美食天地今日: 0|主题: 5095|排名: 56

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[其他] 关于压力锅最后发表： guosichen 回复内容：原帖由厨娘一枝花于 21-1-2009 15:17 发表登录/注册后可看大图欢迎加入AD大军对了，楼上的是495吗？老公是136 快速回复 ...2	flora723 20-1-2009	408921	guosichen 13-2-2009 21:57
[其他] 孕妇夏季饮食:清凉小菜最后发表：雨泉宝贝回复内容：支持一下，问一下，豆皮哪有卖的快速回复	jiayan1412 13-2-2009	42995	雨泉宝贝 13-2-2009 17:11
[其他] 特仑苏致癌？！——不是所有的牛奶都叫特仑苏！！！最后发表： eva_kong 回复内容：原帖由 vivibear 于 12-2-2009 17:06 发表登录/注册后可看大图豆浆不是所有人的身体都受的了的，偏寒性，容易引起胃寒。其实男性长期喝豆浆好像对身体不太好，具体原因不太记得啦，您可以上网搜下。因此豆浆最好不要天天喝。个人建议，仅供参考！豆浆富含雌性激素，当然不适合男性朋友大量饮用。反而是更年期女性的推荐食品之一。快速回复	jiayan1412 11-2-2009	174407	eva_kong 13-2-2009 00:11
[其他] 有没有TZ有市场卖的、自己钓的鱼的照片、英文名、国内名字的列表啊？最后发表： eva_kong 回复内容：客气客气，一起学习快速回复	MacroJ 27-1-2009	113933	eva_kong 13-2-2009 00:04
[美食擂台] 【FreeOZ & Aosteps 美食擂台】攻擂之胡萝卜卷饼最后发表： rena_cao 回复内容：面皮可以再薄些,可以这样做:将水,面粉,鸡蛋,少许盐调成稀糊状,一定不能稠,再把锅里放少许油,将油在锅中涂匀,当锅烧到六成热时,把稀面糊倒在锅里,并转动锅,使面糊在锅中流动,变成圆形,火不可大,以免皮糊里生!再试试吧快速回复	jiayan1412 7-12-2008	144238	rena_cao 12-2-2009 22:47
[饮食厨艺] 今天正月十五吃元宵最后发表： flora723 回复内容：俺也做了几个芝麻馅的快速回复	sucewang 9-2-2009	73290	flora723 10-2-2009 07:18
今天的晚餐凉皮+水饺最后发表：小憩回复内容：看做法是凉粉，可LZ刀工真好，切的和凉皮一样。快速回复	echoxinying 23-11-2007	184796	小憩 7-2-2009 22:29
[饮食厨艺] 烘焙材料宝典-每日一说:4月10号更新：泡打粉和苏打粉的区别最后发表：小李飞刀曲回复内容： LZ哪去了呢?专心等待下文,谢谢. 快速回复 ...2 3	orangecat 8-4-2008	6212540	小李飞刀曲 7-2-2009 21:51
[其他] sunnybank有哪些值得一试的餐馆？最后发表： lookaround 回复内容：原帖由 youmin 于 7-2-2009 15:21 发表登录/注册后可看大图值得一试的？如果不抱着太大期望，想换换口味，吃点还行的，那样sunnybank还是有几家的炒饭还行的,旺角和东方，他们本是一个老板，所以菜式，口味也基本差不多星马旁边新开的泰国菜也还行，有些不错的，不知 ... 谢谢！！我比较喜欢广东（粤菜）风味的，还有潮汕的。快速回复	lookaround 5-2-2009	67630	lookaround 7-2-2009 18:03
有人喜歡下廚, baking 嗎? 最后发表： Fagerlund 回复内容：原帖由 farawayee 于 6-2-2009 00:31 发表登录/注册后可看大图去美食版看看吧，人全在那了！呵呵, 現在才發現有個美食版.... 謝謝啦快速回复	Fagerlund 5-2-2009	22482	Fagerlund 5-2-2009 23:50
[其他] 同志们都用什么锅子烧菜？最后发表： taurusadl 回复内容：退休养老的人好有钱那快速回复	megamicro 5-1-2009	267159	taurusadl 5-2-2009 23:19
[饮食厨艺] 【有点小馋】 ——新疆大盘鸡 + 附加苏梅香鸡最后发表：冰翡翠回复内容：光看相片都觉得香~~~~~~~ 快速回复	Louisa 21-10-2008	154565	冰翡翠 5-2-2009 12:50
[其他] 兽一下偶做的麻花最后发表： 8戒回复内容：见伙夫同志的帖子快速回复	8戒 31-1-2009	73279	8戒 3-2-2009 17:26
