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gonewiththewind 发表于 9-10-2011 21:03:35

原帖由 我爱猫眯 于 9-10-2011 19:20 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
晚餐

chicken andseafood crispy noodle
这个我很喜欢啊，就是不知道crispy noodle到底是咋弄的。。。

我爱猫眯 发表于 10-10-2011 15:37:51

原帖由 gonewiththewind 于 9-10-2011 22:03 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif

这个我很喜欢啊，就是不知道crispy noodle到底是咋弄的。。。
面条应该过油炸一下
但是我是用一点点油煎的 颜色金黄就好了
先炒海产品 盛出
再炒鸡片 盛出
再炒胡萝卜葱头 红椒 油菜
放一点盐
水拌少许淀粉
一起放入锅中 淀粉勾芡
浇在面上
放点香菜 蒜末 香油
OK

我爱猫眯 发表于 10-10-2011 15:38:16

这个面

我爱猫眯 发表于 10-10-2011 15:39:47

每次一块面就够了
因为菜比较多
量还是蛮大滴
一盘吃着有点多呢:lol :lol :lol

HR798 发表于 10-10-2011 15:48:11

:zanlz太厉害了，以后有时候我也得学学。

我爱猫眯 发表于 10-10-2011 15:49:57

原帖由 HR798 于 10-10-2011 16:48 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
:zanlz太厉害了，以后有时候我也得学学。
:handshake :handshake :handshake

我爱猫眯 发表于 10-10-2011 15:51:51

原帖由 北京老刘 于 9-10-2011 19:41 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
看着想鱼香肉丝！

另，猫咪，俺去猫本，你请俺吃嘛？
北京人吃油条 豆浆啊;P ;P ;P

我抓紧学手艺句:P

宝儿乐帅 发表于 10-10-2011 16:38:38

火。楼主好厉害
顶一个！

gonewiththewind 发表于 10-10-2011 18:26:55

原帖由 我爱猫眯 于 10-10-2011 16:37 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif

面条应该过油炸一下
但是我是用一点点油煎的 颜色金黄就好了
先炒海产品 盛出
再炒鸡片 盛出
再炒胡萝卜葱头 红椒 油菜
放一点盐
水拌少许淀粉
一起放入锅中 淀粉勾芡
浇在面上
放点香菜 蒜末 香油
O ...
等忙过着一阵试一下好了，希望不是太油腻。

我爱猫眯 发表于 10-10-2011 18:38:36

原帖由 gonewiththewind 于 10-10-2011 19:26 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif

等忙过着一阵试一下好了，希望不是太油腻。
恩 不油的很适合女生哦:loveliness: :loveliness: :loveliness:

雅瑶冬月 发表于 13-10-2011 12:24:09

:lol :lol :lol
好久没有来了。。。

我爱猫眯 发表于 14-10-2011 11:26:02

发面饼配土豆酱肘子;P ;P ;P

我爱猫眯 发表于 14-10-2011 11:26:57

今天的晚餐正筹备中:lol

我爱猫眯 发表于 14-10-2011 11:27:46

准备点小吃;P

longmel 发表于 20-10-2011 14:43:12

好贴一定顶！！！

DerekC 发表于 20-10-2011 15:11:20

顶！想起来我一个朋友，每次吃饭前必先拍照，呵呵

我爱猫眯 发表于 20-10-2011 15:32:04

原帖由 DerekC 于 20-10-2011 16:11 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
顶！想起来我一个朋友，每次吃饭前必先拍照，呵呵
;P ;P ;P

gonewiththewind 发表于 20-10-2011 18:05:48

我爱面疙瘩和酥饼！
面疙瘩是怎么做的啊？猫咪能分享一下吗？

北京老刘 发表于 20-10-2011 19:58:10

楼上，把面弄成疙瘩就成了！就这么简单

我爱猫眯 发表于 21-10-2011 12:50:09

原帖由 gonewiththewind 于 20-10-2011 19:05 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
我爱面疙瘩和酥饼！
面疙瘩是怎么做的啊？猫咪能分享一下吗？
把面和的硬一些
像杆面条一样 但是厚一些好
切成条 再切成丁
我是蒙着做的 觉得有点像正宗的;P ;P ;P
但是吃起来还是8错滴:lol :lol :lol

我爱猫眯 发表于 21-10-2011 12:51:22

我见过老人们做的

他们把面丁放在笸箩里摇啊摇

摇成圆的

很好看

我爱猫眯 发表于 21-10-2011 12:55:17

酥饼用鸡油效果更好

今天试了一下

比较成功滴说

把肥的鸡肉和鸡油切成丁

放少许水煮

最后就剩下了油

把碎肉渣敝出去

也有人把油渣放在饼里烙

但是感觉油太多了:L

我爱猫眯 发表于 21-10-2011 12:56:42

原帖由 北京老刘 于 20-10-2011 20:58 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
楼上，把面弄成疙瘩就成了！就这么简单
在放点水

成疙瘩汤了

在放个鸡蛋进去

在放点西红柿;P ;P ;P

雅瑶冬月 发表于 21-10-2011 12:57:20

:good :good :good
鸡油渣留给米老板，他好这口。。。

我爱猫眯 发表于 21-10-2011 14:55:43

原帖由 雅瑶冬月 于 21-10-2011 13:57 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
:good :good :good
鸡油渣留给米老板，他好这口。。。
good idea:good

北京老刘 发表于 21-10-2011 23:18:17

画龙点睛了！

俺就爱吃这口~:lol

原帖由 我爱猫眯 于 21-10-2011 13:56 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif

在放点水

成疙瘩汤了

在放个鸡蛋进去

在放点西红柿;P ;P ;P

我爱猫眯 发表于 22-10-2011 08:25:48

原帖由 北京老刘 于 22-10-2011 00:18 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
画龙点睛了！

俺就爱吃这口~:lol


不像北京人

倒像东北人了

东北疙瘩汤老有名了;P ;P ;P

北京老刘 发表于 22-10-2011 10:26:39

楼主东北人？你咋会做？

爱喝豆汁才算吗？:Q

我爱猫眯 发表于 22-10-2011 16:35:07

原帖由 北京老刘 于 22-10-2011 11:26 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
楼主东北人？你咋会做？

爱喝豆汁才算吗？:Q
;P ;P ;P

我爱猫眯 发表于 22-10-2011 16:39:48

晚餐筹备中:lol :lol :lol

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