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标题: Coles也有假货 [打印本页]

作者: 牧马人 时间: 11-11-2012 19:34
标题: Coles也有假货
free range的鸡，打算买来烧汤的，结果一点鸡汤味儿没有。煮了一会儿皮就煮烂了，肉也很碎，没弹性。什么free range，完全是激素饲料催大的鸡，国内菜场里烧汤鸡最差的也比这个强。几个月前在Aldi买过一只free range，比这个稍微好点，不过也还是不咋地。

澳洲也不是啥都可以信得着的。

作者: retirement 时间: 11-11-2012 19:38
所谓free range，可不是走地鸡，不过是鸡能够活动转身而已。

作者: lowprofile 时间: 11-11-2012 19:42
都是工业化生产的结果吧，可以自己买个鸡笼放在后院里，好多local都是自己在家养鸡，还有人卖自己产的鸡蛋

作者: 熊猫阿三 时间: 11-11-2012 19:46
他们是走地鸡，但是走的范围只有A4纸那么大。
况且都是冻鸡，你也不知道冻了多久。

作者: bfy2012 时间: 11-11-2012 19:56
它们不是在A4纸大小的空间云中漫步的吗？

作者: 悉尼宝宝龙 时间: 11-11-2012 21:15
标题: 回复 #4 熊猫阿三的帖子
你真搞笑，到了澳洲后几乎从来不吃鸡，蛋也是买鸭蛋，贵是贵一点，但鸭子不能圈养，健康有保证哦~~~

作者: 西澳海豚 时间: 11-11-2012 21:34
LZ　要求太高啦　－－－－－
这哪能说是假货？

1. 它的确是鸡阿！
2. 它的确会走路
3. 养的时候没用链子绑著

最多是说肉质不佳～～
建议你找一家老牌子的butcher，我觉得wws 和 coles的肉品都不怎么的。

作者: 喜鹊 时间: 11-11-2012 22:02
这个太搞笑了，free range 到底是怎么个free？据说农场有规定100平方最多饲养500只鸡都算是free range。按照我原来的想象应该是乡下那样一个农家院只有一只鸡，那样农民也太悲崔了。。。

作者: antshuang 时间: 12-11-2012 00:12
今天几个帖子都很打击啊，没得鸡汤喝了～

作者: retirement 时间: 12-11-2012 00:39
要求不能太高，国内吃的更也不见得好哪去。

作者: 周星星1832 时间: 12-11-2012 07:46
我觉得还是比国内吃得放心
元方，你怎么看

作者: amyliu 时间: 12-11-2012 08:10
我昨天在butcher问人家说没有free range的鸡有whole range，这个什么意思？圈养鸡？？？

作者: aozhou1234 时间: 12-11-2012 08:45
不在中国，适当降低对吃的要求吧。。。无奈。。。

作者: 悉尼的天空 时间: 12-11-2012 09:12
是range free吧

作者: 牧马人 时间: 12-11-2012 10:21
印象中的烧汤鸡，鸡油是黄色的还亮亮的，炸一炸有一股自然的香味。这只鸡油都是白色的，一点光泽没有，香味也没有。

饲料催大的货色在哪儿都一样垃圾。看来以后想喝老母鸡汤真是得自己养鸡了。

作者: sinbad 时间: 12-11-2012 10:48
coles, wws算好的了，想想ALDI的东西。。。

作者: 熊猫阿三 时间: 12-11-2012 12:47

原帖由 周星星1832 于 12-11-2012 08:46 发表

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我觉得还是比国内吃得放心
元方，你怎么看

你也太绝对了，国内二十块/斤买只芦花鸡现场给你斩好拔毛去内脏。
澳洲你见过活鸡么？

作者: 周星星1832 时间: 12-11-2012 12:52

原帖由 熊猫阿三 于 12-11-2012 13:47 发表

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你也太绝对了，国内二十块/斤买只芦花鸡现场给你斩好拔毛去内脏。
澳洲你见过活鸡么？

