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不回缩、不开裂的戚风杯子蛋糕 | Chiffon Cupcakes | Cupcake Recipe


       杯子戚风蛋糕是很基础款的蛋糕，外观小巧，可塑性强，可以做成各种风味，搭配各种各样的奶油霜，过生日，开party，聚会招待朋友都非常方便。

       通常我们烤小杯子戚风蛋糕，都希望能有一个完美的颜值，不会缩，不开裂，表面细致光滑，组织蓬松柔软，戚风蛋糕涨发程度高的特点决定了它出炉以后很容易回缩凹陷，影响美观，请仔细看下面的小贴士，只要抓住了以下几个关键点，哪怕是新手也可以烤出不回缩，不开裂的完美杯子戚风。





[youtube]l_A5NEWODu8[/youtube]

材料 /  Ingredients:


低筋面粉 ( cake flour ) ........ 50g
玉米油 (corn oil) …………….….. 30g
牛奶（milk)   ………………………. 40g
蛋黄(egg yolks )…………….……. 3个


蛋白 (egg whites)………………….3个
柠檬汁 (lemon juice)………1/2 tsp
细砂糖 (sugar)………………………45g


266°F (130°C)烘烤20分钟，然后调高温度至 300°F (150°C) ，再烘烤25分钟。
Bake at 266°F (130°C) for 20minutes，then turn up to 300°F (150°C) for another 25 minutes.


Tips:

1、成功的蛋黄糊是有流动性的，顺滑的，不会过分稀薄也不会过分浓稠。

2、蛋白霜要打到偏硬性发泡，给蛋糕一个良好的支撑。

3、杯子戚风蛋糕想要不塌不缩，一定要保证充分烤熟，如果没有烤熟，出炉一定会塌陷。所以我们前半程先低温烘焙， 让蛋糕慢慢长高定型，后半程再调高温度，让蛋糕充分烤熟，完美上色。

4、杯子蛋糕开裂通常是因为温度过高，所以熟悉自己烤箱的温度，多尝试几次，找到一个合适的温度，是杯子蛋糕不开裂的关键。

5、刚烤好的杯子蛋糕不是最好吃的，最佳口感是密封好放到第二天，蛋糕会回油，变得更加柔软湿润，入口即化，这个时候更好吃。

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全球

累计确诊：118,584,969

累计死亡：2,630,118

巴西过去24小时内新增75,412例，死亡人数2,233例，再创历史新高。这是连续第二天死亡人数超过2,000人。周二死亡1,972人，周三死亡2,286人，累计死亡人数超过270,000，仅次于美国。

由于传染性极强的冠状病毒在巴西各地蔓延，巴西的医院已经不堪负荷。

巴西人口最多的圣保罗市的重症监护病房目前有9000多名Covid患者，其中许多是20至30岁的年轻人。该市宣布了为期两周的紧急停工，下令关闭企业，海滩，公园，学校和教堂。从下周一开始，还将在晚上8点至凌晨5点间实施宵禁。



匈牙利每日新增达到8,312例，创历史新高。死亡172例。



波兰上个月放宽了一些限制，重新开放滑雪场，电影院，酒店和剧院的50％容量，导致英国变异毒株让当地感染率呈螺旋式上升，周四共有21,045例，重回11月份以来的最高水平。

一些地区将不得不再次关闭酒店，电影院，游泳池和购物中心，部分学生转向在线学习。



法国卫生部长周四表示，大巴黎地区的Covid-19局势尤其令人担忧。由于法国面临着更危险的变种毒株，占法国感染的三分之二以上，全国接收重症监护的人数已达到了新高，接近4,000，每12分钟就有一名新病人在大巴黎地区接受重症监护。法国已在当地时间下午6点前对当地实行周末封锁，该国北部和南部宵禁。

