牧马人 发表于 13-6-2014 21:30:39

舌尖上的罪恶?记者探访玉林狗肉节

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2014年6月8日,广西玉林,三年前,玉林这个位于广西东南部的小城市并不为外人所知,更别提它的“狗肉节”。据当地人介绍,玉林的狗肉节形成于上世纪90年代初。“但那时只是在夏至这天亲朋好友聚在一起吃狗肉而已。”一位当地人刘先生说,吃狗肉是自古以来就有的传统,把狗肉节炒得这样火他从没想到过。",


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三年之前,玉林这个位于广西东南部的小城市并不为外人所知,更别提它的“狗肉节”。据当地人介绍,玉林的狗肉节形成于上世纪90年代初。“但那时只是在夏至这天亲朋好友聚在一起吃狗肉而已。”一位当地人刘先生说,吃狗肉是自古以来就有的传统,把狗肉节炒得这样火他从没想到过。",


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然而,最近两年火起来的狗肉节在给商贩带来那一天的生意的同时,也给他带来了麻烦。就在不久前,谭林看到隔壁几家大排档的桌椅、煤气灶都被城管收走了。",


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针对网上的争议,商贩谭林说:“宠物狗是没有人吃的,我们也从不卖;我们也不会当众杀狗。",

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这里的繁华是因为周边有13家狗肉大排档(饭店),被当地人称为狗肉一条街。",


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在新民路的东边有8家大排档,一家挨着一家。东边拐角处的一家大排档上面的招牌是“玉林第一家脆皮狗”。",


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如今,招牌已经换新,成了“玉林第一家脆皮肉”。店主告诉记者:“政府不让贴出‘狗’字。”",


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不仅如此,一位在附近卖水果的阿姨说:“现在外面运狗进来就像贩毒一样,躲躲藏藏的。现在,他们进狗都很难了,从外地进来的狗都被拦下来了,并且政府说每条狗都要检疫,这怎么可能吗?”这位阿姨说。",

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以往下午四点钟就摆摊的大排档,如今只能等到6点才开张。一家大排档的工作人员告诉记者:“现在管得严,不能提前开店。”",


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关于狗肉节的准备,摊主们表示不用特意准备,“狗肉节之前四五天我们才开始准备,会多买些放进冰箱。”一位大排档的服务员告诉记者。",

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6月8日上午,距离狗肉一条街1.3公里的玉林市垌口菜市场,熙熙攘攘。这里是玉林的狗肉集市,玉林市民买狗肉的去处。",


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临近中午时分,记者再次来到垌口菜市场,发觉还有四五家摊位仍然是空荡荡的,没有主人,没有狗肉。一位刚刚摆出四只狗的摊主解释道:“现在进货难了,没狗卖了。”",

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之前15元/斤的狗肉,进入6月月份后每斤就涨到了十六七元。摊主告诉记者,过几天价格还得继续上涨。",

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在玉林政府的一份声明中可以看到政府对狗肉节的态度:“夏至荔枝狗肉节”只是商家和民间的一种通俗叫法,其实根本就不存在这个节日。玉林市从来没有举办、提倡或支持过任何的所谓“夏至荔枝狗肉节”活动。",


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随着狗肉节的来临,关于“取消狗肉节”的呼声越来越多,玉林市政府开始悄悄采取行动。当地的媒体上,“狗肉节”也成了禁区。提起狗肉节,玉林当地媒体人纷纷避而不谈。

周星星1832 发表于 13-6-2014 21:32:05

:@:@:@

牧马人 发表于 13-6-2014 21:33:38

周星星1832 发表于 13-6-2014 21:32 static/image/common/back.gif


靠,你丫条件反射是不?;P
这个潜在口水贴,你这么早表态大家还怎么继续,真替你捉急啊:L

周星星1832 发表于 13-6-2014 21:36:31

牧马人 发表于 13-6-2014 21:33 static/image/common/back.gif
靠,你丫条件反射是不?
这个潜在口水贴,你这么早表态大家还怎么继续,真替你捉急啊

:ppb_25有道理。。我收回

牧马人 发表于 13-6-2014 21:37:27

周星星1832 发表于 13-6-2014 21:36 static/image/common/back.gif
有道理。。我收回

介个帖子应该全站推广,来一场该不该吃狗肉的全民大讨论。

周星星1832 发表于 13-6-2014 21:38:51

牧马人 发表于 13-6-2014 21:37 static/image/common/back.gif
介个帖子应该全站推广,来一场该不该吃狗肉的全民大讨论。

应该发到百科啊。。。新闻版一会就淹没了。。我给你转过去哈

牧马人 发表于 13-6-2014 21:41:50

@thewall
没你怎么行

周星星1832 发表于 13-6-2014 21:48:13

@chubbycat

指纹 发表于 13-6-2014 21:51:00

吃狗跟吃牛有区别吗

retirement 发表于 13-6-2014 21:58:42

泥煤怎么没见声讨宇宙民族吃狗肉。个人觉得这玩意要像养猪一样就没问题,问题是现在我朝到处偷狗的实在太多了。

牧马人 发表于 13-6-2014 22:00:22

retirement 发表于 13-6-2014 21:58 static/image/common/back.gif
泥煤怎么没见声讨宇宙民族吃狗肉。个人觉得这玩意要像养猪一样就没问题,问题是现在我朝到处偷狗的实在太多 ...

