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标题: 照烧鸡 [打印本页]

作者: kevin妈妈 时间: 5-10-2014 18:52
标题: 照烧鸡

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   和上次做的照烧三文鱼是一样的做法，只不过把三文鱼换成鸡腿肉罢了。

   鸡腿肉洗干净，切掉肥油，然后切成粗条或者块或者片都随便哈。

   不粘锅烧热油，把鸡腿肉放下去煎。冷藏的肉很讨厌，会煎出不少水出来，用个勺子把水舀出来，否则就不是煎，是煮了。两面都煎成金黄色，鸡腿肉夹出来。

   照烧汁倒进锅里，转小火，煮沸后将鸡腿肉放下去，一边煮一边翻动，将每块鸡腿肉都裹上酱汁，一直到酱汁完全收到很浓稠就可以了。

   同样是撒一些芝麻和葱花，这样漂亮一些哦。

作者: elin-lu 时间: 5-10-2014 19:06
改明我照楼主的菜谱做照烧虾

作者: kevin妈妈 时间: 5-10-2014 19:07

elin-lu 发表于 5-10-2014 19:06
改明我照楼主的菜谱做照烧虾

这个没做过
你做了记得放上来让我学下哈

作者: 椰子云 时间: 5-10-2014 19:42
很简单，但是容易做，而且只要烧的久一些就会很入味。我也有一瓶李锦记的照烧汁，但是不经常做，明天打算拿出来烧菜，呵呵。

作者: kevin妈妈 时间: 5-10-2014 19:56

椰子云发表于 5-10-2014 19:42
很简单，但是容易做，而且只要烧的久一些就会很入味。我也有一瓶李锦记的照烧汁，但是不经常做，明天打算拿 ...

是滴
非常简单
我是因为看见商场里的寿司店里有照烧鸡和照烧三文鱼这些口味的寿司
所以就回来自己做

作者: 欢语 时间: 5-10-2014 20:22
今天煮了鸡汤香菇，木耳。
想吃夫妻肺片了

作者: 飞飞 时间: 5-10-2014 20:31
最喜欢看美食，不发胖还能过眼瘾！

作者: kevin妈妈 时间: 5-10-2014 20:33

欢语发表于 5-10-2014 20:22
今天煮了鸡汤香菇，木耳。
想吃夫妻肺片了

想吃就明天做罗
不哭哈

作者: kevin妈妈 时间: 5-10-2014 20:34

飞飞发表于 5-10-2014 20:31
最喜欢看美食，不发胖还能过眼瘾！

不喜欢做美食么
我以为喜欢看美食的人一般都会喜欢做呢
只看不做还是不知道啥味道啊

作者: 欢语 时间: 5-10-2014 20:37

kevin妈妈发表于 5-10-2014 20:33
想吃就明天做罗
不哭哈

要会做呢，这也要有天分和勤奋。我觉得我们应该组织一个料理爱好组，一起烧，一起品尝，一起进步

作者: 飞飞 时间: 5-10-2014 20:40

kevin妈妈发表于 5-10-2014 20:34
不喜欢做美食么
我以为喜欢看美食的人一般都会喜欢做呢
只看不做还是不知道啥味道啊

我之前经常做，现在不下厨了，我老公做饭，我只负责吃。

我很喜欢做吃的，但是我喜欢的孩子们和老公不怎么喜欢！我喜欢川菜系列，喜欢北方面食，手擀面，包子饺子之类的，喜欢新疆拉条子抓饭还有烤羊肉串，喜欢各种饼！可是这些我家那几个上海胃都不喜欢，我渐渐的也不做饭了，跟着他们的口味吃了。

我也会做一些菜，是照着美食天下做的，也会做广式月饼和苏式月饼之类的，做吃的是我的爱好，有的做不成功我也会再去试着做。

现在没空了，我们没时间做复杂的，我老公都是做简单的，没空花在做饭上。

作者: kevin妈妈 时间: 5-10-2014 20:59

欢语发表于 5-10-2014 20:37
要会做呢，这也要有天分和勤奋。我觉得我们应该组织一个料理爱好组，一起烧，一起品尝，一起进步

大家都住得这么远
怎么一起烧一起品尝啊
我唯一能做的就是做了发帖上来分享给大家
希望多一些人发美食帖啦

作者: 欢语 时间: 5-10-2014 21:02

kevin妈妈发表于 5-10-2014 20:59
大家都住得这么远
怎么一起烧一起品尝啊
我唯一能做的就是做了发帖上来分享给大家

我有的都照了照片，都懒的发上来。还有一些就懒的照了。我也一直在思考我为什么这么懒，我都快受不了自己了。

作者: kevin妈妈 时间: 5-10-2014 21:02

飞飞发表于 5-10-2014 20:40
我之前经常做，现在不下厨了，我老公做饭，我只负责吃。

我很喜欢做吃的，但是我喜欢的孩子们和老公不 ...

你老公做你负责吃多幸福啊
我一般都是照着他们的口味来研究
家里就我一个会下厨
像北方的面食我也喜欢
不过他们两个不喜欢
所以我就比较少做

作者: 飞飞 时间: 5-10-2014 21:04

kevin妈妈发表于 5-10-2014 21:02
你老公做你负责吃多幸福啊
我一般都是照着他们的口味来研究
家里就我一个会下厨

所以我长胖了，现在很烦恼啊

作者: kevin妈妈 时间: 5-10-2014 21:07

欢语发表于 5-10-2014 21:02
我有的都照了照片，都懒的发上来。还有一些就懒的照了。我也一直在思考我为什么这么懒，我都快受不了自己 ...

你能够一直在思考
就说明你不懒啊

发相片上来又不难
这不是懒
是想不想的问题

作者: kevin妈妈 时间: 5-10-2014 21:09

飞飞发表于 5-10-2014 21:04
所以我长胖了，现在很烦恼啊

那就换回你烧饭给他们吃
就不用烦恼长胖了
我天天烧饭给他们吃
所以从来不担心长胖

作者: 欢语 时间: 5-10-2014 21:11

kevin妈妈发表于 5-10-2014 21:07
你能够一直在思考
就说明你不懒啊
发相片上来又不难

我其实知道自己的缺点，要改啊。所以会佩服你，你是我的反面。

作者: kevin妈妈 时间: 5-10-2014 21:24

欢语发表于 5-10-2014 21:11
我其实知道自己的缺点，要改啊。所以会佩服你，你是我的反面。

我是你的反面教材
所以不要佩服我

作者: 欢语 时间: 5-10-2014 21:32

kevin妈妈发表于 5-10-2014 21:24
我是你的反面教材
所以不要佩服我

我是反面，反面的反面是正面。。。

作者: kevin妈妈 时间: 5-10-2014 21:34

欢语发表于 5-10-2014 21:32
我是反面，反面的反面是正面。。。

你怎么会是反面
我也不是反面
大家都是正面

作者: kevin妈妈 时间: 6-10-2014 07:13
@sucewang
在这个帖子的34楼里有
http://www.freeoz.org/ibbs/thread-1152835-2-1.html

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