安家乐居 今日: 0|主题: 9729|排名: 12 

最后发表： jiayan1412
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特别适合孩子PARTY

Number of servings: 12
Preparation time (in minutes): 15 mins Cook Time: 20 mins


  
Procedure
1. Preheat the oven to 190ºC. Line 12 muffin tins with paper cases. Combine the sugar and flour in a large bowl. Blend the eggs, oil, milk, orange rind and juice in another bowl.

2. Fold the wet mixture into the dry ingredients until just moistened. Fill the paper cases with the mixture. Bake for 15-18 minutes or until well risen and golden. Remove from oven and cool on a rack.

3. To make the icing,

4. Put the soft icing mixture into a bowl.

5. Microwave the orange juice and butter in a small heat-proof bowl for 20 seconds.

6. Stir and mix into the soft icing mixture. Spread over the top of the muffins.

7. Top with jelly beans once icing slightly set.

Tip
For a healthier alternative substitute the sugar with fruit puree and omit the jelly bean topping.


   
Ingredients
1 cup CSR White Sugar

2 cups self raising flour

2 eggs, lightly beaten

½ cup light oil

¾ cup milk

1 tablespoon finely grated orange rind

¼ cup orange juice

JELLY BEAN TOPPING

2 cups Soft Icing Mixture

3 tablespoons orange juice

1 1/2 cups jelly beans

2 cups self raising flour

最后发表： jiayan1412
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Number of servings: 6
Preparation time (in minutes): 20 minutes + standing time | Cooking Time: 1 hour


  
Procedure
1. Preheat oven to 200ºC. Grease a 22cm (base) loose bottom fluted flan tin with a little butter. Line tin with pastry, overlapping and joining where necessary. Place flan tin onto a baking tray. Freeze for 10 minutes. Line with a sheet of baking [paper and fill shell with rice or beans. Cook for 15 minutes. Remove rice and paper and cook for a further 5-10 minutes or until light golden. Cool. Reduce oven temperature to 180ºC.

2. Combine lemon spread, corn flour and egg yolks in a bowl. Pour into cold pastry shell. Bake for 20-25 minutes or until filling is just set on the surface. It will still be a little runny but will set on cooling. Set aside to cool.

3. Using an electric mixer, beat egg whites and salt in a non-metal bowl until soft peaks form. Gradually add sugar, 1 tbs at a time, beating until thick and glossy. Spoon meringue over the cold tart and spread to the edge of the pastry. Bake in oven for 8-10 minutes or until golden. Stand for 15 minutes to cool. Remove from pan and serve

   
Ingredients
2 sheets frozen shortcrust pastry, partially thawed

620g jar Woolworths Select Lemon Spread

2 tbs cornflour

3 eggs, separated

pinch of salt

½ cup caster sugar

½ cup caster sugar

最后发表： jiayan1412
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Number of servings: 50
Preparation time (in minutes): 40 mins Cook Time: 20 mins


  
Procedure
Method
1. Preheat oven to 160°C.

2. Cream the butter, sugar and vanilla. Add plain flour, ground cinnamon and macadamia nuts, mix until combined. Knead dough on floured surface until smooth, wrap in plastic, refrigerate 30 minutes until firm

3. Roll out dough between two sheets of baking paper to 8mm thickness. Cut out stars with star cutter, place on greased baking tray.

4. Bake 20 minutes or until cooked, cool on wire rack

5. Decorate shortbread with melted chocolate, glace cherries and extra macadamia nuts. If desired, sprinkle with caschous or cinnamon.  
   
Ingredients
250g butter, softened

2/3 cup sugar

1/2 tsp vanilla

2 cups plain flour

1/2 tsp ground cinnamon

1/2 cup finely chopped macadamia nuts

200g Nestle White Melts, melted

最后发表： jiayan1412
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Number of servings: makes 20 pieces
Preparation time (in minutes): 15 mins Cook Time: 20 mins


  
Procedure
Method
1. Preheat oven to 220°C. Line a 28 x 18cm lamington tray with baking paper.