法国将放松国际旅行限制。往返于澳洲，韩国，以色列，日本，新西兰，英国和新加坡的旅客将不再需要令人信服的理由，但在旅行前72小时仍需要进行阴性测试。


在过去24小时，德国的新感染人数急剧上升，达到14,356人。德国从2月下旬开始逐步放松部分封锁措施，允许小学生重返学校，一些商店重新营业。



流行病学家指出，在捷克等邻国，传染性更强的病毒变种令感染率激增，一再警告不要过早放松封锁措施。



奥地利一名49岁的护士接种阿斯利康疫苗后，出现危险的血凝块症状，10天后死亡。

第二例被诊断出患有肺栓塞-肺动脉阻塞形成-目前正在恢复。

截至周二，已从同一批次接受一定剂量的患者中发现了另外两例血凝块病状。

奥地利已暂停使用阿斯利康疫苗，丹麦，挪威，冰岛，爱沙尼亚，立陶宛，卢森堡，拉脱维亚也已暂停使用，以便有时间让药物警戒风险评估委员会进行调查。

意大利西西里岛的两名男子最近接种疫苗死亡后，已下令撤回阿斯利康的一批疫苗。罗马尼亚也已暂停使用和意大利同一批次的疫苗，暂停将持续到欧洲药品管理局完成调查为止。

整个欧洲经济区（包括挪威和冰岛）中，300万人接种，有22例“血栓栓塞事件”。

澳洲首席医疗官Paul Kelly说，没有证据表明该疫苗引起了血凝块。内政部长彼得·达顿坚称，该疫苗可在澳洲安全使用，除非有新证据表明该药物不安全。他表示：“我们拥有世界上最好的医生。他们已完成所有的测试和试验。我们将研究所有证据，如果有问题，政府会迅速做出反应。目前，医生们非常清楚地建议，这是一种安全的疫苗，我们希望继续推广。”

澳洲目前疫情在控制中，但冬季来临可能会导致病例增加。澳洲需要为高危人群接种疫苗，减少超过70岁的人死亡的风险。



辉瑞公司和BioNTech公司说，来自以色列的真实数据表明，他们的疫苗在预防无症状感染方面有94％的有效率，这意味着该疫苗可以大大减少传播。1月17日至3月6日收集的数据尚未经过同行审查。两家公司还表示，对以色列数据的最新分析显示，该疫苗在预防症状性疾病，严重疾病和死亡方面有97％的有效率。



据法新社报道，疫情至今全球至少有3,000名护士感染冠状病毒去世。死亡人数仅来自60个国家，真实的数字可能远远不止。国际护士理事会表示，倦怠和压力已导致数百万护士考虑退出该行业，全球护士短缺可能会扩大到近1300万人。

全澳

第14天无本地病例，海外返回新增12例，累计确诊29,102。

45人住院。

死亡总数909（其中维州820）。

新州

连续54天无本地病例，新增8例。累计确诊5,234。

5人住院。

死亡总数为54。

24小时内检测11,050，之前为14,135，总共检测了5,154,150。

维州

没有新增，累计确诊20,483。

还有3人未康复。

死亡总数为820。

24小时内检测了18,827，之前为20,039，总共检测了5,138,905。

昆州

新增2例（海外返回），累计确诊1,375。

还有40人未康复，全部住院。

死亡总数为6。

24小时内检测6,962，之前为8,033，总共检测了2,027,655。

西澳

没有新增，累计确诊922。

还剩8人未康复。

死亡总数为9。

总共检测了897,976。

南澳

新增2例（海外返回），累计确诊626。

还有4例未康复。

死亡总数为4。

24小时内检测3,764，之前为3,822，总共检测了1,119,221。

塔州

没有新增，累计确诊234。

全部康复。

死亡总数为13。

共检测180,135。

首都领地（ACT）

没有新增，累计确诊123。

5例未康复。死亡总数为3。

共检测178,346。

北领地

没有新增，累计确诊105。

全部康复。

共检测133,607。

最后发表： 懒洋洋
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[youtube]LWBzIOB0tjY[/youtube]
虾仁烧茄子如何做不吸油，多加一个步骤，茄子鲜香不油腻，挑食的宝宝们也抢着吃Eggplant Stir Fry With Shrimp

食材          ingredients
茄子          eggplants
香菜          coriander
大葱           leek
蒜               garlic
鸡蛋           egg
虾仁           shrimps
料酒          Chinese cooking wine
甜面酱      sweat bean sauce
酱油          soy sauce
白胡椒      white pepper
白糖           white sugar
香油           sesame oil
八角           star anise
玉米淀粉   cornflour

最后发表： SUMMERWORKS
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本帖最后由 SUMMERWORKS 于 12-3-2021 05:49 编辑

黑芝麻汤圆 | Sweet Glutinous Rice Balls Recipe | tangyuan | 如何做汤圆 | 元宵


        元宵节吃汤圆，是中国的传统习俗。汤圆象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。

        黑芝麻馅是我最爱的汤圆馅，我加入了少量的花生，馅料更加香浓，闻上去就让人食欲大开，吃起来更是香甜软糯，回味无穷。圆滚滚，热乎乎的汤圆咬上一口，黑芝麻馅会顺势流出来，太香了~ 自家做的汤圆真的比市售的汤圆好吃太多，真材实料，无添加，动手做起来吧~






