kevin妈妈 发表于 8-6-2021 14:40:52

排骨这样烤特别简单,而且又香又嫩,教你秘制腌料的做法





详细制作过程请看视频链接:

https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIzNjM2NDAzNg==&mid=2247487354&idx=1&sn=b51cc3748b862166b9db97622682df66&chksm=e8d84711dfafce078512f3d37c2d57e754aac6c5113e63d19b2d164738075aa73015f4ee47b6&token=750139311&lang=zh_CN#rd

用料:
1200克肋排,1个红葱头,4粒蒜头,1个鸡蛋,1汤匙玫瑰露酒,1汤匙蚝油,1块南乳,2汤匙叉烧酱,五香粉,胡椒粉,鸡粉。
做法:
1.红葱头和蒜头剁碎,加入酒、蚝油,南乳,南乳汁,叉烧酱,五香粉,胡椒粉,鸡粉,用勺子压烂南乳,加入蛋液拌匀。
2.排骨抹干水,用酱料腌24小时。
3.排骨刷上腌料,烤箱预热上下火180度,中层烤20分钟。
4.两面刷腌料,翻面烤20分钟。
5.刷蜂蜜,烤5分钟。
6.翻面刷蜂蜜,烤5分钟。
页: [1]
查看完整版本: 排骨这样烤特别简单,而且又香又嫩,教你秘制腌料的做法