happiness000 发表于 5-7-2010 16:55:04

做饭真难啊！

刚跟老公住在一起，从简简单单的一个人凑合吃饭一下子变成了每天必须有荤有素合理搭配。我是个厨盲，超典型的，甚至连菜做的好吃程度都不太容易分辨出来。
最近总是因为菜炒得不好吃而吵架，心里好难过啊。请很会做饭的姐妹不要笑我，因为我是真的很难过。现在每天想到做饭炒菜就很紧张，也很害怕。
像我这样的怎么办呢？

jessie_he8021 发表于 5-7-2010 17:00:29

回复 #1 happiness000 的帖子

我也不会做饭的，结婚一年多了都不怎么在家做饭的
不过在老公的鼓励下，现在也能炒几个小菜了，味道还算凑合，我觉得做饭是熟能生巧，做多了就越做越好吃了

bubblejenny 发表于 5-7-2010 17:03:28

虚心读贴
这里高手很多啊
厨娘、818比较专业了都
还有sauce王大姐，很多简单好吃有营养的家常菜，足够应付生活
:good

xblues 发表于 5-7-2010 17:10:08

8戒 发表于 5-7-2010 19:50:03

我在家天天做饭，老婆说我做得好吃，改天叫你老公试试啊。也要做到你满意才行。

sucewang 发表于 5-7-2010 20:02:07

不难的，看着菜谱做。
也可以到会做饭的邻居家，或者离你近的朋友家学一学。

katsura 发表于 5-7-2010 20:05:53

911 911 911 911

[ 本帖最后由 katsura 于 21-8-2011 17:50 编辑 ]

lilac227 发表于 5-7-2010 20:06:07

多做做就会啦，这个是熟能生巧的事，妹妹可以参照网上的食谱做。:yct_49

stellahie 发表于 5-7-2010 20:24:18

:yct_5 我还是喜欢刷碗

xblues 发表于 5-7-2010 20:30:33

格美 发表于 5-7-2010 20:43:54

慢慢来。

我一直做的不的不好，到澳洲来2年，快成个好厨娘啦。:victory:老公一直说：澳洲是个好地方啊，竟然你会做包子啦。:lol

昨天第一次做汤团，好开心啊，不过，大家都默默的吃，没人夸，估计不咋地;P

jiangnan75 发表于 6-7-2010 10:58:56

我老公不会做饭,吃东西还挑, 但他知道自己不做, 我做的好不好也只能吃. 嘴上说说可以,因此吵架倒没有.

你老公要改进态度,不然就自己做.

happiness000 发表于 9-7-2010 16:25:31

问题是我老公很会做饭，相当好吃，但是现在他又要上班又要part time 上学，忙得抽不开身，而我还没开学整天呆在家里，我不做饭好像也说不过去吧。我不怪他生气，因为那天我做的却确实是连自己也觉得难以下咽，唉。希望借各位吉言，熟能生巧吧。

happiness000 发表于 9-7-2010 16:27:57

他不知给我从哪里搞来一个菜谱pdf文件，图文并茂的，貌似很管用哦......哈哈。只是我觉得自己不能只知道依葫芦画瓢，还需要多用点心分析分析才是.......

someonehappy 发表于 9-7-2010 16:47:26

基本上是熟能生巧的事情吧。
不过如果一个人心底里不想做一件事情，被强迫了，也做不好的。
想做就慢慢来，总会提高的，一下提高是不可能的。
不想做就早点说清楚，不过要想好每天怎么办，比如是外卖解决还是其他什么。

厨娘一枝花 发表于 9-7-2010 16:56:22

做饭其实就是熟能生巧，而且你要有兴趣才能把饭做好
先从最基本的学着做，慢慢讲究质量，味道可以慢慢去调，熟了就知道该放多少调料了
加油美女

happiness000 发表于 10-7-2010 18:38:27

正在努力进步着，不过怀孕了:loveliness: ，嘿嘿，老公不让干了。嘿嘿嘿嘿，看来要歇一阵再继续了。
不过，听了大家的话，我觉得自己有点信心了，心态也调整了很多。谢谢大家帮忙啊:)