啥是芦花鸡？？？

作者: chubbycat 时间: 12-11-2012 12:52

原帖由 周星星1832 于 12-11-2012 07:46 发表

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我觉得还是比国内吃得放心
元方，你怎么看

dcxg觉得还是国内吃得放心

作者: 周星星1832 时间: 12-11-2012 12:53

原帖由 chubbycat 于 12-11-2012 13:52 发表

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dcxg觉得还是国内吃得放心

dcxg回国了为了吃放心鸡？？？

作者: barry73 时间: 12-11-2012 12:59
去唐人铺买只光鸡，$5有找，对鸡味有要求的，可以买$8只的本地鸡，煲汤前将砍好的鸡件用热水烫下，淡汤好饮好多

作者: Highway 时间: 12-11-2012 13:05
都被你吃了还说人家是假货，你道个歉吧，不然会闹肚子的。

还是做人幸福啊，鸡们惨多了，那么多鸡合租在那么小的一室户。。。

作者: KYLIE2008 时间: 12-11-2012 13:09
今天去wws 发现若你有rewards card很多东西可以有20%的off...

准备以后wolis啦

作者: levine 时间: 12-11-2012 13:11
coles的东西太差了。还有保质期内长绿毛的面包。

作者: 周星星1832 时间: 12-11-2012 13:14

原帖由 KYLIE2008 于 12-11-2012 14:09 发表

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今天去wws 发现若你有rewards card很多东西可以有20%的off...

准备以后wolis啦

我原来也是safeway的fans.
但是现在我还是觉得coles好

作者: 郊区农民 时间: 12-11-2012 13:18
标题: 回复 #24 levine 的帖子
Coles里的东西还没ALDI新鲜

作者: KYLIE2008 时间: 12-11-2012 13:22
标题: 回复 #26 郊区农民的帖子
aldi的很多东西味道不对，买过coffee, chocolate, chowing gum 都不对

作者: 牧马人 时间: 12-11-2012 13:23
标题: 回复 #16 sinbad 的帖子
我还真没在ALDI买到过太糟的东西。现在大部分食品日杂都在ALDI买，觉得性价比比Coles和WWS要好

作者: KYLIE2008 时间: 12-11-2012 13:40
标题: 回复 #28 牧马人的帖子
东西是很便宜，特别是是蔬菜水果，但有些东西就有出入，还有在chatswood 的aldi一定要投$2才可以trolly , 袋子要付钱，不方便。。所以基本就不去啦

作者: 郊区农民 时间: 12-11-2012 13:48
标题: 回复 #27 KYLIE2008 的帖子
ALDI就是没有袋子，很不方便，有些东西ALDI里的还是蛮有性价比的

作者: angel8791 时间: 12-11-2012 16:34
标题: 回复 #19 周星星1832 的帖子
星星同学，google一下就能看见芦花鸡长什么样了。

作者: forestwolf 时间: 12-11-2012 19:53
本人也觉得aldl不错，有次买花菜咋wws，3快一个，转眼逛到aldl，同样个头的，一块五，整整便宜了一半啊

作者: maggie2007 时间: 12-11-2012 20:18
要吃有味道的鸡，就去农场买那种淘汰下来的生蛋鸡，才 2.5刀一只，活的，炖汤那个香，绝对符合Lz的要求，鸡油是黄的。。。。。。。。。。

作者: 牧马人 时间: 12-11-2012 20:36
标题: 回复 #33 maggie2007 的帖子
不知道布村哪里有这种农场。

作者: maggie2007 时间: 12-11-2012 20:50
布村不知道，如果在悉尼可以让我同学带你去，哈哈；

我也没去过，我同学经常去，她婆婆看我可怜

，就杀了一只让她带来给我，就是自己要把毛弄干净很麻烦的

但那香味跟农村的老母鸡的味道相差不远，如果自己再喂上一段时间再杀，估计味道就一样了。

那些知道地址的估计都不上freeoz，比较遗憾。

作者: zhaoxiajun2006 时间: 12-11-2012 20:54
我一直有个疑问，就是生蛋鸡就是炖汤的老鸡（？）为什么那么便宜呀？他们也是一直关在笼子里的吗？为什么好吃呀？谢谢谢谢！！

