夏日炎炎蔚州行摄（1-2）——蔚州第一餐
夏日炎炎蔚州行摄（一）——蔚州第一餐[此博文包含图片] (2013-01-06 09:32:46)[编辑][删除]
分类： 行走神州
反刍，您懂么？你知道牛是怎么进食的么？您知道牛有几个胃么？您当然知道，见了鲜美多汁的草，不管三七二十一，先囫囵的吞进去，待空下来的时候，再慢慢的从胃里倒腾出来细细的咀嚼一番，然后再送到另一个胃里去消化，此谓反刍。有些时候，出去疯玩回来，人还在兴奋中，没时间也没那个耐性回味旅途的乐事，等过了一阵子，人静下来了，回头翻看旅行的照片，那些个细节不仅生动如昨，历历在目；往往还会生出更值得玩味儿的愉悦，这就是反刍吧。
暑假里和几个老同学一起去了河北的蔚县，史称蔚州。当地人都把这个字“蔚”念做“yu”，读去声。咱也就这么叫了。不少人都知道蔚州有个打树花的节目，很有名。但那是元宵节的节目，此时夏日炎炎的，俺们不是冲它来的，俺们听说那里有个空中草原，非常凉快，您一听就感觉到凉快了吧？草原么，还是空中的，太有吸引力了，俺们就冲这凉快去了。
[ 本帖最后由 太阳花开 于 7-1-2013 23:34 编辑 ] 车子快到蔚州县城了，一如既往的灰蒙蒙的天空下，隐约有了城镇的影像。
夏日炎炎蔚州行摄（一）鈥斺斘抵莸谝徊
到县城了，长得和北京周边的县城无二。
夏日炎炎蔚州行摄（一）鈥斺斘抵莸谝徊
俺们下榻的酒店。倒不是冲着它能给俺们小五台山的优惠，因为俺们原本没打算去那儿。俺们看中的是它刚刚开业不久，酒店的装修和设施啥的都还是新的，干净。
夏日炎炎蔚州行摄（一）鈥斺斘抵莸谝徊
酒店对面就是县城的商业中心。
夏日炎炎蔚州行摄（一）鈥斺斘抵莸谝徊
放下行李，出来找吃的。一上午粒米未进，大伙儿都饿了。可是找吃的，是最劳神的事了，尤其是到了一个人生地不熟的地方。 最终选定了一家。既是蔚州特色，还是无名饭店，应该不错。
夏日炎炎蔚州行摄（一）鈥斺斘抵莸谝徊
几个人胡乱的嚷嚷了一通，总算把菜点完了。以后大家决定，点菜的时候就听一个人的，让吃啥就吃啥，不许鸡一嘴鸭一嘴的乱吵吵儿。这道鱼一上来，大家的眼睛瞬间就都变成了刀子，一齐剜向那个点鱼的人：这鱼的卖相儿，咋吃啊？死鱼那是无可争议的，关键是死了多久的。于是，大伙逼着那个点鱼的人先下筷子，尝尝有毒没，要死也是他先死。那人挂着一脸无辜冤屈的窦娥相儿，小心翼翼的剜了一块鱼肉送进嘴里。还行，五分钟之后，见他没有口吐白沫儿，于是众人齐上，眨眼间盘子里就剩下一副鱼骨架了。
夏日炎炎蔚州行摄（一）鈥斺斘抵莸谝徊
这是全桌里点得最成功的一道菜——溜肚条儿。香！韧！下饭。问是谁点的，齐刷刷举起一片筷子来，俺趁机赶紧夹了几大条儿肚肚儿搁在自己碗里。
夏日炎炎蔚州行摄（一）鈥斺斘抵莸谝徊
给您看着近照，咋样儿?卖相超好，滋味也相当滴不错。关键是那肚条里一点肥油都木有，全是筋筋道道的瘦肉。
夏日炎炎蔚州行摄（一）鈥斺斘抵莸谝徊
干锅香辣土豆片。还有五花肉，但是土豆片儿居多，五花肉比较珍惜。但这地界儿土豆好吃，那是真的。
夏日炎炎蔚州行摄（一）鈥斺斘抵莸谝徊
东北大炖菜，谁俺俺们这队伍里有好几个东北籍后裔呢？这炖菜一般般，毕竟是挪了地儿了，不是原汁原味儿。想那年在沈阳吃的大炖菜，那叫一个香，最后那碗里的汤都让俺们给喝了个精光。反正在其他地方俺就没再吃到过。甭管京城里什么东北菜馆，一律不顶劲。
夏日炎炎蔚州行摄（一）鈥斺斘抵莸谝徊
酸菜粉条子。河北人也积酸菜？
家常大豆腐。这豆腐不错，卤水点的，有一股子特殊的味道，还很嫩呢。俺基本上是靠它下饭了。
夏日炎炎蔚州行摄（一）鈥斺斘抵莸谝徊
大拌菜。为啥点它，大家都说出门在外，吃蔬菜水果都比较少，容易缺乏维生素，据说维生素缺乏症的一大临床症状就是抑郁，俺们出来玩儿的，可不想都呱啦着脸子面面相觑，所以要多补一点儿。
夏日炎炎蔚州行摄（一）鈥斺斘抵莸谝徊
油炸花生米，是那几个不开车的伙计们点的下酒菜，俺一粒未动，因为它特增肥。