[youtube]kM47Ms01Oc0[/youtube]

材料 /  Ingredients:

糯米粉 （glutinous rice flour）...............200g
沸水 （boiling water）.............................150g
熟黑芝麻（toasted sesame seeds） ...... 80g
熟花生  （toasted peanuts）..................  20g
白砂糖 （sugar）..................................... 50g
黄油  （butter） ......................................  25g
猪油（lard）..............................................25g


Tips:
1、用沸水和面，水量可以根据糯米粉的干湿程度适当增减，但一定要和成一个非常柔软的糯米团，才好包，不开裂，煮好的成品口感也更软糯。

2、糯米团分成小球以后，要用湿布盖好，以免还没来得及包完就干掉。

3、内陷流沙的效果跟油脂和糖的量直接相关，糖和油越多，流沙的效果越好，大家自行斟酌哦。

4、以上材料我一共做了18个中等大小的汤圆，要做更多或者更少，请按比例增减。如果剩了的糯米团，可以揉成小圆子，煮酒酿小圆子，如果有多出来的内陷，可以做包子馅，面包馅，或者跟打豆浆的时候跟豆子一并加入，不会浪费。

最后发表： kevin妈妈
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全球

累计确诊：118,006,153

累计死亡：2,619,676

全澳

第13天无本地病例，海外返回新增15例，累计确诊29,090。

46人住院。

死亡总数909（其中维州820）。

当澳洲成年人口接种了COVID-19疫苗后，可能会在10月恢复国际旅行。

重开国际旅行将取决于许多因素，包括推出疫苗的进展，政府还需要观察疫苗是否成功预防了病毒的传播。

总理莫里森今天证实，澳洲有望10月重新开放国界，但没有任何保证。

他说：“这是我们的希望，这是我们的期望。”



工会希望澳洲人能根据自己的工种来获得疫苗的优先权，一旦老人，边境人员和医护人员完成了疫苗接种，店员，老师和机场保安能被优先考虑。

澳洲工会理事会周三向卫生部长亨特提交的材料表明，某些职业的人由于感染病毒的风险以及工作对社会的重要性而应早日接种疫苗。

工会表示，“其他关键和高风险工人”应包括三个小组：“高度优先”工人，例如零售人员，教师和公共交通人员；“中等优先”工人，例如出租车司机和送外卖人员；“低优先级”组，包括与土著社区接触的国家公园工作人员。

新州

连续53天无本地病例，新增6例。累计确诊5,226。

5人住院。

死亡总数为54。

24小时内检测14,135，之前为15,534，总共检测了5,143,100。

维州

没有新增，累计确诊20,483。

还有3人未康复。

死亡总数为820。

24小时内检测了20,039，之前为16,614，总共检测了5,120,078。

昆州

新增5例（海外返回），累计确诊1,373。

还有41人未康复，全部住院。

死亡总数为6。

24小时内检测8,033，之前为7,717，总共检测了2,020,693。

自3月13日周六凌晨1:00起将放宽以下限制：

家庭聚会人数从50人增加到100人。

户外聚会人数从100人增加到500人。

露营地的人数从每2平方米1人增加到无限制。

电梯容量从四人增加到六人。

州长Palaszczuk说，学校假期即将到来，这意味着复活节将与更多的朋友一起露营，为旅游提供更多业务并增加收入。这也使人们有可能重返工作场所，并有更多员工进入CBD，更多人在三明治吧和咖啡店消费。

西澳

新增1例（海外返回），累计确诊922。

还剩8人未康复。

死亡总数为9。

总共检测了895,455。

南澳

新增3例（海外返回，其中2例是旧感染），累计确诊624。

还有3例未康复。

死亡总数为4。

24小时内检测3,822，之前为2,191，总共检测了1,119,221。

塔州

没有新增，累计确诊234。

全部康复。

死亡总数为13。

共检测179,339。

首都领地（ACT）

没有新增，累计确诊123。

5例未康复。死亡总数为3。

共检测177,910。

北领地

没有新增，累计确诊105。

全部康复。

共检测132,691。

最后发表： kevin妈妈
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详细制作过程请看视频链接：
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欢迎订阅我的youtube频道“K妈厨房”：https://www.youtube.com/watch?v=vW0waNWnTLQ

