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标题: 果酱汤圆自己在家做甜点喽转贴 [打印本页]

作者: 欢语 时间: 3-1-2014 09:56
标题: 果酱汤圆自己在家做甜点喽转贴
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用料：果酱、糯米粉

做法：
1.主料准备好
2.糯米粉兑入适量水，揉成面团
3.将糯米捏成小饼，在饼中央放入一勺果酱
4.小心的包上，然后慢慢滚成圆球

5.锅里的水滚后，放入包好的汤圆，煮10分钟左右即可（趁热吃，别烫到嘴哦）
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作者: 欢语 时间: 3-1-2014 10:00
我的经验是不能是纯糯米的，会很黏，不好包。要放一些米粉在里面。
只要汤圆浮在水面上，就好了，不一定要十分钟。
青菜肉馅的汤圆也很好吃。
吃不完的汤圆第二天可以煎一下，别有风味。

作者: 欢语 时间: 3-1-2014 10:03
一般汤圆是包豆沙的，果酱的话要看是否能和你口味。
煮好的汤圆，用模子压一下，放到冰箱里，就变成了冰皮月饼类，

作者: duhaha 时间: 3-1-2014 10:56
最喜欢还是芝麻的

作者: 欢语 时间: 3-1-2014 11:04

duhaha 发表于 3-1-2014 11:56

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最喜欢还是芝麻的

芝麻的是挺好吃的，不过甜的我只能浅尝即止，我更喜欢咸汤圆。

作者: MillerYang 时间: 3-1-2014 11:09
热量很高啊

作者: duhaha 时间: 3-1-2014 11:19

欢语发表于 3-1-2014 12:04

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芝麻的是挺好吃的，不过甜的我只能浅尝即止，我更喜欢咸汤圆。

咸的我喜欢吃笋干肉馅

作者: duhaha 时间: 3-1-2014 11:21

MillerYang 发表于 3-1-2014 12:09

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热量很高啊

俺们瘦子不怕

作者: cynthiawu 时间: 3-1-2014 11:21
我做汤圆，是用纯糯米粉，不那么粘手呀

作者: 荷塘月色 时间: 3-1-2014 12:43
我喜欢黑芝麻馅的~特香~

作者: sucewang 时间: 3-1-2014 14:37
喜欢山楂馅的，酸甜。

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