原帖由 maggie2007 于 12-11-2012 21:18 发表

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要吃有味道的鸡，就去农场买那种淘汰下来的生蛋鸡，才 2.5刀一只，活的，炖汤那个香，绝对符合Lz的要求，鸡油是黄的。。。。。。。。。。

作者: 伊宁 时间: 12-11-2012 21:31
标注free range是走地鸡，但是由于鸡的品种不同，有些品种鸡味足，有些品种鸡味跟饲料鸡差不多，但是确实是走地鸡。
澳洲走地鸡有严格的标准的，我比较过上次论坛上翻译的新闻，澳洲农协走地鸡的空间标准是国际标准的20倍。如果国际走地鸡的标准是一张A4纸大小的空间，那么澳洲就是20张A4纸空间。

超市很多的鸡都是改良的品种，国内称为"大本鸡"，就是长得快，肉质粗厚，就算是走地饲养，营养的确好在那里，但是口味也不好吃，鸡的品种决定了，没办法。

有一段时间coles自有品牌的鸡，很便宜，虽然不是走地鸡，但是也有鸡味。如果你追求鸡味，要选对鸡的品种，跟走不走地关系不大。

作者: chainray 时间: 12-11-2012 21:38
我尝不出来

另，8块钱的鸡蛋和3块钱的鸡蛋我也觉得一样味道的

作者: wolf 时间: 12-11-2012 21:57

原帖由 牧马人 于 12-11-2012 11:21 发表

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印象中的烧汤鸡，鸡油是黄色的还亮亮的，炸一炸有一股自然的香味。这只鸡油都是白色的，一点光泽没有，香味也没有。

饲料催大的货色在哪儿都一样垃圾。看来以后想喝老母鸡汤真是得自己养鸡了。

你到澳洲这里多长时间了？

难道你没有见到华人肉铺里有专门卖煲汤的老鸡么？那种老鸡煲出来的汤就是黄油油亮油亮滴只是老鸡肉无法下咽（和中国老鸡一样）然后你把洋鸡的肉放在这个老鸡汤里烧

掉口水

作者: 周星星1832 时间: 13-11-2012 07:27

原帖由 angel8791 于 12-11-2012 17:34 发表

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星星同学，google一下就能看见芦花鸡长什么样了。

我问的是熊猫

作者: maggie2007 时间: 14-11-2012 07:12
有可能就是鸡的品种不一样了，吃的鸡，这里的人喜欢一下子就煮软的，估计就是超市里卖的肉鸡；生蛋鸡的作用是生蛋，本地人是不吃的，很多人买来也是生蛋，只有我们中国人才会吃，比较适合我们的口味

听同学讲，漂亮的要3/4块一个，不漂亮的鸡2.5一个，有时还是拍卖；

悉尼的同学要地址的，等我去问问我同学在哪里哈，我也不知道在哪里，问了我会回复在这里，我才不相信freeoz的人去会把价格抬起来

另外那种华人店的冻鸡，flanmingten和straifeild（是不说话这样拼的不太清楚）附近有个肉店都有卖，10刀3只；味道估计是冻的还是感觉新鲜的刚杀的味道好；

大家买的鸡不要大张旗鼓的杀啊，有可能会被投诉罚款哦；

作者: 周星星1832 时间: 14-11-2012 07:23

原帖由 maggie2007 于 14-11-2012 08:12 发表

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有可能就是鸡的品种不一样了，吃的鸡，这里的人喜欢一下子就煮软的，估计就是超市里卖的肉鸡；生蛋鸡的作用是生蛋，本地人是不吃的，很多人买来也是生蛋，只有我们中国人才会吃，比较适合我们的口味

听同学讲， ...