宇宙民族自己不声讨自己啊,咱们成天自己声讨自己。好好的脆皮狗肉都变成脆皮肉了:L

retirement 发表于 13-6-2014 22:13:35

牧马人 发表于 13-6-2014 22:00 static/image/common/back.gif
宇宙民族自己不声讨自己啊,咱们成天自己声讨自己。好好的脆皮狗肉都变成脆皮肉了

一声叹息。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

牧马人 发表于 13-6-2014 22:15:41

鬼佬还经常拿中国人吃狗肉来取消一番,虽说哥十几年没吃了,但真想说:“关你屁事”:@

jwa 发表于 14-6-2014 11:53:08

唉,真不忍心看那被剥了皮的小狗被整排地挂着......

牧马人 发表于 14-6-2014 11:56:58

jwa 发表于 14-6-2014 11:53 static/image/common/back.gif
唉,真不忍心看那被剥了皮的小狗被整排地挂着......

如果把被宰了的羊挂一串,效果也差不多吧

周星星1832 发表于 14-6-2014 12:15:45

狗狗是人类的朋友。不是家畜。。。这就是区别
坚决抵制:@

jwa 发表于 14-6-2014 12:18:30

牧马人 发表于 14-6-2014 11:56 static/image/common/back.gif
如果把被宰了的羊挂一串,效果也差不多吧

既然这么多喜欢吃狗肉的,可以考虑开展肉用狗的养殖,也不要这么高调搞什么狗肉节了;为什么从来没见过什么猪肉节牛肉节?

牧马人 发表于 14-6-2014 12:33:13

周星星1832 发表于 14-6-2014 12:15 static/image/common/back.gif
狗狗是人类的朋友。不是家畜。。。这就是区别
坚决抵制

别代表全人类吧,是你的盆友又不代表就是其他人的盆友。

周星星1832 发表于 14-6-2014 12:34:42

牧马人 发表于 14-6-2014 12:33 static/image/common/back.gif
别代表全人类吧,是你的盆友又不代表就是其他人的盆友。

凡是我代表不了的都是我的敌人
必须给予彻底的打击

牧马人 发表于 14-6-2014 12:40:26

周星星1832 发表于 14-6-2014 12:34 static/image/common/back.gif
凡是我代表不了的都是我的敌人
必须给予彻底的打击

你丫也就打手枪的本事;P

周星星1832 发表于 14-6-2014 12:45:58

牧马人 发表于 14-6-2014 12:40 static/image/common/back.gif
你丫也就打手枪的本事

:ppb_39

周星星1832 发表于 14-6-2014 12:47:43

尼玛。哥为了你的帖子火做出多大牺牲啊

牧马人 发表于 14-6-2014 12:49:50

周星星1832 发表于 14-6-2014 12:47 static/image/common/back.gif
尼玛。哥为了你的帖子火做出多大牺牲啊

尼玛,都怪你一开始不识像,害得我不得不点破:@。介种帖子就该暗中扇风点火,然后闷声大发财

michael.sun 发表于 14-6-2014 22:24:38

auman88 发表于 14-6-2014 23:16:56

在佛教看来,众生平等,吃狗肉跟猪肉鸡肉没有区别。

thewall 发表于 15-6-2014 00:30:53

跟我无关 。。。

sharon11 发表于 15-6-2014 10:45:47

jwa 发表于 14-6-2014 12:18 static/image/common/back.gif
既然这么多喜欢吃狗肉的,可以考虑开展肉用狗的养殖,也不要这么高调搞什么狗肉节了;为什么从来没见过什 ...

   其实被我们炒作的野菜,并不好吃,没有人天天吃野菜的,就是一次,二次尝新鲜而已。
   然后所谓的野猪,野生动物也不好吃,野生鳄鱼,肉质粗,被人们用太多佐料掩盖动物本身的味道。

   所以任何野生的动物,植物都被祖先们经过多次尝试,然后他们认为口感好的,肉质嫩的就留下来繁衍至今。
   
   俗话说:挂羊头卖狗肉。
   狗应该是被祖先们尝试最多的动物,但是肉质还是不如牛,羊肉,所以狗被驯化具有看家护院的功能。如果肉质好早被祖先们繁衍成可食动物了。
   所以现在风靡的狗肉节,只是是被人们炒作出来的。

牧马人 发表于 15-6-2014 10:51:31

sharon11 发表于 15-6-2014 10:45 static/image/common/back.gif
其实被我们炒作的野菜,并不好吃,没有人天天吃野菜的,就是一次,二次尝新鲜而已。
   然后所谓 ...

我听说野猪肉非常好吃。野生动物是不是被人驯化养殖来吃,除了好吃不好吃之外很重要的是是不是能驯化养殖适合驯化养殖。人养殖的动物是最好吃的,我觉得并不成立。
狗肉我以前吃过,印象中真挺好吃的。狗肉滚三滚,神仙站不稳。其实不是完全瞎掰。

sharon11 发表于 15-6-2014 11:20:42

牧马人 发表于 15-6-2014 10:51 static/image/common/back.gif
我听说野猪肉非常好吃。野生动物是不是被人驯化养殖来吃,除了好吃不好吃之外很重要的是是不是能驯化养 ...

   在原始社会起,所以的动物都是野生的,包括现在还有野牛,野的羚羊,但是很少有人食用,可以想象在天然的环境里,所以动物都是保持高度的警觉和戒备的,然后是随时奔跑,这样他的肌肉不可能是美味的,像现在的日本最出名的牛肉就是要给牛音乐,然他在很和谐的环境里生长,这样它的肉质才美味。
   你说的狗肉滚三滚,神仙站不稳,都是在我们生活的环境里,其实是半家养,半野生的环境。

sharon11 发表于 15-6-2014 11:22:30

牧马人 发表于 15-6-2014 10:51 static/image/common/back.gif
我听说野猪肉非常好吃。野生动物是不是被人驯化养殖来吃,除了好吃不好吃之外很重要的是是不是能驯化养 ...

现在中国所谓的野猪也是圈养的。
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