[饮食厨艺] 我老婆亲手做的小麻花，我过的油！（附做法）有视频地址，在#24 最后发表： 8戒回复内容：为什么要放酵母粉呢？这样不就粘到一起了，我家做的麻花是那种非常松脆的类型，每一股都是分开的。和你这个做法好像有点区别。我小时候最爱做小麻花，那种又细又脆，吃在嘴里微甜，感觉真爽。下次要是悉尼搞聚会我就想办法做一点给大家尝尝。咔咔~ 快速回复	yohbros 17-10-2008	267125	8戒 3-2-2009 17:24
[其他] 悉尼哪里有好吃的宵夜啊？最后发表：地图回复内容：原帖由 Sam.Ouyang 于 3-2-2009 10:51 发表登录/注册后可看大图在Beverly Hills的什么地方啊? KING GEORGES ROAD上,有好多饮食店和一个电影院快速回复	MacroJ 3-2-2009	65961	地图 3-2-2009 14:35
[美食擂台] 【FreeOZ & Aosteps 美食擂台】Aosteps 守擂作品之甜蜜蜜香煎红豆糕最后发表： flora723 回复内容：我很爱吃这个哦!!! 快速回复	MiniCooper媽 1-2-2009	32937	flora723 2-2-2009 17:08
[其他] 天热，你吃什么呢？凉粉,春卷...自己做... 最后发表： jie1cn 回复内容：怎么做的，分享一下快速回复	rongerchen 12-1-2008	83757	jie1cn 2-2-2009 16:09
[美食擂台] 【FreeOZ & Aosteps 美食擂台】Aosteps 守擂作品之贺年甜点大吉大利最后发表：天使的眼泪回复内容：快速回复	心媚娘 29-1-2009	73396	天使的眼泪 2-2-2009 12:43
[饮食厨艺] 小笼蒸包＋刀切馒头！最后发表： rongrong 回复内容：原帖由 flora723 于 31-1-2009 10:39 发表登录/注册后可看大图面粉太白了也不好吧, 难说有没有二氧化硫,或者掺杂别的东西,自然的面粉是偏黄点的. ÷ 赞同快速回复	rongrong 4-1-2009	154252	rongrong 31-1-2009 20:58
[饮食厨艺] Pasta, Pizza, and 炸鸡盒饭最后发表： flora723 回复内容：快速回复	maaboo 7-9-2008	93547	flora723 31-1-2009 09:34
[其他] 温馨提示——澳洲的“大暑”时节，绿豆糖水来解暑(附PP) 最后发表： vivibear 回复内容：这个问题嘛，我是用电压力锅的，这种锅不像普通的压力锅在使用过程中会出蒸汽，当它的压力到了一定程度就会保持，不再加压，所以一般它的使用说明里有参考压力时间。而且时间长短可能跟你锅内食物的容量有关，自己可适当调整。像我这次煲了半锅的糖水，就是参照煲粥的程序来设定时间的，大概用了一个小时，呵呵。但使用普通的压力锅在煤气炉上煲这种绿豆糖水，如果豆豆加水的容量大概是三分之一锅到半锅，我想用大火煲二十到二十五分钟左右应该够了吧？或许你想把绿豆糖水煲成绿豆沙沙就延长个十分钟？呵呵，这个我真没试过，可能您要自己尝试下，因为个人的口味也不一样啊，有的人喜欢把豆豆煲得烂烂的；有的人喜欢豆豆是豆豆（指豆豆还很完整，不绵不烂），糖水是糖水哦。或者有哪位TZ试过用普通压力锅煲绿豆糖水的可以解答下。以上为个人意见，仅供参考。呵呵快速回复	vivibear 29-1-2009	63414	vivibear 30-1-2009 23:04
[美食擂台] 【FreeOZ & Aosteps 美食擂台】第四期题目:賀年(甜点) 最后发表： MiniCooper媽回复内容： upupup! 快速回复	jiayan1412 13-1-2009	93176	MiniCooper媽 30-1-2009 15:17
[其他] 大家有谁知道哪有卖活鸡的地方（墨尔本东南区）最后发表： jojogege 回复内容： VM哪天都有，除了休市快速回复	水晶橄榄 16-1-2009	66149	jojogege 30-1-2009 12:42
[饮食厨艺] 投诉AD，Chinatown的上海X饺店！最后发表： ADAD 回复内容：原帖由一村于 26-1-2009 12:18 发表登录/注册后可看大图 ad chinatown 的hongfang，把我客人吃剩下的盖交饭装到下一个盘子里面，厨房门都不关。感觉名正言顺阿。 shunfa 旁边那间？？快速回复	ADAD 18-1-2009	274954	ADAD 27-1-2009 21:35