2. Combine oats, cocnut and almonds in an overproof dish. Bake in the oven, stirring occasionally for 10 minutes or until lightly toasted. Transfer to a large mixing bowl. Reduce oven temperature to 180°C.

3. Meanwhile, combine apricots, juice and honey in a small saucepan and simmer for 5 minutes or until apricots are soft and liquid forms a syrup.

4. Add cereal to bowl with sultanas and stir to combine. ADd apricot mixture and egg whites and stir until all ingredients are moistened. Transfer mixture to prepared tray and press down firmly until top is smooth. Bake for 30 minutes until firm and golden. Cool completely then cut into bars. Store in n airtight container.
   
Ingredients
2 cups rolled oats

1/2 cup shredded coconut

110g diced almonds

110g dried apricots, chopped

1/2 cup orange juice

1/2 cup Red Gum, Honey

2 cups breakfast cereal flakes, crushed (Kelloggs Special K)

1 cup sultanas

2 egg whites, lightly whisked

最后发表： jiayan1412
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Number of servings: 2 Litres
Preparation time (in minutes): 5 mins


  
Procedure
Method
1. Process raspberries in a food processor until smooth.

2. Place milk, cream, eggs, sweetened condensed milk and schnapps into a blender and blend until smooth. Add raspberries and blend to combine. Strain to remove seed and refrigerate until ready to serve.

3. To serve, pour eggnog into glasses and float a raspberry on top.

   
Ingredients
1 cup fresh or frozen raspberries

3 cups milk (you can use reduced fat milk)

600ml light thickened cream

4 eggs

1/2 cup sweetened condensed milk

3/4 cup butterscotch schnapps

Extra raspberries, to garnish

最后发表： jiayan1412
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Number of servings: 8
Preparation time (in minutes): 20 minutes | Cooking: 20 minutes


  
Procedure
1. Preheat oven to 180ºC. Grease and line 2x20cm spring form cake pans. Sift cornflour, custard powder, cream of tartar and bicarbonate of soda together.

2. Place eggs, caster sugar and vanilla into the bowl of an electric mixer. Beat until thick and light. Sift dry ingredients again over egg mixture. Using a large metal spoon, gently fold together until combined. Do not over mix as this will deflate the mixture.

3. Divide evenly between pans. Bake for 20 minutes or until cooked through. To test, press lightly in the centre. If it bounces back, it is cooked. Release immediately from pans and cool on a wire rack.

4. Whip cream until thick and fold through yoghurt. When cakes are cold place one onto a serving platter. Spread with strawberry spread. Top with whipped cream mixture, half the strawberries and passionfruit pulp. Top with remaining cake. Decorate with remaining strawberries and sprinkle with icing sugar.


   
Ingredients
2/3 cup cornflour

2 tbs custard powder

1 tsp cream of tartar

½ tsp bicarbonate of soda

4 eggs

3/4 cup caster sugar

1 tsp vanilla extract

125ml thickened cream

½ cup low-fat yoghurt

1/3 cup reduced-sugar strawberry spread

2 punnets strawberries, hulled and sliced

1 passionfruit, pulp removed

1 tbs icing sugar

最后发表： jiayan1412
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听了这个放心多了

最后发表： Kino-elf
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现在的爆米花也没有铅啊，晕

最后发表： 叶紫
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forest hill 是3131， 因为我刚买的房子在那里。欢迎做邻居啊～
其实我也是一点儿感念都没有，听朋友说是不错，中产区，附近有很多学校好像，还有健身中心，这个是我比较喜欢的，还有大型购物中心，离火车站也不远，而且有比较方便的汽车，当然汽车不能指望啦。最好能驾车的买这个区比较好。离easter fwy比较近。

最后发表： ingeer
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貸款帳戶沒啥的吧。。 你還得再多BALANCE也是負的。。。 除非把它還平然後給CLOSE了，呵呵

我那個貸款好象4年內CLOSE要交罰金呢

最后发表： 天天妈妈
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房子卖掉了吗？？？

有意向，若还在，短我吧！！！

最后发表： beckyzhou
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的确。。。
质量还是15年以上的可靠些