用料：
1千克五花肉，几个鸡蛋，3个红葱头，6粒蒜头，50克米酒，150克生抽，70克冰糖，60克花雕酒，2汤匙老抽，1汤勺花生酱，600克冷水，青菜。

做法：
1.把鸡蛋煮熟，剥壳。
2.红葱头和蒜头切成片，用中火炸成褐色。
3.五花肉切成细长条。锅里倒入少许油，放五花肉炒至出油，把油舀掉。
4.加入米酒，生抽，冰糖，花雕酒，老抽，翻炒一会。
5.倒入红葱头和蒜片，花生酱搅匀。
6.放入鸡蛋，冷水，大火烧开转中小火煮约1小时。
7.水烧开淋入油，把青菜烫熟。

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人口少脑残数量就相对较少

最后发表： kevin妈妈
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哈哈，你可以叫你老公干活

最后发表： 懒洋洋
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[youtube]yhRr2IjZocg[/youtube]
1分钟学会如何在家自制炸薯条，比麦当劳肯德基还酥脆How To Make Crispy Fresh Fries #shorts

食材         ingredients
土豆         potatoes
玉米淀粉 cornflour
盐             salt
胡椒         pepper
番茄沙司 tomato sauce

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全球

累计确诊：117,148,365

累计死亡：2,600,504

英国的新增病例持续减少，过去24小时新增 4,712 例。

叙利亚总统巴沙尔·阿萨德及其夫人阿斯玛·阿萨德确诊，目前两人身体状况稳定，他们在家隔离并工作。



欧盟警告说，扣留澳大利亚疫苗的决定不是一次性的，将阻止更多疫苗出口。

欧盟负责人表示，去年12月至今年3月，阿斯利康交付给欧盟的疫苗还不到订单的10％。

欧洲领导人一直试图将责任归咎于制造商阿斯利康，因为它没有履行合同义务。但是英国和美国都设法确保了需要的数百万剂疫苗，因为他们投资了更多，并通过削减繁文缛节迅速批准了疫苗的接种。

前保守党领导人Iain Duncan Smith爵士周日在接受《邮报》采访时说，欧盟现在“四处乱窜，抢夺他们可以拿到的任何东西”。

据《金融时报》周末报道，欧盟已将注意力转移到美国，希望美国能给他们数以百万计的阿斯利康备用剂量。

澳洲政府希望建立一个“国家联盟”，以迫使欧盟按计划发送COVID-19疫苗。

贸易部长Dan Tehan表示，意大利上周阻止向澳洲出口25万剂阿斯利康疫苗的决定令他感到非常失望，并担心可能会禁止更多出口。

出口限制得到了强大的欧盟委员会的支持，据信这是欧洲首次停止向非欧盟国家发货，以确保自己的供应。

Tehan先生称该决定为“疫苗保护主义”。他正计划与志趣相投的国家合作，包括加拿大，日本，挪威和新西兰，以向欧洲官员施加压力。

他说：“希望他们能改变主意。我们对他们施加的压力越大，他们越会意识到自己在做错事情。”

“至关重要的是，我们不要看到疫苗保护主义，因为这违背了全球每个人获取他们所需疫苗的能力。”

澳洲已订购了5380万剂阿斯利康疫苗，其中5000万剂将在本国生产。卫生部长墨菲说：“我们仍在努力，希望获得其余的380万剂。”

