指纹 发表于 15-11-2013 13:44 static/image/common/back.gif
敢情LZ乃江湖高士，失敬失敬
不过的确是上了两回报，还有一次是自制肉松
指纹 发表于 15-11-2013 13:44 static/image/common/back.gif
敢情LZ乃江湖高士，失敬失敬
别佩服了，我们是小地方小论坛，您这可是国际论坛的版主啊
duhaha 发表于 15-11-2013 12:53 static/image/common/back.gif
别佩服了，我们是小地方小论坛，您这可是国际论坛的版主啊
你这是在捧我呢，还是在捧freeoz呢？:ppb_74
指纹 发表于 15-11-2013 13:55 static/image/common/back.gif
你这是在捧我呢，还是在捧freeoz呢？
偶就是谨遵毛主席老人家的教导：实事求是
太赞了:good
流口水了。好好吃的样子！
我突然想到一个问题，超市里卖的整鸡木有爪子，只有腿，如何塞到屁屁里？
好专业的
太赞了，这个作品绝对有大厨水准，希望有机会可以尝一尝:good:good:good:zan:zan:zan
指纹 发表于 15-11-2013 14:44 static/image/common/back.gif
我突然想到一个问题，超市里卖的整鸡木有爪子，只有腿，如何塞到屁屁里？
:lol那就别塞了呀，光腿露外面
牧马人 发表于 15-11-2013 14:22 static/image/common/back.gif
太赞了
谢谢夸奖:)
欢语 发表于 15-11-2013 14:59 static/image/common/back.gif
好专业的
呵呵，过奖啦
ubuntuhk 发表于 15-11-2013 15:58 static/image/common/back.gif
太赞了，这个作品绝对有大厨水准，希望有机会可以尝一尝
U版在墨村肯定有机会的
等我长登了办个大——大的宴席哈
duhaha 发表于 15-11-2013 16:14 static/image/common/back.gif
U版在墨村肯定有机会的
等我长登了办个大——大的宴席哈
期待ing:loveliness::loveliness:
LZ，一定要是童子鸡吗？看上去不难，介绍的也详细，有机会试一试。
5years 发表于 15-11-2013 16:23 static/image/common/back.gif
LZ，一定要是童子鸡吗？看上去不难，介绍的也详细，有机会试一试。
馁天我也PK（山寨）一下:ppb_59
5years 发表于 15-11-2013 17:23 static/image/common/back.gif
LZ，一定要是童子鸡吗？看上去不难，介绍的也详细，有机会试一试。
小雄鸡做出来最嫩啦，反正老母鸡肯定不行，老得塞牙
其实是很简单，最关键的就是火候的把握，要多次试验才能找到最佳感觉
duhaha 发表于 15-11-2013 18:15 static/image/common/back.gif
小雄鸡做出来最嫩啦，反正老母鸡肯定不行，老得塞牙
其实是很简单，最关键的就是火候的把握，要多次试 ...
哪里可以买到小雄鸡呢？
5years 发表于 15-11-2013 20:03 static/image/common/back.gif
哪里可以买到小雄鸡呢？
国内的菜场。。。
周星星1832 发表于 15-11-2013 13:07 static/image/common/back.gif
木有举牌
周星星呢？举牌照片来了！但是我上传不了啊！怎么弄?我发给你你帮我上传？
有个问题，我在网上看的菜谱没有说用蒜，只是煮鸡肉的时候和蘸料都放姜。真的要用蒜么？总觉得蒜的味道和鸡肉不是很搭配。当然我也没试过。
牧马人 发表于 15-11-2013 22:53 static/image/common/back.gif
有个问题，我在网上看的菜谱没有说用蒜，只是煮鸡肉的时候和蘸料都放姜。真的要用蒜么？总觉得蒜的味道和鸡 ...
我家的一直都是用的蒜泥，没有用生姜，感觉很搭啊。下次你可以试试
:zan:qiang:good 爱吃这个，清爽不油腻
水开后，只煮一分钟之后闷熟？
这白斩鸡做的太完美了，学习。
我常用的蘸料是，姜末，生抽，葱末，一点糖，料酒，陈醋。
十分专业:zan
楼主太厉害了，真是佩服得五体投地，要学要学
anuo 发表于 16-11-2013 00:16 static/image/common/back.gif
这白斩鸡做的太完美了，学习。
我常用的蘸料是，姜末，生抽，葱末，一点糖，料酒，陈醋。
对的，就是水开后只要煮一分钟！
整只鸡只需要煮一分钟吗？:o，能熟吗？
自然 发表于 16-11-2013 17:09 static/image/common/back.gif
整只鸡只需要煮一分钟吗？，能熟吗？
不是煮一分钟
而是水开后煮一分钟
然后不开锅盖，一直焖着
学习啦