FreeOZ论坛

标题: 红烧鸭舌 [打印本页]

作者: cynthiawu 时间: 16-5-2014 22:00
标题: 红烧鸭舌
加了一个胡萝卜的红烧鸭舌

[attach]307004[/attach]

作者: 荷塘月色 时间: 16-5-2014 22:35
鸭舌有卖的啊？我要去看看~

作者: cynthiawu 时间: 16-5-2014 22:41

荷塘月色发表于 16-5-2014 22:35

登录/注册后可看大图

鸭舌有卖的啊？我要去看看~

悉尼肯定有卖的

我是第一次在华人肉店看到，就买了

作者: 荷塘月色 时间: 16-5-2014 23:02

cynthiawu 发表于 16-5-2014 22:41

登录/注册后可看大图

悉尼肯定有卖的

我是第一次在华人肉店看到，就买了

我明天也去肉店看看~

作者: 周星星1832 时间: 16-5-2014 23:03
鸭舌啥味道？？？

作者: cynthiawu 时间: 16-5-2014 23:06

周星星1832 发表于 16-5-2014 23:03

登录/注册后可看大图

鸭舌啥味道？？？

跟国内的比，鸭舌的口感太嫩了

作者: 周星星1832 时间: 16-5-2014 23:10

cynthiawu 发表于 16-5-2014 23:06

登录/注册后可看大图

跟国内的比，鸭舌的口感太嫩了

鸭舌下酒好菜啊。。。。
我好像都没吃过。。。。。。。

作者: QWERTYASDFG 时间: 16-5-2014 23:51
试过卤水的.味道也很好.

作者: 自游自在 时间: 17-5-2014 04:00
华人肉店有整袋的鸭舌卖。

作者: 老菜 时间: 17-5-2014 05:57

作者: dcxg 时间: 17-5-2014 06:44
艾玛，特写哈

作者: 欢语 时间: 17-5-2014 06:53
说是很好吃的，鸭舌。

作者: maomao1205 时间: 17-5-2014 09:02

周星星1832 发表于 16-5-2014 23:03

登录/注册后可看大图

鸭舌啥味道？？？

脆脆的，像猪舌，都是舌头

作者: maomao1205 时间: 17-5-2014 09:04

周星星1832 发表于 16-5-2014 23:10

登录/注册后可看大图

鸭舌下酒好菜啊。。。。
我好像都没吃过。。。。。。。

好像烧腊店有卤鸭舌卖

作者: maomao1205 时间: 17-5-2014 09:05
做得非常好看!

作者: 周星星1832 时间: 17-5-2014 09:57

maomao1205 发表于 17-5-2014 09:02

登录/注册后可看大图

脆脆的，像猪舌，都是舌头

下回我卤点。。。。
不过我对舌头什么的有点抗拒。。

作者: maomao1205 时间: 17-5-2014 10:48

周星星1832 发表于 17-5-2014 09:57

登录/注册后可看大图

下回我卤点。。。。
不过我对舌头什么的有点抗拒。。

别说出来么。。。。。

作者: 椰子云 时间: 17-5-2014 13:54
颜色好漂亮啊，我卤出来的东西颜色都偏黑，没这么好看过。

作者: 停停走走 时间: 26-6-2014 22:10
这个都能做得出来，太强大了

作者: 牧马人 时间: 26-6-2014 22:37
灵的

作者: 牧马人 时间: 26-6-2014 22:37
第一次知道这边有鸭舌买。不过其实在国内也没怎么吃

作者: 指纹 时间: 4-7-2014 20:40
没工艺啊

作者: cynthiawu 时间: 4-7-2014 22:17

指纹发表于 4-7-2014 20:40

登录/注册后可看大图

没工艺啊

这就是红烧呀

洗干净鸭舌，开水里烫一下，再洗干净

热锅，下油，把姜片爆香，下鸭舌，翻炒一会儿，加一点黄酒；加老抽、生抽、水适量，少许糖，大火煮开。下胡萝卜快，小火煮大约20分钟，大火收汁。

作者: 指纹 时间: 4-7-2014 22:18

cynthiawu 发表于 4-7-2014 22:17

登录/注册后可看大图

这就是红烧呀

洗干净鸭舌，开水里烫一下，再洗干净

好吧，是要收入专辑的，忒简单了，

这次就算你过了

作者: cynthiawu 时间: 4-7-2014 22:23

指纹发表于 4-7-2014 22:18

登录/注册后可看大图

好吧，是要收入专辑的，忒简单了，

这次就算你过了

鸭舌还是酱油汁卤的好吃，加胡萝卜是因为鸭舌太少了，胡萝卜充数了

作者: 指纹 时间: 4-7-2014 22:24

cynthiawu 发表于 4-7-2014 22:23

登录/注册后可看大图

鸭舌还是酱油汁卤的好吃，加胡萝卜是因为鸭舌太少了，胡萝卜充数了

下回多杀几只鸭子

作者: cynthiawu 时间: 4-7-2014 22:40

指纹发表于 4-7-2014 22:24

登录/注册后可看大图

下回多杀几只鸭子

虽然是第一次在澳洲买到鸭舌，很是惊喜，但是不得不说，鸭舌太嫩了，个小，不如国内都好。不过，能够买到，已经知足了

作者: 指纹 时间: 4-7-2014 22:47

cynthiawu 发表于 4-7-2014 22:40

登录/注册后可看大图

虽然是第一次在澳洲买到鸭舌，很是惊喜，但是不得不说，鸭舌太嫩了，个小，不如国内都好。不过，能够买到 ...

我是没工夫自己找材料做了，现成的最好

作者: sharon11 时间: 4-7-2014 23:52
鸭舌干煸也好吃。

欢迎光临 FreeOZ论坛 (https://www.freeoz.org/ibbs/)