kevin妈妈 发表于 26-5-2021 15:08:05

皇宫名菜凤凰投胎(猪肚包鸡),肉嫩汤鲜,最适合现在吃了





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用料:
一个猪肚,半只走地鸡,枸杞,淮山,红枣,几十粒白胡椒粒,盐。

做法:
1.猪肚清洗干净,焯水。
2.鸡清洗干净,切去屁股和指甲。
3.猪肚、鸡放入冷水锅里,加入胡椒粒,大火烧开转小火煮2小时。
4.捞起猪肚,放入枸杞、淮山、红枣。
5.猪肚切成条,放入锅里煮大约10分钟。加盐调味。
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