MillerYang 发表于 6-1-2012 15:52:30

拷贝重庆燕的泡椒凤爪

燕大师作品请见：
绝对好吃的泡椒凤爪（详细过程图）

话说，看过燕大师力作后口水忍不住啊。。。立马前往通用新人人搜索传说中的【小米辣】

可惜失望了，找了n便没找着。。。幸好看到了泰国产的泡椒，红色的瓶子貌似和燕大师照片中的一样，于是大胆地尝试一下吧。。。



具体步骤参加燕大师详解，我略微改动，在煮的过程中加了点醋和盐，最终的泡汤里加了点糖（实在改不了吃糖的习惯）


最终入浴图


倒数计时ing...明天再来汇报效果:victory:

jcassar 发表于 6-1-2012 16:03:29

米勒版主不地道，竟然给凤爪剪了指甲，赶超原版:o

MillerYang 发表于 6-1-2012 16:53:22

回复 #2 jcassar 的帖子

赶超原版是不指望的。。。希望能和有友有的一拼就心满意足了:lol

辛辛 发表于 6-1-2012 21:28:38

好象我也喜欢放糖　　
米版快报告成果哈

MillerYang 发表于 6-1-2012 21:34:01

刚才忍不住试了一个，微辣，挺鲜，也挺Q。。。:lol

cynthiawu 发表于 6-1-2012 23:30:44

原帖由 jcassar 于 6-1-2012 17:03 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
米勒版主不地道，竟然给凤爪剪了指甲，赶超原版:o

米版的凤爪木有斩小，是整个的

jcassar 发表于 7-1-2012 00:44:01

原帖由 cynthiawu 于 7-1-2012 00:30 发表 http://freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif


米版的凤爪木有斩小，是整个的
仔细看好象挑了脚筋，真残忍！

MillerYang 发表于 7-1-2012 08:34:02

一开始学着砍了几刀，后来觉得累就懒得砍了，整个啃起来更有气势:victory:

jcassar 发表于 7-1-2012 10:55:35

原帖由 MillerYang 于 7-1-2012 09:34 发表 http://freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
一开始学着砍了几刀，后来觉得累就懒得砍了，整个啃起来更有气势:victory:
嗯，这就对了嘛，要适度的懒惰;P
我为啥费劲斩呢，因为会更入味。

你的凤爪吃完了没呀？整个整个的吃不了几下就没了哦;P

MillerYang 发表于 7-1-2012 11:10:22

回复 #9 jcassar 的帖子

还木有开吃。。。

为了吃更入味的，俺准备每日限量供应:lol

老菜 发表于 7-1-2012 12:04:32

:lol :good

辛辛 发表于 7-1-2012 12:45:04

原帖由 MillerYang 于 7-1-2012 09:34 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
一开始学着砍了几刀，后来觉得累就懒得砍了，整个啃起来更有气势:victory:

今天我也动手了 ;P ;P ;P
同样是加了糖

五香豆豉 发表于 7-1-2012 13:53:13

啧啧！什么时候我也试试

MillerYang 发表于 7-1-2012 13:57:46

回复 #12 辛辛 的帖子

虽然没吃出甜味道，不过吊鲜味的目的达到了:victory:

辛辛 发表于 7-1-2012 19:17:52

原帖由 MillerYang 于 7-1-2012 14:57 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
虽然没吃出甜味道，不过吊鲜味的目的达到了:victory:

对自己没信心先试试手,而且全家就我一人啃这玩意;P ;P

北京老刘 发表于 7-1-2012 21:10:57

俺要做，也是要放点糖、粗的~

miller学以致用，很得领导青睐吧

MillerYang 发表于 7-1-2012 22:09:07

回复 #16 北京老刘 的帖子

刚试了几个。。。不够咸，不够辣。。。加了点盐

大家一起上。。。争取引领一阵鸡爪风:lol

szaneyxl 发表于 7-1-2012 23:32:33

回复 #17 MillerYang 的帖子

这鸡爪疯还不是一般滴强呢！
俺也买了鸡爪，来ao头回买着玩意。
辣椒就找到绿色滴，太不公平了:Q

johnnycao 发表于 7-1-2012 23:43:12

回复 #1 MillerYang 的帖子

LD 再整一锅糟凤爪吧:lol
股老酒迷倒一节来:victory:

泡沫 发表于 8-1-2012 14:40:19

好羡慕米老板有脚指头啃呀:yct_6 ，口水啪嗒啪嗒呀

szaneyxl 发表于 8-1-2012 21:28:02

回复 #17 MillerYang 的帖子

刚出锅滴:)
没想到ipad整pp这么不给力

[ 本帖最后由 szaneyxl 于 8-1-2012 23:58 编辑 ]

辛辛 发表于 9-1-2012 12:39:37

开吃了, 真的很弹牙啊
可惜少了点甜味,我已经放了4勺糖了:L :L

MillerYang 发表于 9-1-2012 14:15:24

回复 #22 辛辛 的帖子

多大的勺？:lol

我只放了少许糖，主要是为了吊鲜味，吃得出甜味就不对了吧:o

hudieniao 发表于 29-1-2012 11:33:16

看上去不错，改天试试:congra

chinacig 发表于 17-4-2012 16:30:37

楼主很强大

守护圣西罗 发表于 12-8-2012 10:57:22

我也尝试了，可是效果一般般，可能是泡椒汁太少了！
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