是很好的锻炼，跑步减重很有效。体重下来了，就不用戒这么多口。

作者: ukphd 时间: 8-9-2017 17:03

kevin妈妈发表于 7-9-2017 09:15
你老婆自己去走也可以嘛，我每天都出去邮局寄东西，这样可以走半个小时，正好当锻炼。想锻炼总是可以找出 ...

每天去邮局这个爱好比较特别

作者: ukphd 时间: 8-9-2017 17:04
这个应该很好吃

作者: kevin妈妈 时间: 11-9-2017 08:06

ukphd 发表于 8-9-2017 17:03
每天去邮局这个爱好比较特别

因为我开网店的，每天要去邮局寄客人买的东西，这不是爱好，是工作。

作者: kevin妈妈 时间: 11-9-2017 08:07

ukphd 发表于 8-9-2017 17:04
这个应该很好吃

很好吃很好吃很好吃，做来吃吧。

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