全澳

第11天无本地病例，海外返回新增15例，累计确诊29,061。

37人住院（其中1例在ICU）。

死亡总数909（其中维州820）。

截至3月7日，已有86,369人接种了疫苗。新州人数最多，已为21,763人接种。

新州

连续51天无本地病例，新增6例。核减1例，累计确诊5,215。

4人住院（其中1例在ICU）。

死亡总数为54。

24小时内检测6,825，之前为10,092，总共检测了5,113,431。

维州

新增1例（海外返回机组人员），累计确诊20,483。

还有6人未康复。

死亡总数为820。

24小时内检测了8,851，之前为9,993，总共检测了5,083,425。

维州州长安德鲁斯今天早晨在潮湿的楼梯跌倒，摔断了几根肋骨并损坏了椎骨，将在接下来的几天里待在重症监护室，在此期间，James Merlino将代理州长。

昆州

新增5例（海外返回），核增1例，累计确诊1,362。

还有33人未康复，全部住院。

死亡总数为6。

24小时内检测5,155，之前为3,832，总共检测了2,004,943。

西澳

新增1例（海外返回），累计确诊920。

还剩8人未康复。

死亡总数为9。

总共检测了889,786。

南澳

新增2例（海外返回），累计确诊620。

还有5例未康复。

死亡总数为4。

24小时内检测2,655，之前为1,901，总共检测了1,113,208。

阿德莱德CBD废水中第二次检测出很强的阳性结果。

塔州

没有新增，累计确诊234。

全部康复。

死亡总数为13。

共检测178,303。

首都领地（ACT）

没有新增，累计确诊122。

4例未康复。死亡总数为3。

共检测176,507。

北领地

没有新增，累计确诊105。

全部康复。

共检测131,897。

最后发表： CPC良朋互助
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研究表明：家长对赌博的态度和言行对孩子将来是否有赌博问题带来巨大影响。 因此与他们谈论此事至关重要。

VGRF  前CEO Louise Glanville 表示理论上应该在孩子14-15岁时讨论赌博问题， 但是她认为现在应该顺势而为， 如果你发现小孩对赌博广告，或者相关信息特别感兴趣时应该开始相关的讨论。

Glanville 女士还特别指出， 特别要注意的是孩子在成长中会受到来自同伴的很大压力， 孩子之间总在互相效仿，如果TA的朋友有赌博行为， 应该引起重视。

最后发表： kevin妈妈
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全球

累计确诊：116,859,911

累计死亡：2,593,531

累计确诊超过200万的国家已达13个：

美国：28,999,264

印度：11,229,398

巴西：11,019,344

俄罗斯：4,274,263

英国：4,231,166

法国：3,964,078

西班牙：3,149,012

意大利：3,067,486

土耳其：2,780,417

德国：2,508,655

哥伦比亚：2,276,656

阿根廷：2,149,636

墨西哥：2,128,600

上月底香港一名有糖尿病史的63岁男子接种疫苗两天后死亡，同一周内，一名55岁的长期女病患接种疫苗后，第三天因急性中风于周六清晨去世。两人都是接种中国的科兴疫苗。

根据科兴药厂提交的资料，目前已注射4400万剂疫苗，出现56宗死亡个案，经评估后认为，均与疫苗无直接关系。

全澳

第10天无本地病例，海外返回新增9例，累计确诊29,046。

29人住院（其中1例在ICU）。

死亡总数909（其中维州820）。

新州

连续50天无本地病例，新增1例。累计确诊5,210。

4人住院（其中1例在ICU）。

死亡总数为54。

24小时内检测10,092，之前为9,727，总共检测了5,106,606。

维州

新增1例（海外返回机组人员），累计确诊20,482。

还有5人未康复。

死亡总数为820。

24小时内检测了9,993，之前为11,024，总共检测了5,074,574。

昆州

新增5例（海外返回），累计确诊1,356。

还有30人未康复，25人住院。

死亡总数为6。

24小时内检测3,832，之前为4,110，总共检测了1,999,788。

西澳

新增2例（海外返回），累计确诊919。

还剩7人未康复。

死亡总数为9。

总共检测了887,191。

南澳

没有新增，累计确诊618。

还有3例未康复。

死亡总数为4。

24小时内检测1,901，之前为2,278，总共检测了1,110,553。

周末在废水里检测到了阳性的COVID-19结果，包括阿德莱德CBD北部在内的一个流域。SA Health正在审查该区域中隔离酒店中旧病例的分布，来自该流域的废水样本已被收集。由于目前尚不清楚原因，因此在此阶段，上周去过阿德莱德CBD的任何人，如果出现症状都必须立即检测。

塔州

没有新增，累计确诊234。

全部康复。

死亡总数为13。

共检测177,993。

首都领地（ACT）

没有新增，累计确诊122。

4例未康复。死亡总数为3。

共检测176,086。

北领地

没有新增，累计确诊105。

全部康复。

共检测131,169。

最后发表： kevin妈妈
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详细制作过程请看视频链接：

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做法：
1.温水100克，1/2茶匙酵母，1茶匙糖拌匀放10分钟。165克高粉，1/4茶匙盐，全部倒入面包机搅拌发酵。
2.橄榄油3汤匙，放入4粒剁碎蒜头小火炒2分钟。加入1/2茶匙牛至干炒1分钟，倒入罐头番茄，转大火，加盐和糖各1/2茶匙，一些黑胡椒，小火煮40分钟，大火收汁。
3.Bacon先煎一煎。火腿切小块。
4.面团排气，盘里抹橄榄油，面团放盘里用手压薄后用叉子扎洞。放Cheese，Bacon，火腿。Fan或者上下火预热200度，烤箱最下层烤15分钟。

