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今天来到悉尼Canley Heights西都小厨这家口啤和食评不错的餐厅，看一看贴在墙上的海报, 它正推广特价龙虾游水鱼套餐, 於是决定一试, 果然好味及抵食， 每人平均消费＄39！ 样样都好好食。
蟹肉翅汤: 蟹肉翅汤是好地道的海鲜汤, 汤色看起来挺浓郁，饮落味道鲜甜，饮得出唔靠味精的原汁原味，值得饮。
清蒸鲍鱼仔: 鲍鱼真系好惊喜！鲍鱼肉厚弹牙，火喉的控制刚刚好，仲嫩的，姜葱又很香，两者配合得天衣无缝！
姜葱焗龙虾(生面底): 龙虾肉质具弹性而鲜甜，且均衡地挂满薄薄的茨汁， 店家的炒功是应记一功, 也是为西都最有名的菜式，有前辈更谓到到西都不吃姜葱焗龙虾，犹如入宝山而空手回。
香煎窝贴豆腐: 豆腐是颇有口感的干爽柔软，外层被煎得香脆，但不油腻, 吃了半份觉得唔够喉想再食！
珍珠菇云耳炒子鸡: 鸡肉不会老，但很有镬气, 很香，特别嫩不会腻。
XO江鱼仔炒四季豆: 四季豆很爽脆，炒得不算很软身，但我反而喜欢这种口感。
清蒸游水鱼: 完全没有腥味，证明鱼够新鲜, 加上酱油丶姜和葱，带出海鲜的自然鲜甜味。
醉骨煲: 有酒香，但食落唔会太呛, 味道好丰富, 属必食之选。
在Canley Vale, Canley Heights, Cabramatta, Fairfield, Parramatta众多海鲜餐厅中，西都小厨并没有对手。可以说，西都的水平超出了对手很多，一吃便知。以後来悉尼西区必到此处。
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发表于 31-7-2013 12:55:58
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