最后发表： hqx888
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You need check with council and fix the fence for it at WA

最后发表： Microhard
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问council可以自己打电话问，砍树公司，在一些local 报纸上有很多，都是free quote，还有什么discount，而且都有保险的。

最后发表： dragut
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Werribee

最后发表： 寒江飘雪
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好象一定要机票,(上次去时候有个老伯没有机票排了半天对人家就是不给办,回来的一路上还唠叨个不停)上个星期刚给宝宝办了90天的签证,费用$30. 4个工作日就可以取到

最后发表： guigua
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今天听北京的朋友说，北京一些大型超市已经开始卖新西兰原装的惠氏奶粉了，而且是1.6kg的，还有人看到过2.5kg的

最后发表： 妮南
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就怕是买了之后得不偿失。

最好还是等第一套房子还清了之后再考虑第二套房子，否则一年到头就是为了两套房子而折腾。

[ 本帖最后由 Rondy 于 27-9-2008 18:41 编辑 ]

最后发表： xdevil5
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哈哈，太有才了。

最后发表： flyday
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总之 就是: 睁大眼睛 做人

最后发表： cynthia8690
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lovely

最后发表： zergling_zzh
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圣诞节

最后发表： tonywaley
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起床后感觉嘴里干涩难受是因为睡觉时唾液分泌少，并不是牙不干净（前晚睡前没刷牙的除外），喝一大杯水，过一会唾液增多就好了。吃过饭后要刷牙，最好再用牙线清理，要是还感觉不干净就再用电动牙刷每个牙振一遍。保证牙医失业！

最后发表： maggie-12
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准备12月带女儿来悉尼,不知道中学是不是放暑假了?想请各位帮忙看看,什么时间来比较合适.谢谢

最后发表： SydneyWanderer
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是澳籍，申请是够资格的，我是要问具体办理需要什么证件和到什么地方办理，谢谢各位的回复．

最后发表： 云在青天水在瓶
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孩子的言行存在问题，父母无疑要承担很大一部分责任。家庭心理学家经翰·罗斯蒙德就指出：儿童需要经常补充各种维生素A、B、C……以强健体魄的同时，也需要父母适时地对他们说“NO”！
实践证明，要培养一个身心健康的孩子，父母必须恩威并重，要把宽容和严厉紧密结合起来。美国儿童教育专家为我们开出了七大“处方”，可供参考。
处方一：要当好孩子的长辈，不能角色错位。
令人遗憾的，是父母对子女的警告越来越少了，即使在饭店里也很少听到父母教育孩子：“要说‘请’和‘谢谢’。“把你碗里的菜吃干净。”——因为一个人是不能这样对朋友讲话的，这就是“父母应该是孩子的朋友”的视点带来的不良后果。在家庭生活中，孩子需要的是长辈而不是伙伴。身为父母把自己当做孩子的朋友甚至外人，这是社会角色的错位，它不利于孩子的健康成长。父母一定要让孩子知道能干什么不能干什么。
处方二：要纠正孩子的缺点，不能妥协退让。
五六岁的孩子不听话是一种非理性行为。你让他整理床铺和搞卫生，他们可能会说：“我不会干。”于是父母去做那些本应由孩子自己做的事情。然而，等到孩子长到十多岁的时候，父母发现他们已经变成了四体不勤的人！要使孩子养成好习惯，必须从小抓起。父母要对孩子采取始终如一的立场，要通过讲道理来解决问题。不少专家警告，当孩子说“如果你给我买冰淇淋，我就收拾玩具”时，父母千万不要答应。因为这意味着处于支配地位的是孩子而不是父母。
处方三：要关心孩子的成长，不能不闻不问。
越来越多的儿童教育专家确信，父母和孩子一起的时间过于短暂，不利于孩子的健康成长。心理学家斯坦伯格断言：“那些经常和父母一起交谈的孩子才会有良好的表现。”那些经常和父母一起交谈的孩子才会有良好的表现。”弗吉尼亚大学心理学教授约瑟夫·艾伦对100多名儿童进行了长达10年的踪调查。他指出：“当十来的孩子遇到问题时，他们往往想找自己的亲人谈一谈。”为人父母者不能只忙于自己的工作和应酬，那些把孩子锁在家里自己去打麻将或跳舞的人很可能会抱憾终身。
处方四：要关注孩子的视听，不能放任自流。
很多父母对孩子流露出来的涉及两性关系的语言感到吃惊，他们是从哪里知道这些“性知识”的？可能来自小伙伴之间的炫耀，但不要忽略各种媒体对他们的影响。迈阿密大学医学院青少年精神病专家乔恩·A·肖博士认为：“悲剧在于大众文化取代了家庭、学校和宗教对孩子提供的性教育。”今天的电视节目正在黄金时间里表现姐妹俩争夺同一个情人，谈论某一部分肉体的功能。
处方五：要掌握孩子的活动，不能胸中无数。
心理学家斯坦伯格指出：“无人照看的孩子独自在家是一个严重的社会问题。”调查结果表明，那些脖子上挂着钥匙的孩子比有人照看的孩子更容易抽烟、吸毒、喝酒和发生行为。
处方六：要正视孩子的弱点，不能过分呵护。
有不少家长谈起孩子的优点时眉飞色舞，而对孩子的弱点则噤若寒蝉，这不利于培养孩子健康的心理素质。孩子需要别人赞扬他们真实的成就，不需要没有根据的恭维。孩子需要别人恰如其分地指出他们的不足。心理学家霍恩指出：“研究结果表明，孩子的自尊心和自信心来自完成某些具有挑战性的活动。如果您为他们提供过分的保护，他们不可能增强战胜困难的能力。”父母要帮助孩子弥补弱点，使他们认识到只有战胜自我才能出类拔萃。
处方七：要珍视孩子的幸福，不能轻易离婚。
由普林斯顿大学教授萨拉·麦克拉纳汉主持的一项社会调查揭示，单亲家庭的孩子的失学比率是双亲家庭的2倍，单亲家庭的女孩儿早孕的比率是双亲家庭的2.5倍。单亲家庭的孩子很少上光荣榜，却非常容易触犯法律；当他们长大成人时，也难以拥有美满的婚姻。