最后发表： chu4
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我要看看这个马歇尔计划到时候能不能实现。

最后发表： kevin妈妈
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全球

累计确诊：116,510,146

累计死亡：2,588,091

现年85岁的达赖喇嘛在印度北部山地小镇Dharmsala的一家医院中接种了疫苗。他敦促人们勇敢地出来接种疫苗。


另外十名和他住在同一个地方的人也接种了疫苗。全部人都是接种阿斯利康疫苗，这种疫苗在印度被称为Covishield，该疫苗由牛津大学和英国制药商阿斯利康开发，由印度血清研究所生产。

全澳

第9天无本地病例，海外返回新增6例，核增1例，累计确诊29,037。

28人住院（其中1例在ICU）。

死亡总数909（其中维州820）。

已经为270所养老院的23,000多居民接种了疫苗，全国接种疫苗的澳大利亚人已超过81,000人。阿斯利康疫苗3月22日开始推广，届时每周可以提供超过500,000剂疫苗。

新州

连续49天无本地病例，新增2例。累计确诊5,209。

3人住院（其中1例在ICU）。

死亡总数为54。

24小时内检测9,727，之前为11,594，总共检测了5,096,514。

维州

没有新增，核减1例，累计确诊20,481。

昨天的国际空乘病例在进一步测试后，确定是旧病毒脱落，是过去在海外感染的的，该人昨晚已乘飞机返回海外，从累计确诊总数中删除。

还有5人未康复。

死亡总数为820。

24小时内检测了11,024，之前为14,814，总共检测了5,064,581。

昆州

新增1例（海外返回），核增2例，累计确诊1,351。

还有25人未康复，全部住院。

死亡总数为6。

24小时内检测4,110，之前为6,438，总共检测了1,995,956。

西澳

新增1例（海外返回），累计确诊917。

还剩5人未康复。

死亡总数为9。

总共检测了879,233。

南澳

没有新增，累计确诊618。

还有3例未康复。

死亡总数为4。

24小时内检测2,278，之前为2,394，总共检测了1,108,652。

塔州

没有新增，累计确诊234。

全部康复。

死亡总数为13。

共检测177,409。

首都领地（ACT）

新增2例，累计确诊122。

新病例于3月1日乘政府撤侨航班返回，在酒店隔离的第5天检测结果呈阳性。其中一个女性病例，是之前确诊病例的家人，他们在酒店一起隔离。另一个男性病例，在飞机上的座位与确诊病例相邻。

