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标题: 澳大利亚牛肉和羊肉不同部位名称和推荐做法。 [打印本页]

作者: Richard.G 时间: 30-7-2012 13:26
标题: 澳大利亚牛肉和羊肉不同部位名称和推荐做法。
在buchers买牛羊肉，经常不知道什么肉来自于哪一个部位，也不知道怎么做最好吃。看看这个应该清楚很多。

作者: Carol_Wu 时间: 30-7-2012 13:41
学习啦谢谢LZ分享

作者: Greenhouse 时间: 30-7-2012 17:15
酱牛肉都用哪个部位最好啊？

作者: 么么公主 时间: 30-7-2012 22:36

原帖由 Greenhouse 于 30-7-2012 16:15 发表

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酱牛肉都用哪个部位最好啊？

牛健肉。

作者: 半颗牙齿 时间: 30-7-2012 23:18

作者: immoz 时间: 1-8-2012 17:12

原帖由 么么公主 于 30-7-2012 21:36 发表

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牛健肉。

我也用牛健,可是为什么每次煮好之后,肉都稀巴烂,根本切不成一片一片的.难道我煮的时间太长了?

作者: ilovecoffee 时间: 1-8-2012 17:31

原帖由 immoz 于 1-8-2012 16:12 发表

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我也用牛健,可是为什么每次煮好之后,肉都稀巴烂,根本切不成一片一片的.难道我煮的时间太长了?

放凉了再切

作者: 风中藤 时间: 3-8-2012 14:32
好东西，收藏了。

作者: UVWOZ 时间: 4-8-2012 23:47
楼主辛苦
谢谢分享

作者: 守护圣西罗 时间: 7-8-2012 19:23
很好的东西，学习了，谢谢楼主！

作者: wholdmry 时间: 7-8-2012 20:43
LZ弓虽！

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