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标题: 奶酪 [打印本页]

作者: kunlei 时间: 26-5-2013 16:38
标题: 奶酪
妈妈马上就要回去了，她想带一些奶酪回去做匹萨饼，我只买过马苏里拉奶酪那种切好小条的，请问马苏里拉有没有整块状的？或者那一种块状奶酪也适合做披萨？上飞机随身携带好还是托运好？

作者: amanda_cyf 时间: 27-5-2013 08:34
一般cheese是要低温保存的,如此的长途携带,回去后奶酪也容易变质,强烈不建议携带奶酪.

作者: Juxie 时间: 28-5-2013 13:20
带过，没问题。托运好些吧。

作者: amanda_cyf 时间: 29-5-2013 18:00
标题: 回复 #3 Juxie 的帖子
楼上的,现在国内是夏天,20多度,奶酪在这种温度下很容易变质,食物中毒的.

作者: 悉尼宝宝龙 时间: 29-5-2013 20:01
买好放在速冻里，至少过夜，出发前最后拿出来，放在行李箱中间点的位置，最好是衣物中间。不要说10小时飞机，15小时以后都还是硬邦邦的呢。到家马上转到冰箱就行啦。LZ放心带吧，没问题的。

作者: sucewang 时间: 30-5-2013 03:06
奶酪最好不要速冻，感觉冻过的奶酪口感不好了，容易碎。
奶酪基本是真空包装的吧？
我带过多次，都是放行李里托运，到了中国赶快放到冰箱保鲜层，一点问题都没有。

作者: 独来独往 时间: 29-8-2013 15:43
现在国内大些的超市都有卖这种碎奶酪。不知你那个城市，北京有啊。

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