4例未康复。死亡总数为3。

共检测175,733。

北领地

没有新增，累计确诊105。

全部康复。

共检测130,350。

最后发表： kevin妈妈
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全球

累计确诊：116,090,236

累计死亡：2,580,580

全澳

第8天无本地病例，海外返回新增10例，累计确诊29,030。

26人住院（其中1例在ICU）。

死亡总数909（其中维州820）。

原本要运送到澳洲的25万剂阿斯利康疫苗被意大利政府禁止出口，理由是澳洲不被视为弱势群体。

意大利官员表示，阻止疫苗运往澳洲不是敌对行为。现在英国变种病毒对整个欧洲影响很大，新增病例增加。意大利过去24小时新增了近25,000例，约有300人死亡。

阿斯利康公司告知意大利官员，本季度由于其欧盟厂家之一的生产出现问题，到本月底只能提供约4000万剂疫苗，而合同中预计9000万剂。

由于该公司未能履行向欧盟交付疫苗的承诺，因此意大利不允许阿斯利康出口到澳洲。

法国卫生部长OlivierVéran表示，鉴于欧洲的疫苗剂量不足，也有可能会阻止法国生产的新冠疫苗出口。

澳洲联邦政府表示，阿斯利康疫苗在本地已经开始生产，3月22日在全国推广不会受到影响。

新州

连续48天无本地病例，新增3例。累计确诊5,207。

2人住院（其中1例在ICU）。

死亡总数为54。

24小时内检测11,594，之前为13,389，总共检测了5,086,787。

维州

新增1例（国际空乘），累计确诊20,482。

还有6人未康复。

死亡总数为820。

24小时内检测了14,814，之前为19,846，总共检测了5,053,557。

昆州

新增4例（海外返回），累计确诊1,348。

还有24人未康复，全部住院。

死亡总数为6。

24小时内检测6,438，之前为7,538，总共检测了1,991,846。

昆州已确认有五人感染了俄罗斯变异毒株。

卫生当局追踪到了于2月18日至21日结束隔离已离开的八个人。

航班上所有74名乘客都已重新测试，隔离期延长至星期一。

州长宣布从周一开始进一步放宽对全州婚礼和葬礼的限制：

无论场地大小，婚礼和葬礼至少可容纳200位客人。较大的场所数量不受限制，只要保持每2平方米规则一人即可。

西澳

新增2例，累计确诊916。

一个是从海外回来的男性，第二个是与国际航班机组人员有关的历史病例，该人已经离开了澳大利亚。

还剩3人未康复。

死亡总数为9。

总共检测了879,233。

南澳

没有新增，累计确诊618。

还有3例未康复。

死亡总数为4。

24小时内检测2,394，之前为2,298，总共检测了1,106,374。

塔州

没有新增，累计确诊234。

全部康复。

死亡总数为13。

共检测176,830。

首都领地（ACT）

没有新增，累计确诊120。

2例未康复。死亡总数为3。

共检测175,363。

ACT之前确诊的两个病例，已证实都感染了传染性更强的南非变异毒株。

北领地

没有新增，累计确诊105。

全部康复。

共检测126,006。

最后发表： gordenleevi
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网易2001年正式成立在线游戏事业部，与广大游戏热爱者一同成长。经过近20年的快速发展，网易已跻身全球七大游戏公司之一。作为中国领先的游戏开发公司，网易一直处于网络游戏自主研发领域的前端。

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网易游戏以“游戏热爱者”诠释其形象，不仅定位于游戏平台和服务提供商，而是和所有的玩家一样，是有血有肉的“游戏爱好者”。

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最后发表： gordenleevi
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两会开始了

最后发表： 悠悠雨
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一款制作超级简单还酥脆好吃的小零食。不管黑芝麻，白芝麻，做出来一样好吃！
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[youtube]r6OtAosp5yA[/youtube]



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炒好的芝麻200克
白糖 100克

最后发表： 悠悠雨
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谢谢称赞

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全球

累计确诊：115,618,088

累计死亡：2,569,422

全澳

第7天无本能病例，海外返回新增13例，累计确诊29,020。

26人住院（其中1例在ICU）。

死亡总数909（其中维州820）。

澳洲第一个接种阿斯利康疫苗的是南澳的全科医生顾问Caroline Phegan，她还是Riverland Mallee Coorong当地卫生网络负责人。



第一批在澳洲本地生产的阿斯利康疫苗将在3月22日推出。



北领地的Howard Springs隔离设施将接纳更多回国的澳洲人，从现在的850人扩大到2,000人。

英联邦已与北领地政府达成一项协议，以扩大隔离营地，将在未来几个月内完成，这样便可以接收更多撤回来的澳洲人。

自2020年10月23日起，政府已包机撤回了4600多名海外澳洲人，他们都在HowardSprings进行了隔离，其中有67个阳性病例。

新州

连续47天无本地病例，新增12例。核减1例，累计确诊5,204。

3人住院（其中1例在ICU）。

死亡总数为54。

24小时内检测13,389，之前为14,855，总共检测了5,075,193。

新州政府周五表示，从下周一开始，父母将允许进入校园，并能够参加体育赛事，必须保持身体疏远。唱歌和诵经班的限制取消，只要成年人有足够的空间遵循COVID安全法，社交活动就可以继续进行。只要遵守场地限制，允许舞蹈课，正式活动和社交活动。家长可以聚在一起参加P&C会议。

维州

连续第7天没有新增，累计确诊20,481。

还有5人未康复，其中1人住院。

死亡总数为820。

24小时内检测了19,846，之前为19,133，总共检测了5,038,743。

昆州

新增1例（海外返回），核增1例，累计确诊1,344。

还有21人未康复，全部住院。

死亡总数为6。

24小时内检测7,538，之前为7,184，总共检测了1,985,408。

西澳

没有新增，累计确诊914。

还剩3人未康复。

死亡总数为9。

总共检测了879,233。

南澳

没有新增，累计确诊618。

还有4例未康复。

死亡总数为4。

24小时内检测2,298，之前为2,791，总共检测了1,103,980。

塔州

没有新增，累计确诊234。

全部康复。

死亡总数为13。

共检测176,390。

首都领地（ACT）

没有新增，累计确诊120。

2例未康复。死亡总数为3。

共检测174,877。

北领地

没有新增，累计确诊105。

还有2例未康复，其中1人住院。

共检测128,049。

最后发表： 懒洋洋
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[youtube]yHeMG60XjJA[/youtube]
免揉葡萄干牛奶面包，懒人版不用机器，松软香甜，奶香味十足，制作简单No knead sultana bread
这款小餐包制作超级简单，不需要任何机器，也不需要揉面，简单搅合几下就好，特别适合新手小白，成功率高，味道也是全家人都喜欢的。

