督导 发表于 15-8-2010 09:29:51

麻酱拌豆角

网上又学一小菜，在此与大家分享：

原料: 鲜豆角五两 芝麻酱二两 精盐五钱 味精十粒花椒油五钱 姜末三钱
　　制法: 把豆角抽筋，折断，洗干净，在开水锅里焯熟，后用凉水浸泡，捞出控去水，放在调盘里。再把芝麻酱用冷开水调成糊状，把花椒油烧热，加入精盐、味精、姜末浇在豆角上，拌匀即可装盘。
　　特点: 颜色翠绿，香味可口

jiayan1412 发表于 15-8-2010 10:12:37

我最喜欢芝麻酱了

22222222 发表于 15-8-2010 10:56:22

简单 可口好菜式

forestaa 发表于 15-8-2010 11:36:33

做得非常好，谢谢

飞飞 发表于 16-8-2010 22:51:05

做豆角的好办法，真不错。

从来没有尝试过，可以试试的，肯定好吃！

格美 发表于 17-8-2010 12:11:41

这个菜 ，我留着夏天吃。
页: [1]
查看完整版本: 麻酱拌豆角