鸡还拍卖吗

作者: dianfang2010 时间: 14-11-2012 11:30
ALDI 不是free range的鸡，就是六七刀一个的那种，烧汤味道不错
当然肉也是松的，但汤比较鲜，比华人店里的steamed chicken（老鸡）鲜

[ 本帖最后由 dianfang2010 于 14-11-2012 12:41 编辑 ]

作者: dianfang2010 时间: 14-11-2012 11:33

原帖由 sinbad 于 12-11-2012 11:48 发表

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coles, wws算好的了，想想ALDI的东西。。。

aldi的牛排比coles，wws好
鸡也比coles，wws好

作者: dianfang2010 时间: 14-11-2012 11:38

原帖由 KYLIE2008 于 12-11-2012 14:40 发表

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东西是很便宜，特别是是蔬菜水果，但有些东西就有出入，还有在chatswood 的aldi一定要投$2才可以trolly , 袋子要付钱，不方便。。所以基本就不去啦

环保阿，每次去aldi都自己带个袋子。
忘记带袋子就花钱买个袋子，下次就记住要带袋子了。
去一次wws,coles要带好多塑料袋回来，内疚。。。

aldi最近又推出回收废电池的垃圾桶，很环保的店。

[ 本帖最后由 dianfang2010 于 14-11-2012 12:52 编辑 ]

作者: 牧马人 时间: 14-11-2012 14:14
标题: 回复 #45 dianfang2010 的帖子
我也比较喜欢ALDI的风格，环保而且很简约，跟我在德国看到的一样，连里面的布局都差不多。手推车需要2D，所以大家都会主动放回原地，不会像其他家手推车散落的到处都是。没有塑料袋也不是问题，Aldi里面各种装货品的纸箱子很多，可以捧着放在车的后备箱，很方便。

作者: maggie2007 时间: 17-11-2012 19:00
让各位要地址的久等了，不好意思。

我同学说具体的地址不知到，在 mulgrave RD, near by winsor high school, mulgrave; 估计在那个学校附近问一下就知道了；

作者: gamesover 时间: 17-11-2012 19:49

原帖由 maggie2007 于 14-11-2012 06:42 发表

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有可能就是鸡的品种不一样了，吃的鸡，这里的人喜欢一下子就煮软的，估计就是超市里卖的肉鸡；生蛋鸡的作用是生蛋，本地人是不吃的，很多人买来也是生蛋，只有我们中国人才会吃，比较适合我们的口味

听同学讲， ...

是的，lz搞错了
这里卖的鸡都是kfc这种炸一下马上就烂熟的嫩鸡，是不同于我们用来煲汤的老鸡的
你有没有想过我们煲汤的老鸡用来kfc油炸是什么结果？那就是最起码要炸半小时才会熟。。。而且还咬不动
要买煲汤的老鸡，去华人超市冷冻柜，一般4-5刀一个，上面注明煲汤用鸡的

至于freerange，就是个浮云，上次新闻还报道一家工厂所谓free range就是一张A4纸大小，当然这家养鸡场被罚款了

作者: zlsiva 时间: 17-11-2012 22:57
free range跟喂鸡的饲料一点关系都没有，那个只是号称“维护鸡权”
需要肉好吃的，你可以买organic啊，grain feed这样的

作者: chugma 时间: 18-11-2012 08:06
标题: 回复 #32 forestwolf 的帖子
两家串通好的，花菜在coles展出，aldi出货，后门就是通道，可快了。

作者: maggie2007 时间: 18-11-2012 14:37
感觉organic,grain feed的口感也好不到那里去了，只是比一般的好那么一丁点，这些都是肉鸡来的，肉鸡煎来吃还行，炖汤肯定不是首选。

作者: 牧马人 时间: 18-11-2012 18:45
今天在华人区的肉店买了烧汤鸡，英文叫boiling hen，现在已经在砂锅里了，感觉肉的颜色和皮的紧致程度都还比较对路，像是那么回事儿。待会尝尝汤啥味道。

作者: VictorWei 时间: 19-11-2012 10:53
想起小时候，我家的鸡晚上都在几米多高的大树上睡觉，那可是飞上去的！
晚上天扫黑时，就见几十只鸡张着翅膀往高树上飞，还不是一般地壮观。

作者: gamesover 时间: 19-11-2012 20:16

原帖由 VictorWei 于 19-11-2012 10:23 发表

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想起小时候，我家的鸡晚上都在几米多高的大树上睡觉，那可是飞上去的！
晚上天扫黑时，就见几十只鸡张着翅膀往高树上飞，还不是一般地壮观。

贵家什么地？可真够神奇的
我家小时候也养鸡，白天放，晚上睡鸡窝，鸡窝太臭了

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