最后发表： Bright-angel
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已售出...

最后发表： AnaCoppola
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一般性银行这边的fee都可以免掉的，因为是在他的这个package里面。government的fee没法免。

最后发表： yans
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我家LD超喜欢猫的
以前在国内他养的小猫, 每天晚上钻到他被子里,一起睡觉. 现在,隔壁邻居家的猫老跑到我们家后院找他玩
我去问问他要不要
我们在MEL

最后发表： guigua
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想起一件事，2005年哈尔滨水污染，全城停水，饺子馆都是用600ml的农夫山泉煮饺子，不给饺子汤喝。当时我从哈尔滨出差回京，本来晚上进京航班应该是空荡荡的，但那天却是满满的，而且基本是老人孩子，原来是有点钱的人都把家人弄出哈尔滨“避难”去了，只剩下走不了的人对着新闻联播的镜头感谢政府，可怜的人

最后发表： flora723
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最后发表： ubuntuhk
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已经招募到两位新版主jiayan和flora，此帖功成身退

最后发表： ubuntuhk
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顶一下这个帖子，已经进入版主评议投票阶段。

最后发表： eva_kong
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TR没有那5000块澳币的补贴。有的话，我一早飞去生了，呵呵~~~
国内补办签证手续不麻烦的，在OZ办也是要办，不过免去申请费而已。

最后发表： 游来游去
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做鲜肉月饼好了 最不喜欢吃甜月饼了

最后发表： zlpostbox
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特别是在Victoria market 和flemington Road 附近，离city很近， 购物方便，房租也不算太贵 250-350周 可以租到2居室

缺点：

挨着Victoria market，晚上治安会不会不好？

还有其他缺点吗？


谢谢

最后发表： jane_wang
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Carnegie韩国料理比较多。。。

