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标题: 2014年夜饭~ [打印本页]

作者: 荷塘月色 时间: 30-1-2014 20:42
标题: 2014年夜饭~
本帖最后由荷塘月色于 30-1-2014 21:04 编辑

忙了一天总算吃完年夜饭了~接下来的节目是看春晚吃饺子~

在此祝愿大家春节愉快，身体康健，万事顺意！

作者: 荷塘月色 时间: 30-1-2014 20:43
酱猪肚，口条

[attach]294027[/attach]

作者: 荷塘月色 时间: 30-1-2014 20:43
酱牛肉

作者: 荷塘月色 时间: 30-1-2014 20:44
香酥藕夹

作者: 荷塘月色 时间: 30-1-2014 20:44
红烧带鱼

作者: 周星星1832 时间: 30-1-2014 20:45
居然买到藕了

作者: 荷塘月色 时间: 30-1-2014 20:45
蒜香扇贝

作者: 荷塘月色 时间: 30-1-2014 20:47
拔丝红薯（学王姐的）

作者: 荷塘月色 时间: 30-1-2014 20:48
宫保鸡丁（学星星的

）

作者: 荷塘月色 时间: 30-1-2014 20:48
双色鸡粥

作者: 荷塘月色 时间: 30-1-2014 20:49
饺子是12点开吃~

作者: 荷塘月色 时间: 30-1-2014 20:50
光吃菜，喝酒就吃撑了哦~

作者: 荷塘月色 时间: 30-1-2014 20:51
人少所以量不敢做多~一样一点~

作者: 周星星1832 时间: 30-1-2014 20:52
我已经撑的躺在沙发上看一年又一年了
还泡上了茶
消食准备吃饺子

作者: bobova 时间: 30-1-2014 20:55
还有藕啊...........................

作者: 荷塘月色 时间: 30-1-2014 21:03

周星星1832 发表于 30-1-2014 20:52

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我已经撑的躺在沙发上看一年又一年了
还泡上了茶
消食准备吃饺子

是啊~提醒我了~泡茶消食~

作者: 欢语 时间: 30-1-2014 21:39
很像样的呢，喜欢红烧带鱼，藕夹，宫爆鸡丁。

作者: 指纹 时间: 30-1-2014 21:39
都这么有才

作者: duhaha 时间: 30-1-2014 21:45
拍得真好看

作者: maomao1205 时间: 30-1-2014 21:52
做得很漂亮啊！！又是个大厨！！

作者: 指纹 时间: 30-1-2014 22:13
拍照片的台面是透明的？

作者: 荷塘月色 时间: 31-1-2014 08:32

荷塘月色发表于 30-1-2014 20:49

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饺子是12点开吃~

昨晚看春晚看到12点（澳洲时间）煮饺子一人吃了6个~因为有人熬不住了提前吃饺子了~

我一直看到三点睡觉的~今天继续看~

作者: don 时间: 31-1-2014 10:04
双色鸡粥还是阴阳图案的，有才！！

作者: sucewang 时间: 31-1-2014 10:45
非常丰盛的年夜饭，很享受生活啊！
多么温馨的一家人！

作者: aaron_liuf 时间: 31-1-2014 10:55
厨艺不错啊！

作者: 澳人建筑 时间: 31-1-2014 11:36
带余，年年有余，。祝大家新年快乐。

作者: 荷塘月色 时间: 31-1-2014 11:55

sucewang 发表于 31-1-2014 10:45

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非常丰盛的年夜饭，很享受生活啊！
多么温馨的一家人！

王姐，那个拔丝红薯我熬糖时用的是白糖，熬的时候加了一点油和水结果怎样也不理想~变不了黄色哦！

我在国内做过拔丝很多次，都很成功~是不是澳洲的糖有讲究啊？或是加油和水有问题？

不过就是没拔出丝的红薯，也都说好吃哦~一下就吃光光了！

作者: 荷塘月色 时间: 31-1-2014 12:05

sucewang 发表于 31-1-2014 10:45

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非常丰盛的年夜饭，很享受生活啊！
多么温馨的一家人！

我家人昨天胃口大开~吃完年夜饭后看春晚时喝茶吃水果，各种小吃~然后一人还吃了6个饺子~

今天早上吃饺子和宁波黑芝麻汤圆~中午吃剩菜，煮了一锅酸菜五花肉炖粉条~

作者: 荷塘月色 时间: 31-1-2014 12:08

sucewang 发表于 31-1-2014 10:45

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非常丰盛的年夜饭，很享受生活啊！
多么温馨的一家人！

之前在国内做过拔丝肉，拔丝地梨，拔丝苹果~

拔丝红薯真心好看又好吃！谢谢王姐！

作者: 荷塘月色 时间: 31-1-2014 13:51

sucewang 发表于 31-1-2014 10:45

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非常丰盛的年夜饭，很享受生活啊！
多么温馨的一家人！

回王姐话~“漂亮的图案！上面是什么菜？” 那是油菜叶~

作者: chu4 时间: 31-1-2014 13:58
拔丝糖没熬到火候。得多熬一会。

作者: dreamcat 时间: 31-1-2014 14:18
好多大厨啊，都厉害的！

作者: 荷塘月色 时间: 31-1-2014 17:00

chu4 发表于 31-1-2014 13:58

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拔丝糖没熬到火候。得多熬一会。

多熬会儿就干了，结晶了~我在国内做拔丝从来没遇到过这问题哦！

作者: chu4 时间: 31-1-2014 18:10

荷塘月色发表于 31-1-2014 17:00

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多熬会儿就干了，结晶了~我在国内做拔丝从来没遇到过这问题哦！

我也是用这里白糖可以拔啊？你咋整的？

作者: 妮南 时间: 31-1-2014 18:17
这才真象过年的样子。

作者: 牧马人 时间: 31-1-2014 18:53
不错，第一道菜是难道海蜇皮？

作者: 荷塘月色 时间: 31-1-2014 20:30

chu4 发表于 31-1-2014 18:10

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我也是用这里白糖可以拔啊？你咋整的？

是不是加了点油和水的关系~

作者: 牧马人 时间: 31-1-2014 20:32
才知道这边也有海蜇皮

作者: chu4 时间: 31-1-2014 21:19
蜇皮哪买的？

作者: 老菜 时间: 1-2-2014 11:16

作者: 荷塘月色 时间: 1-2-2014 15:59

牧马人发表于 31-1-2014 20:32

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才知道这边也有海蜇皮

华人店有的~

作者: 荷塘月色 时间: 1-2-2014 15:59

chu4 发表于 31-1-2014 21:19

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蜇皮哪买的？

华人店买的~

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