kevin妈妈 发表于 30-4-2019 09:34:39

特大号豆角猪肉盒子

偷懒,所以做了特别大的,这样不用做这么多个。:lol



kevin妈妈 发表于 30-4-2019 09:36:23

做的是烫面。面粉淋入热水,用筷子搅拌,然后用手揉成团。盖上保鲜膜醒20分钟。



kevin妈妈 发表于 30-4-2019 09:39:26

买现成的猪肉馅,纯瘦肉+半肥瘦的。豆角(我用的四季豆)切碎,加入葱花、耗油、生抽、盐、淀粉、胡椒粉、料酒拌匀。



kevin妈妈 发表于 30-4-2019 09:41:59

醒好的面,揉一会,搓成长条,揪成同等份量的剂子。取一个剂子,擀成圆的薄片。放上馅料。

kevin妈妈 发表于 30-4-2019 09:42:45

盖上,用手把边压紧。

kevin妈妈 发表于 30-4-2019 09:43:27

再把周围的边折起来。

kevin妈妈 发表于 30-4-2019 09:47:11

最后就是煎啦。不粘锅烧热油(我用的是这次回国买的电饼铛,效果一样的),盒子放下去,盖上盖子中火煎。

kevin妈妈 发表于 30-4-2019 09:48:19

一面煎成金黄色后,翻过来就不要再盖盖子了,另一面也煎成金黄色。香香的特大号豆角猪肉盒子就好啦。

妮南 发表于 30-4-2019 10:53:53

看上去不错{:9_567:}

kevin妈妈 发表于 30-4-2019 11:04:56

妮南 发表于 30-4-2019 10:53
看上去不错

可以换不同的馅

ukphd 发表于 30-4-2019 14:52:48

好吃吗?

kevin妈妈 发表于 30-4-2019 15:05:14

ukphd 发表于 30-4-2019 14:52
好吃吗?

能不好吃嘛:faint:

betsy520 发表于 30-4-2019 15:35:37

哇看着都想吃:qiang

ukphd 发表于 3-5-2019 10:38:24

kevin妈妈 发表于 30-4-2019 15:05
能不好吃嘛

还真是王婆卖瓜哦:lol

kevin妈妈 发表于 3-5-2019 10:51:08

ukphd 发表于 3-5-2019 10:38
还真是王婆卖瓜哦

不是瓜,是豆角:P

minipaa 发表于 13-5-2019 19:30:11

以前吃过这种馅的饺子

sssddw 发表于 13-5-2019 22:23:02

{:9_564:}{:9_564:}{:9_564:}{:9_564:}

kevin妈妈 发表于 14-5-2019 08:43:37

minipaa 发表于 13-5-2019 19:30
以前吃过这种馅的饺子

我以前爱吃这个馅的包子,所以就做这个馅的盒子

betsy520 发表于 14-5-2019 16:12:10

看的 想吃了{:9_595:}

kevin妈妈 发表于 15-5-2019 08:30:44

betsy520 发表于 14-5-2019 16:12
看的 想吃了

心动不如行动,做起来:support:

betsy520 发表于 29-5-2019 18:19:17

:$:$:zan

ellena 发表于 2-6-2019 21:21:28

现在可以跟Kevin妈妈学艺了!

lummar 发表于 2-6-2019 22:09:38

话说这边的猪肉能吃么?

kevin妈妈 发表于 3-6-2019 08:34:28

lummar 发表于 2-6-2019 22:09
话说这边的猪肉能吃么?

啥?我们在这边吃的不是猪肉么:yl:

lummar 发表于 10-6-2019 09:44:47

kevin妈妈 发表于 3-6-2019 08:34
啥?我们在这边吃的不是猪肉么

总觉得这边猪肉有一股特别大的味道。。。
所以基本不买猪肉

kevin妈妈 发表于 10-6-2019 14:15:18

lummar 发表于 10-6-2019 09:44
总觉得这边猪肉有一股特别大的味道。。。
所以基本不买猪肉

猪肉要去华人肉店买啦,超市和老外肉店的猪肉,都是有一种膻味。
好像是说他们讲人道主义,杀猪是用电杀,不放血直接电死,所以会有味道。华人杀猪都是把血放掉的,就没有味道。
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