最后发表： 云在青天水在瓶
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劳伦斯先生的名言是：“哪怕再顽劣的孩子都有名誉心；所以，要想他朝诚实、进取的人生发展，父母要尽可能地激发孩子的名誉心，让他有机会为自己的所作所为感到光荣、感到自豪。这是所有孩子向善而行的根基。” www.bmchinese.com
　　仅以图书为例，澳大利亚的学校及图书馆，就提供了诸多机会让孩子珍视、爱惜自己的名誉。 www.bmchinese.com
公立学校的课本是循环使用的，也就是说，一个一年级孩子的主要课本，如数学、科学、地理、历史和文学，都是从二年级某个孩子手中“继承”下来的，而他经过一年的学习和使用后，也必须将课本完整无缺地保留下去，让学弟学妹们继承。免费使用的课本背后附设一张表格，上面是历任使用者的签名。以小璐为例，发到她手中的数学课本，都已经过5年的使用，小璐是其第6任主人。通常，数学、语文的教材体例相当稳定，一本书用上七八年不成问题。偶有增补的内容，会额外发一本小册子，由孩子自己动手，装订在书后。每次发下“新”课本，小璐都会从头到尾翻一遍，令她惊讶的是，使用过四五年的课本，除了纸张稍有磨损和发黄的痕迹外，从头至尾，没有划痕、没有墨点、没有任何涂鸦的痕迹。小璐的家长感慨万分：“真不知道那些把自行车涂得面目全非的澳洲顽童，是如何管住自己的。” www.bmchinese.com
很简单，正如劳伦斯先生所说：“绝大多数人都像爱护自己的眼睛一样爱护名誉，孩子也不例外。”当小璐在书后的表格郑重签下自己的名字后，她承诺：“前任同学已经给我做了榜样，而我的行为，也是后任同学的榜样，我是否珍视课本，珍视每一棵化为纸浆的大树，都会被后任同学看到，我会尽我所能，保持课本的清洁，不负我的名誉。” www.bmchinese.com
发课本那天，劳伦斯先生请每个孩子畅所欲言，谈一谈循环使用课本的意义。一部分孩子说：“是为了拯救森林，为了环保。”另一部分孩子说：“是为了教我们学会自律。”相当一部分孩子在得知有少部分课本出现装订松散的问题，无法进入下一轮使用时，还主动要求利用课余时间，修补这部分课本。 www.bmchinese.com
课后，小璐经常由她爷爷领着，一起到公立图书馆消磨时间。澳大利亚的公立图书馆周一至周五免费开放，并提供儿童图书室、科幻图书室、模型组装室等专门图书室、实践课堂，为13岁以下的儿童服务。每一间专门图书室和实践课堂都配有免费饮水机和复印设施。 www.bmchinese.com
感受图书馆如此之多的“恩惠”，小璐与爷爷商议，如何以自己的力量，回报图书馆。2004年春假，经过一个简单的申请程序，小璐获准成为一名“小小义工”，负责为儿童图书室编撰一本“中文索引”，因为小璐发现，随家长移民到澳大利亚的中国孩子越来越多，刚开始，他们的英文水准普遍不高，就算查阅简单的图画书，都可能有困难。如果有一本中英文对照的索引目录，将对这些中国儿童提高阅读兴致有着莫大的好处。在爷爷的帮助下，小璐花费整整一年的时间，为儿童图书室的3800多册图书做了中英文对照的索引目录。 www.bmchinese.com
工作完成后，图书馆为小璐和她爷爷举行了一个小小的颁授仪式，授予他们 “图书馆名誉员工”称号和一把象征开启“图书之门”的金钥匙。虽说全是“精神鼓励”，但家境富裕、对任何奖赏都提不起劲的小璐，硬是为此事兴奋了两天两夜。 www.bmchinese.com
“珍惜名誉、并愿为之作出努力奋斗的孩子，终将不会令我们失望。”
文章来源：北美教育网

最后发表： 妮南
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http://www.realestate.com.au/cgi ... mp;snf=rbs&a=sf

网上查看一下，现在这个区最便宜的是一个卧室的Flat/Aparttment ，200刀/周。房租还将上涨。

电车直达到City，早上40分钟。

最后发表： waltlin
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太恐怖的利息了。