论坛 › 美食天地 › 自制膏状奶油吃

xblues 发表于 24-4-2010 14:33:43

水滴 发表于 24-4-2010 15:39:22

看看成品:D :D

亦文亦武 发表于 24-4-2010 16:40:53

就是打发鲜奶油嘛，那可是相当“肥”人嘀:lol

bubblejenny 发表于 24-4-2010 16:52:27

虫子身材好
来馋我们滴
抵制诱惑
:tk_03

xblues 发表于 24-4-2010 17:52:45

四天晒网 发表于 24-4-2010 20:21:43

超市有卖 cream的呀.自己用专门的搅拌器打成泡沫状，就是你要的那东西了。很便宜，1块多一瓶，不过很腻的说。

ALYSSA 发表于 24-4-2010 20:42:31

一看就是个吃惯成品，没做过蛋糕的LZ.

xblues 发表于 25-4-2010 00:01:35

eva_kong 发表于 25-4-2010 00:57:56

这是鲜奶油，用途很广的。也是制作蛋糕类或是西餐类的原料，我喜欢用来做意粉也很好吃的，还可以拌沙律吃。
LZ喜欢吃，可以去超市买糖粉ICING MIXTURE一起打发，带些甜味更好吃，

xblues 发表于 8-5-2010 10:14:51

nil 发表于 8-5-2010 10:18:12

:L
pura的cream，thick cream，sour cream。。。还有其他牌子的。。。

冷藏柜里一排都是啊。。。

xblues 发表于 8-5-2010 10:21:17

nil 发表于 8-5-2010 10:22:58

原帖由 xblues 于 8/5/2010 10:21 发表 http://www.freeoz.org/bbs/images/common/back.gif
:L回去再看看。。。。。。。。昨天没看到啊 :lol 估计虫子只知道吃，对西点的材料不了解诶。

ztdc 发表于 8-5-2010 10:26:45

sour cream有点酸，我买过一次，实在不太习惯，吃一点就不想吃了。

如果是跟水果一起吃的话，推荐custard，把苹果，香蕉，葡萄之类水果切成块，一起搅拌一下吃，很好吃。
微甜而不腻。如果担心fat得话，可以买99% fat free的那种。

原帖由 nil 于 8-5-2010 10:18 发表 http://www.freeoz.org/bbs/images/common/back.gif
:L
pura的cream，thick cream，sour cream。。。还有其他牌子的。。。

冷藏柜里一排都是啊。。。

厨娘一枝花 发表于 8-5-2010 15:00:44

打发鲜奶油一般用thick cream就可以了，有点腻，不过奶香味十足，我也喜欢吃

xblues 发表于 8-5-2010 15:01:50

frozen_heart770 发表于 8-5-2010 17:21:39

原帖由 ztdc 于 8-5-2010 10:26 发表 http://www.freeoz.org/bbs/images/common/back.gif
sour cream有点酸，我买过一次，实在不太习惯，吃一点就不想吃了。

如果是跟水果一起吃的话，推荐custard，把苹果，香蕉，葡萄之类水果切成块，一起搅拌一下吃，很好吃。
微甜而不腻。如果担心fat得话，可以买99 ...

sour cream 是用来配烤土豆或是做salad dressing，或是 dipping sauce
还有就是墨西哥餐里用来配 nachos, burritos, taquitos 或 guacamole

xblues 发表于 8-5-2010 17:26:55

格美 发表于 10-5-2010 00:13:24

几次努力也没打发成功:(

xblues 发表于 10-5-2010 00:21:41

ausnana 发表于 10-5-2010 13:19:23

回复 #1 xblues 的帖子

印象里你在健身减肥？wow..这个要小心吃啊，不过可以尝试脱脂奶油再加低脂酸奶，
口味也能骗过自己，热量也能控制。

xblues 发表于 11-5-2010 13:31:03

xblues 发表于 11-5-2010 17:42:10

frozen_heart770 发表于 11-5-2010 17:54:29

:L
虫子你去买个工具好不好，用筷子搅得卖相不好看啊，而且也不太均匀。
再说女孩子哪搅得动那么久？

[ 本帖最后由 frozen_heart770 于 11-5-2010 17:59 编辑 ]

xblues 发表于 11-5-2010 17:59:50

frozen_heart770 发表于 11-5-2010 18:04:15

原帖由 xblues 于 11-5-2010 17:59 发表 http://www.freeoz.org/bbs/images/common/back.gif
恩，我看看要是有小巧的工具我就买一个，不过我不经常吃，而且一个人生活不稳定，买什么多了都感觉受累，搬家不容易啊。:D

同一个工具还可以用来混合别的东西呢，我打蛋白，饼干蛋糕什么的都要用它。
手持的很小巧，你以后稳定下来了添一个吧！

[ 本帖最后由 frozen_heart770 于 11-5-2010 18:05 编辑 ]

xblues 发表于 11-5-2010 18:15:01

frozen_heart770 发表于 11-5-2010 18:17:50

原帖由 xblues 于 11-5-2010 18:15 发表 http://www.freeoz.org/bbs/images/common/back.gif
太高级啦！:lol

我公公婆婆给的圣诞礼物，其实国内淘宝上的国产牌子才6/7十块钱

xblues 发表于 11-5-2010 18:28:40

自然 发表于 11-5-2010 18:30:09

我也最爱吃这种鲜奶油了，下次也要试一试。

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