夏日炎炎蔚州行摄（一）鈥斺斘抵莸谝徊
以上都不是河北特色，因为虽然这饭店打的是“蔚州特色”的旗号，可架不住蔚州它本就没啥特色吃食，所以，没特色就是蔚州特色了。俺们翻遍了那两张菜谱，这才找出了一两个算是地方特色的菜来。
这算是一个。名字俺都忘记了，因为在蔚州也就吃过这一次，就大家一致否决了。好像是黄米面、棒子面、豆面搅到一起，用油一炒就上桌了。极难吃。
夏日炎炎蔚州行摄（一）鈥斺斘抵莸谝徊 这个叫黄糕，倒还可以。黄糜子面，粘的。搅到一起蒸熟盛上来，极简单。
夏日炎炎蔚州行摄（一）鈥斺斘抵莸谝徊
配黄糕的浇头儿。看着像是一碗面条，但不是，它是浇头儿，也就是咱们吃打卤面的那个卤。里面有豆腐丁、粉条子，还有韭菜段儿，味儿很汆。
夏日炎炎蔚州行摄（一）鈥斺斘抵莸谝徊
看，这是一套。不过俺倒觉得那黄糕白嘴吃就好，一股新鲜粮食的香气。有同伴儿要了一碟白糖，沾着吃，俺试了试，也不错，有点像咱们吃年糕的感觉。呵呵，好歹也算是地方特色了。
夏日炎炎蔚州行摄（一）鈥斺斘抵莸谝徊
吃完饭，随便在街上逛了逛，消化消化食儿，也看看镇容，然后回酒店休息。明天还要继续赶路，前往令人心驰神往的空中草园。
夏日炎炎蔚州行（二）——土豆花儿开~
夏日炎炎蔚州行（二）——土豆花儿开~分类： 行走神州
久住城里，只知道花房温室里的那些花儿才叫花儿，才养眼，岂不知广袤田野里众庄稼开出来的那也是花呢，只不过它不是为了供人观赏而生的。比如青葱岁月里的玉蜀黍，也就是老玉米，叶片葱绿，油亮油亮的，长得不也是和巴西木一样潇洒俊逸么？就是，谁说庄稼就不能当花儿啊？
俺们一行吃饱了饭，就奔山里去了，一路上没啥奇闻，也就闲话少说，不过，单单这土豆花儿得拿出来说的说的。没吃过猪肉，见过猪跑的人，有木有，俺不知道；但吃过土豆，却没见过土豆花儿的，大有人在。俺这几个老同学里，就有没见过土豆花儿的，还不是一个。 咱这就给您秀来看：土豆花儿开，朵朵放光彩~~~
夏日炎炎蔚州行（二）鈥斺斖炼够ǘ獈
堪比那极俊逸极高雅的凌波仙子吧？
夏日炎炎蔚州行（二）鈥斺斖炼够ǘ獈
在绿波里摇曳它的花容月貌。
夏日炎炎蔚州行（二）鈥斺斖炼够ǘ獈
亭亭玉立滴。
夏日炎炎蔚州行（二）鈥斺斖炼够ǘ獈
如此姣好的容颜，养在深山人未识，真真可惜了得！
夏日炎炎蔚州行（二）鈥斺斖炼够ǘ獈
夏日炎炎蔚州行（二）鈥斺斖炼够ǘ獈
陪着土豆花儿地老天荒的还有水稻，你看，有机贡米。不知是不是用来特供的。
夏日炎炎蔚州行（二）鈥斺斖炼够ǘ獈
“稻花香里说丰年”，多好的诗句。可惜的是稻花香已成往事，俺只有拍稻穗了。
夏日炎炎蔚州行（二）鈥斺斖炼够ǘ獈
稻粒虽然很饱满，但似乎还未灌满浆呢~
夏日炎炎蔚州行（二）鈥斺斖炼够ǘ獈
沉甸甸垂下头的才是果实丰满的。
夏日炎炎蔚州行（二）鈥斺斖炼够ǘ獈
虽然俺对种植技术一窍不通，但感觉这稻米的品种的确不错。
夏日炎炎蔚州行（二）鈥斺斖炼够ǘ獈
远远望过去，一大片稻穗齐刷刷低垂着头。 几棵高挺的向日葵跳入俺的眼帘：哇~介是俺最喜欢的花花儿！
夏日炎炎蔚州行（二）鈥斺斖炼够ǘ獈
娇艳的黄色大花盘，释放着蓬勃的的生机。
夏日炎炎蔚州行（二）鈥斺斖炼够ǘ獈
就在土豆花儿边上，一大溜儿向日葵花。没想到，这两年京郊流行的人工景点——向日葵花海，都开到这河北大山里来了。
夏日炎炎蔚州行（二）鈥斺斖炼够ǘ獈
好看，这三姐妹。
夏日炎炎蔚州行（二）鈥斺斖炼够ǘ獈
这一朵也很别致，来个特写。
夏日炎炎蔚州行（二）鈥斺斖炼够ǘ獈 向日葵脚下还有过了景儿的蒲公英呢，咱也别冷落了人家，毕竟花无百日红么。
夏日炎炎蔚州行（二）鈥斺斖炼够ǘ獈
蒲公英虽然已经是芳容枯槁无颜色，但它带着风帆的种子会随风飘去，不管哪里，落底生根，来年的春风里，盛开的还是黄灿灿的花朵儿。
夏日炎炎蔚州行（二）鈥斺斖炼够ǘ獈
俺还浸淫在地头上的花儿草儿里呢，同伴一句大叫：土豆花儿拍完了没？该上路啦！俺连忙回过神来，匆匆回到车上。
页:
[1]