找回密码
 FreeOZ用户注册
12
返回列表 发新帖回复
楼主: 格桑梅朵
打印 上一主题 下一主题

[饮食厨艺] 梅朵家厨房 之 卤水鸭

[复制链接]
31#
 楼主| 发表于 29-7-2011 15:31:43 | 只看该作者

回复 #30 罗卜扛大包 的帖子

嗯,鸡脖子倒是很多地方有卖,但鸡脖子的味道比鸭脖子差远了,没鸭脖子有嚼劲。

评分

参与人数 1威望 +20 收起 理由
MillerYang + 20 我很赞同!

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

32#
发表于 29-7-2011 15:43:27 | 只看该作者

回复 #31 格桑梅朵 的帖子

悉尼也没找到鸭脖子。。。
回复  

使用道具 举报

33#
发表于 29-7-2011 15:43:40 | 只看该作者
回复  

使用道具 举报

34#
发表于 30-7-2011 01:53:12 | 只看该作者
LZ,嘉蹦,嘉蹦,
回复  

使用道具 举报

35#
发表于 30-7-2011 09:58:53 | 只看该作者
原帖由 快乐的农夫 于 30-7-2011 01:53 发表
LZ,嘉蹦,嘉蹦,


假台湾狼。如果不懂的话还以为是皇帝怎么了捏
回复  

使用道具 举报

36#
发表于 30-7-2011 13:40:09 | 只看该作者
原帖由 MillerYang 于 28-7-2011 15:06 发表
这里的鸭子俺觉得是天价。。。

这里鸭子不贵呀,一个净重2公斤而且都给你弄干净的才16块左右。

评分

参与人数 1威望 +20 收起 理由
MillerYang + 20 谢谢分享!

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

37#
发表于 30-7-2011 13:52:49 | 只看该作者
LZ 做到卤鸭卖相很棒!我家以前的老邻居有一位潮州老大妈教我做过,做法和LZ 差不多,但是,有些材料省略掉了,我也好久都没有自己做了。有空得要试一试你的秘方!帖子收藏了!谢谢!

评分

参与人数 1威望 +20 收起 理由
格桑梅朵 + 20 谢谢夸奖!

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

38#
 楼主| 发表于 31-7-2011 10:39:24 | 只看该作者

回复 #34 快乐的农夫 的帖子

“嘉蹦,嘉蹦”啥个意思?
回复  

使用道具 举报

39#
 楼主| 发表于 31-7-2011 10:48:33 | 只看该作者
嘿嘿,把标题改了一下,准备弄个“梅朵私房菜”系列

评分

参与人数 1威望 +20 收起 理由
MillerYang + 20 我很赞同!

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

40#
发表于 1-8-2011 09:31:12 | 只看该作者
期待梅朵的私房菜。

不过鸭脖子要少吃。很多淋巴的说。我们家里买来的鸡鸭, 脖子都不吃的。

评分

参与人数 2威望 +40 收起 理由
罗卜扛大包 + 20 我们家也是。
格桑梅朵 + 20 谢谢提醒!

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

41#
发表于 1-8-2011 10:11:52 | 只看该作者
原帖由 北极光 于 1-8-2011 09:31 发表
期待梅朵的私房菜。

不过鸭脖子要少吃。很多淋巴的说。我们家里买来的鸡鸭, 脖子都不吃的。


每次买回整只的,也是从脖子以上连头全部去掉。倒不是因为淋巴的潜在健康风险,而是那部位没肉没吃头。
回复  

使用道具 举报

42#
发表于 1-8-2011 10:17:56 | 只看该作者
原帖由 sandra84 于 30-7-2011 13:40 发表

这里鸭子不贵呀,一个净重2公斤而且都给你弄干净的才16块左右。

那还成。。。看来我是被超市里的鸭肉片子吓到了
回复  

使用道具 举报

43#
 楼主| 发表于 1-8-2011 10:18:59 | 只看该作者
我们家倒是很喜欢吃鸭脖子,不过出国后除了买整鸭,就没再吃到过鸭脖了。
话说精武鸭脖,真的是很好吃耶
回复  

使用道具 举报

44#
发表于 8-10-2011 23:28:51 | 只看该作者
狗熊想吃肉。
回复  

使用道具 举报

45#
发表于 5-11-2011 23:04:52 | 只看该作者
这个也行 我从小到大都是买来吃的,我妈也不会做
回复  

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | FreeOZ用户注册

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|FreeOZ论坛

GMT+10, 26-8-2025 09:44 , Processed in 0.054202 second(s), 37 queries , Gzip On, Redis On.

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表