[饮食厨艺] 【冉式美食】分享我们的甜蜜--简单的清蒸鱼(绝对原创) 最后发表： vivibear 回复内容： LS的GG，太强了！小声地问一句：yarra river能钓鱼？快速回复	白水的太阳 15-1-2009	226026	vivibear 27-1-2009 14:28
[其他] 悉尼哪里买干鲍鱼比较实在？最后发表： winsome 回复内容：想买一点名贵点的干鲍鱼给国内的朋友，不知道悉尼哪家店卖鲍鱼比较实在？多谢各位！！快速回复	winsome 27-1-2009	07117	winsome 27-1-2009 11:42
[饮食厨艺] 墨尔本吃、喝、玩的好去处最后发表： xyouc 回复内容：不错不错，可惜我在悉尼，价格如何？快速回复	lihui6576 21-1-2009	23518	xyouc 27-1-2009 08:10
[饮食厨艺] 过节大家都准备做什么好吃的? 最后发表： 136mydream 回复内容：原帖由 maggie2007 于 25-1-2009 18:21 发表登录/注册后可看大图酱肉怎么做？回头我在我自己那个帖子里贴上图，上做法快速回复	cyndi666 25-1-2009	53177	136mydream 26-1-2009 18:20
新年快乐，show下DIY的饺子最后发表： shell 回复内容：难道西区的都喜欢包饺子？东区的估计比较方便，直接买了回家下好了新年快乐，看春晚刀3点，真够累的，听到有放鞭炮，还是挺好的快速回复	shell 25-1-2009	72966	shell 26-1-2009 18:06
[其他] 问Melbourne 韩国烧烤最后发表： kane321 回复内容： 1399 centre road, clayton south. 叫什么korean garden 什么的，就是找不到电话，离clayton 火车站也不是很远有谁去过吗，谢谢快速回复	kane321 25-1-2009	04403	kane321 25-1-2009 13:12
[饮食厨艺] 悉尼有国内那种烧烤炉和烧烤叉卖吗？最后发表： MacroJ 回复内容：呵呵，挺怀念国内的那种用木炭的明火烧烤～～不知道悉尼有没有那种烧烤炉、烧烤叉、还有烧烤汁卖呢？快速回复	MacroJ 24-1-2009	06107	MacroJ 24-1-2009 23:32
[美食擂台] 什么样的cream才能够打发呀？最后发表： aprilh 回复内容：一要有耐性二要有力气什么double cream, thicken cream, pure cream都能打起来! 快速回复	phoebe710 19-1-2009	814345	aprilh 22-1-2009 14:07
[饮食厨艺] 好吃便宜又省事儿的烤鱼饭--新加：到吃凉菜的时候了最后发表： AnaCoppola 回复内容： lz个个号称副产品的菜看着都像正菜。太佩服了，最佩服这种边角料做出花样的人。快速回复 ...2	haihaola 23-8-2008	309424	AnaCoppola 22-1-2009 11:30
[饮食厨艺] 家常菜啊－牛肉荷兰豆最后发表：想念天空回复内容：主要我觉得牛肉片不容易掌握火候。特别是炒，容易很韧。所以，楼主讲讲怎么做的吧。快速回复	rongrong 18-1-2009	73076	想念天空 22-1-2009 10:51
[饮食厨艺] 凉拌茄泥＋北京烤鸭！！最后发表： lisa2008 回复内容：快速回复	rongrong 1-1-2009	264444	lisa2008 21-1-2009 16:52
[饮食厨艺] 今天气死了，跟Eastwood阿一烧腊吵了一架最后发表： mandy85 回复内容：阿一烧腊的東西，一大早剛開門，都是昨天賣剩的，吃了好幾次隔夜的，現在都不去他傢買了。快速回复	flying88 17-1-2009	2714892	mandy85 21-1-2009 10:35
[饮食厨艺] 啊，上肘子！最后发表：衣冠禽兽回复内容：快速回复	rongrong 18-1-2009	42840	衣冠禽兽 21-1-2009 08:07
[其他] 生日蛋糕最后发表：退休养老的人回复内容：快速回复	amyfowler 20-1-2009	32950	退休养老的人 20-1-2009 21:44
[饮食厨艺] 常吃粗粮，身体健康－－呼－－饼最后发表： hidec 回复内容： pizza不是天然的么？快速回复	rongrong 18-1-2009	63001	hidec 19-1-2009 20:36
[饮食厨艺] 绿茶冰激淋最后发表： rongrong 回复内容：今天这天够热的，吃起来应该不错快速回复	flora723 14-1-2009	93247	rongrong 19-1-2009 19:52