论坛 › 美食天地 › 你还在吃中国大蒜吗？试试澳洲大蒜吧。

牧马人 发表于 24-1-2013 19:04:17

你还在吃中国大蒜吗？试试澳洲大蒜吧。

以前一直买中国产的大蒜吃，似乎也没留意其他选择，两周前在ALDI偶然看到有澳洲大蒜卖，价钱贵一倍，买了几个试试，结果真是货比货得扔，中国大蒜弱爆了，香味完全不在一个级别上。炒菜的味道都被蒜抬高了一档，而且需要放的量少，所以并不真的贵。

大家也都试试吧

飞飞 发表于 24-1-2013 19:22:06

那太好了，下次一定留心买澳洲的！

牧马人 发表于 24-1-2013 19:42:52

回王姐，
中国大蒜是白色的，澳洲大蒜是粉色的，论卖相，中国大蒜可能更好些，但味道差别太大。

maggie2007 发表于 24-1-2013 19:51:15

有可能是西班牙的大蒜，当然也有澳洲本地的，颜色是紫色的，中国大蒜有点干，

sucewang 发表于 24-1-2013 19:58:28

如何区别澳洲大蒜与中国大蒜呢？

chainray 发表于 24-1-2013 21:01:16

中国的大蒜白白的，一大袋$3.99

墨西哥大蒜泛红，$18.99 / kg

Greenhouse 发表于 24-1-2013 21:13:50

回复 #1 牧马人 的帖子

我觉得不是中国还是澳洲的问题，中国的大蒜太陈了。 所以没有香味了。 你要是用中国大蒜种一下，收的新蒜跟不比澳洲大蒜种出来的差。 所以，我觉得中国大蒜不香，就是因为不新鲜。

牧马人 发表于 24-1-2013 21:20:36

回复 #7 Greenhouse 的帖子

我在国内吃的大蒜也跟澳洲大蒜差别很大啊。你种的虽然是国内大蒜的品种，但是澳洲的阳光水土，这才是最关键的要素。

freespirit 发表于 24-1-2013 21:53:24

我高兴看到这个贴子。

我父亲听说大蒜能治这治那就常吃生大蒜。

这次12月来澳后也碰到这个大蒜问题，他马上就识别了中国大蒜不新鲜的现象，转而买紫红色的当地大蒜，他说那个辣呵;P

虽然贵但很好吃:handshake

flyingchild 发表于 24-1-2013 22:48:45

耶，我怎么吃了没感觉。。。

请教下怎么生吃呢？当水果这样吃进去还是怎么吃？

free_xiefeng 发表于 25-1-2013 06:29:23

生吃大蒜 不是每个人都可以的呵呵，就是一次一点点这样子，吃多少根据个人承受辣的程度，而定

xhsherry 发表于 25-1-2013 06:54:45

我老公不知从哪里听说中国的大蒜都是漂白的，不许我买，因此我家自从搬来澳洲一直是吃紫色的大蒜，有美国产的，墨西哥产的和澳洲产的，十几刀一K，因为每次只买几个，吃完再买，也就不觉得贵了。

[ 本帖最后由 xhsherry 于 26-1-2013 08:02 编辑 ]

xhsherry 发表于 25-1-2013 06:55:16

去年有一次去Sydney Market买菜，捡到宝，2刀一箱紫色的墨西哥大蒜，有5 公斤，我送了好些给朋友，然后大部分剥好切片，泡在橄榄油里，其余的就放在橱柜里，结果吃不完，2个月后就坏了，倒是放在橄榄油里泡着的一点没事，吃了一年多才吃完。每次打开大蒜橄榄油瓶，那个香啊！至今我还惦着哪天再去捡宝，不知道还有没有那个运气了。

jazzz 发表于 25-1-2013 08:58:26

记得第一次买的时候，拔出来的大蒜令人吃惊，象玉一样的晶莹，中国大蒜一比就象个老太太一样。但美丽的东西总是有点贵的。不知这东西能自己种吗？

坏熊猫 发表于 25-1-2013 10:02:14

楼上的几位是“蒜托”吗？;P

nil 发表于 25-1-2013 10:31:51

product of australia的，基本上都比imported（尤其是asia imported）的都要贵～:lol

Greenhouse 发表于 25-1-2013 12:45:04

回复 #16 nil 的帖子

前几天买了几个柠檬，1.8刀，很便宜，回家一看，poduct of United States!

悉尼宝宝龙 发表于 25-1-2013 15:50:12

天！一帮吃大蒜的银，太KB了！我躲远点……:L

牧马人 发表于 25-1-2013 16:20:09

回复 #18 悉尼宝宝龙 的帖子

哪有中国人不吃大蒜的？又没说一定是生吃。

leciel95 发表于 25-1-2013 20:31:03

俺们都是买瓶装的 省事

悉尼宝宝龙 发表于 27-1-2013 20:08:12

回复 #19 牧马人 的帖子

你是不是把自己家乡当成全中国啦？

关于是不是生吃，请参看我在“鬼子身上狐臊味儿”的研究贴中的回帖。

牧马人 发表于 27-1-2013 20:19:34

回复 #21 悉尼宝宝龙 的帖子

是不是把自己的饮食习惯当成自己家乡的饮食习惯甚至觉得中国大部分都那样呢？

中国的不管哪个主要的菜系里面没有哪个能没有大蒜的，不见得每个菜都要放大蒜，但是没有哪个菜系所有菜都不放大蒜的。那个回帖没必要去挖了，吃大蒜跟体味一点关系没有，只有吃生蒜会影响口气而已，而且也只是暂时的。

keepdancing 发表于 27-1-2013 20:47:23

其实独头蒜比你们讲的都好吃。就是一个圆疙瘩，那叫一个辣呀！

牧马人 发表于 27-1-2013 20:51:57

回复 #23 keepdancing 的帖子

在哪里有？

keepdancing 发表于 27-1-2013 21:15:57

Harris Farm有卖，就是挺贵的，我记得好象是三刀四头，差不多一刀一头了。

牧马人 发表于 27-1-2013 21:33:50

回复 #25 keepdancing 的帖子

这绝对吃不起:tk_39

么么公主 发表于 8-3-2013 10:07:42

:lol 我家一周一头蒜，确实觉得中国大蒜不香，打算自己种了！

ingeer 发表于 8-3-2013 10:26:20

ALDI裏的好象是SPAIN的, 我買過一點, LABEL上標著PRODUCT OF SPAIN

牧马人 发表于 8-3-2013 13:23:44

回复 #28 ingeer 的帖子

我这儿的阿迪相当长一段时间只卖中国大蒜，后来有一阵只卖澳洲大蒜，然后是澳洲大蒜西班牙大蒜一起卖。现在只剩下西班牙大蒜了。
比澳洲大蒜辣，没有澳洲大蒜香。

小芳 发表于 10-3-2013 10:01:47

下回买来试试

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