论坛 › 美食天地 › 晒晒我在澳洲的小康生活---记录我一日三餐的真实写照！

dofach 发表于 23-12-2009 12:46:56

晒晒我在澳洲的小康生活---记录我一日三餐的真实写照！

今天中午没事，边上网，边做菜，其乐融融。

这个是为晚上准备晚餐，先上蒜泥白肉成品照片。。。

[ 本帖最后由 dofach 于 6-1-2010 20:14 编辑 ]

dofach 发表于 23-12-2009 12:47:58

这个还是半成品的照片。。。

dofach 发表于 23-12-2009 12:49:24

这些就是做蒜泥白肉用的调料。。。

dofach 发表于 23-12-2009 12:54:32

材料很简单，就是五花肉一块。。。

配料是：葱，生姜，大蒜头，料酒，糖，盐，五香粉和胡椒粉等。

dofach 发表于 23-12-2009 12:56:24

把肉煮熟切成肉片就可以了，加上调料，就是1楼的成品照片。

很好吃的哦！

dofach 发表于 23-12-2009 12:59:38

中午忙着准备晚上的饭菜，就简单煎了二块猪排。。。

看看这个，样子不好看，但吃口不错，肉很嫩的。。。

dofach 发表于 23-12-2009 13:01:19

猪排买来是这样的，很大块。呵呵。。。

dofach 发表于 23-12-2009 13:06:52

现在正在熬汤。。。

闲着没事再上个昨晚上做的油爆虾：

cindy1202 发表于 23-12-2009 13:09:28

:qiang :qiang :qiang :qiang :qiang

dofach 发表于 23-12-2009 13:11:08

这个是昨晚的蘑菇鸡肉片豆腐汤。。。

味道很好，就是卖相不好，呵呵。。。

dofach 发表于 23-12-2009 13:14:37

有人看，我再发几张这周日的小菜。。。

虾仁炒蛋：

dofach 发表于 23-12-2009 13:17:31

自己做的小火锅。。。

frozen_heart770 发表于 23-12-2009 13:19:29

内容已由本人清除，十分抱歉！

[ 本帖最后由 frozen_heart770 于 7-12-2011 19:22 编辑 ]

dofach 发表于 23-12-2009 13:20:55

这个是花菜，胡萝卜炒肉片。。。

dofach 发表于 23-12-2009 13:22:38

原帖由 frozen_heart770 于 23-12-2009 14:19 发表 http://www.freeoz.org/bbs/images/common/back.gif
好大块的猪排啊~
要不就是楼主锅子太小。。。

:mk_66

你好，谢谢你的支持!:happy:

猪排真的很大块，二块猪排，我把它切成了四块，才能放下平底锅中煎。

[ 本帖最后由 dofach 于 23-12-2009 14:29 编辑 ]

frozen_heart770 发表于 23-12-2009 13:24:13

原帖由 dofach 于 23-12-2009 14:22 发表 http://www.freeoz.org/bbs/images/common/back.gif


你好，谢谢你的支持!:happy:

猪排真的很大块，二块猪排，我把它切成了四块，才能放下平底锅中煎。


加油加油！
我最近也看了很多菜谱，可惜两个人最近都需要减肥，看看而已。
上网也就看看大家做得好吃的解馋。

dofach 发表于 23-12-2009 13:31:55

好了，发帖的功夫，冬菇生菜汤煲好了。

看看成品照片。。。

dofach 发表于 23-12-2009 13:35:32

汤的味道很鲜美，主要是用刚才煮肉的原汁肉汤煲成的，

再加上冬菇，生菜，一起煲。

dofach 发表于 23-12-2009 13:38:11

好了，接下来我要去准备调花生酱了，为晚上的拌冷面做准备。。。

一会见！

更多精彩内容，敬请期待，谢谢大家。

lawsonzhou 发表于 23-12-2009 13:40:15

赞一个！嗲！谗吐丝嗒嗒滴啊。。。。。。。。

dofach 发表于 23-12-2009 13:42:05

原帖由 lawsonzhou 于 23-12-2009 14:40 发表 http://www.freeoz.org/bbs/images/common/back.gif
赞一个！嗲！谗吐丝嗒嗒滴啊。。。。。。。。

啊，侬阿是上海宁啊？呵呵，旁到老乡了。:happy:

xyouc 发表于 23-12-2009 13:45:58

看着不错啊。呵呵。

lawsonzhou 发表于 23-12-2009 15:55:06

原帖由 dofach 于 23-12-2009 14:42 发表 http://www.freeoz.org/bbs/images/common/back.gif


啊，侬阿是上海宁啊？呵呵，旁到老乡了。:happy:
看侬烧个么事阿拉就晓得侬还是上海宁了！嘿嘿。。。。。。。。:handshake :handshake

beckyzhou 发表于 23-12-2009 16:00:05

原帖由 lawsonzhou 于 23-12-2009 15:55 发表 http://www.freeoz.org/bbs/images/common/back.gif

看侬烧个么事阿拉就晓得侬还是上海宁了！嘿嘿。。。。。。。。:handshake :handshake
哪能款册来啊？:o

黑豆猫 发表于 23-12-2009 16:18:14

楼主的这个蒜泥白肉是川菜的吗？不太正宗哦，是改良版的？

dofach 发表于 23-12-2009 16:21:28

是啊，食材有限，没有红辣椒油就用小红辣椒代替了。
葱也只有一小根了，如果有香菜和芝麻就跟好了。:oil :oil

lawsonzhou 发表于 23-12-2009 16:28:09

蒜泥白肉不正宗，油爆虾，花菜，冷面很地道的上海做法！基本确定你是上海人了！



油爆虾收水收的老好额！:good

[ 本帖最后由 lawsonzhou 于 23-12-2009 17:32 编辑 ]

helen_suing 发表于 23-12-2009 20:32:45

:good ,顶。看到口水都流下来

黛少MM 发表于 23-12-2009 20:45:07

猪肉排，吃的不腥吗？ 我已经很久没吃猪肉了，主要是受不了那个腥。

coonaoz 发表于 23-12-2009 20:48:13

Lz,在等你的麻将拌冷面呢？做好了没有？

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