老毒物 发表于 10-7-2010 18:55:22

原帖由 happiness000 于 10-7-2010 18:38 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
正在努力进步着，不过怀孕了:loveliness: ，嘿嘿，老公不让干了。嘿嘿嘿嘿，看来要歇一阵再继续了。
不过，听了大家的话，我觉得自己有点信心了，心态也调整了很多。谢谢大家帮忙啊:)
烹饪要看兴趣，当作任务就有点麻烦了；不过，你先生应该多给些鼓励才对:L
没关系，开始动手了，这本身就是个伟大的胜利。:good

jiayan1412 发表于 10-7-2010 19:00:50

要做什么菜网上找找就好了。 不要担心，着急。
:)

黛少MM 发表于 10-7-2010 21:29:54

做饭不能急，要花一些时间在上面。先做简单的菜，我10岁第一次做菜，做一个土豆丝炒肉，就花了1个小时:'( ，上网看看菜谱，我一般喜欢上这个网站，看到喜欢的菜，就照着做http://www.meishichina.com/
美食天下
这个网站不错，有图片参考

绒绒妈妈 发表于 11-7-2010 00:56:12

今天我还学会了怎么做咖喱鸡饭，呵呵。。。。要多和朋友们学习

亲爱的 发表于 11-7-2010 18:28:49

我以前也不做饭，我爸妈以前还忧虑过呢，说我只会炒鸡蛋。
可是经过在澳洲的3年磨练，我现在比我妈做饭还专业，小到凉菜，大到水煮鱼，我都能做。连蒸馒头，烙饼，拉条子也不在话下。
想了想90%的菜色几乎都是老公爱吃的。其实只要肯干，不怕麻烦，一定能做好饭的。

[ 本帖最后由 亲爱的 于 11-7-2010 19:00 编辑 ]

comeseeme 发表于 11-7-2010 19:10:48

meishichina 是很好用

到了这边我也跟着这个网站做菜

成功率比其他地方的菜谱高

eva_kong 发表于 13-7-2010 02:54:37

我是喜欢做，似乎停不了:P

sprint_root 发表于 13-7-2010 06:00:13

用slow cooker，炖肉，熬稀饭
头天晚上准备好，第二天直接开盖吃

happiness000 发表于 13-7-2010 09:03:59

原帖由 亲爱的 于 11-7-2010 18:28 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
我以前也不做饭，我爸妈以前还忧虑过呢，说我只会炒鸡蛋。
可是经过在澳洲的3年磨练，我现在比我妈做饭还专业，小到凉菜，大到水煮鱼，我都能做。连蒸馒头，烙饼，拉条子也不在话下。
想了想90%的菜色几乎都是老公 ...


我要加油，向你学习啊。

happiness000 发表于 13-7-2010 09:05:27

谢谢大家支招儿，我现在也在跟着网上学呢，自我感觉良好，呵呵，进步中......

happysky 发表于 15-7-2010 14:37:37

同感。。。。。。。

pearlbear 发表于 15-7-2010 15:45:09

做饭就是熟练工种，花点心思，动手做，再有菜谱的帮助，会越做越好的；菜的味道好了，也会很有成就感的。我来澳之前也不做饭，现在可以烤蛋糕，中餐大菜基本都可以做。下面推荐一些网站，可以选择简单的菜谱尝试一下。
美食天下   http://www.meishichina.com/
    美食杰   http://www.meishij.net/
    中华美食网   http://www.zhms.cn/
    天下美食网   http://www.txmeishi.com/
    中华食神网-菜谱大全http://www.eatsun.com/cpdq/
    好菜吃吃吃   http://www.haocai777.com/
   菜谱大全-中国百科网http://www.chinabaike.com/article/39/Article_039_1.html
   中国食谱       http://www.chinacookbook.com/

Enjoy your cook!:good

tm_nicole 发表于 18-7-2010 22:13:58

原帖由 格美 于 5-7-2010 20:43 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
慢慢来。

我一直做的不的不好，到澳洲来2年，快成个好厨娘啦。:victory:老公一直说：澳洲是个好地方啊，竟然你会做包子啦。:lol

昨天第一次做汤团，好开心啊，不过，大家都默默的吃，没人夸，估计不咋地;P



我老公也是这么说，在国内都是婆婆做，我就会那几个小菜。到这里会包粽子、包包子等等。

MM多看看别人的做法吧，主要是尝试，多了就成功了。
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