食材         ingredients
酵母         yeast                          3g
高筋面粉 high protein flour 300g
温牛奶     warm milk            200ml
黄油         butter                        30g
鸡蛋         eggs                              2
葡萄干     sultanas                   80g
白糖         white sugar              35g
盐              salt                             1g
黑芝麻      black sesame

最后发表： kevin妈妈
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全球

累计确诊：115,199,608

累计死亡：2,560,287

中国和南非的警察已经查获了数千支假冒的COVID-19疫苗。

国际刑警组织说，缉获的只是疫苗相关犯罪中的冰山一角。

在约翰内斯堡郊外的一个仓库中发现了400瓶（约2400剂）假疫苗，还有假的3M口罩，并逮捕了三名中国人和一名赞比亚人。

在中国，警察查到一个销售假疫苗的网站，突袭了制造场所，逮捕了约80名嫌疑人，并在现场缴获了3000多支假疫苗。



国际刑警组织说，还收到其他假疫苗和针对养老院的欺诈报告。

任何在网上销售的疫苗都是伪造的不合法的，并且可能是危险的。

由于疫苗的推出，盗窃仓库里的疫苗以及袭击疫苗运输车辆的犯罪率急剧上升。



韩国有两人接种阿斯利康疫苗后数天内死亡。其中一名63岁的死者有脑血管疾病，另一名男子50多岁有心脏病，糖尿病和中风。

正在调查死亡原因。



全澳

第6天无本能病例，海外返回新增11例，累计确诊29,007。

26人住院（其中1例在ICU）。

死亡总数909（其中维州820）。

周日抵达悉尼的300,000剂阿斯利康疫苗已批量测试并获准使用。

澳大利亚将在明天（周五）开始推广阿斯利康疫苗，第一批将被运送到南澳阿德莱德以东地区的Murray Bridge医院，供90名一线医疗人员明早9点接种。



与辉瑞疫苗不同，阿斯利康疫苗可以储存在冰箱温度下，更易于保管运送分配。预计大多数澳大利亚人将接种阿斯利康疫苗，该疫苗需要间隔12周分两次注射。

新州

连续46天无本地病例，新增4例。累计确诊5,193。

3人住院（其中1例在ICU）。

死亡总数为54。

24小时内检测14,855，之前为17,047，总共检测了5,061,804。

维州

连续第6天没有新增，累计确诊20,481。

还有7人未康复，其中2人住院。

死亡总数为820。

24小时内检测了19,133，之前为18,825，总共检测了5,018,897。

昆州

新增7例（海外返回），累计确诊1,342。

还有20人未康复，全部住院。

死亡总数为6。

24小时内检测7,184，之前为7,808，总共检测了1,977,870。

西澳

没有新增，累计确诊914。

还剩3人未康复。

死亡总数为9。

总共检测了876,822。

南澳

没有新增，累计确诊618。

还有4例未康复。

死亡总数为4。

24小时内检测2,791，之前为3,291，总共检测了1,101,682。

塔州

没有新增，累计确诊234。

全部康复。

死亡总数为13。

共检测175,694。

首都领地（ACT）

没有新增，累计确诊120。

2例未康复。死亡总数为3。

共检测174,387。

昨天测试为弱阳性的两个人重新测试后，已返回了更强的阳性结果，证实了这些不是旧病毒。将在接下来的48小时内进一步测试，以确定是否是变异株。

北领地

没有新增，累计确诊105。

还有2例未康复，其中1人住院。

共检测127,131。

最后发表： kevin妈妈
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确实很好，我们非常幸运。

最后发表： kevin妈妈
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[youtube]QUKcTimpu1M[/youtube]


用料：
土司，香肠、胡萝卜，葱，黄油，鸡蛋，盐，cheese（奶酪）。

做法：
1.香肠、胡萝卜切成条，切点葱花。
2.三明治机上的黄油融化后放入土司。
3.一个鸡蛋、葱花和半匙盐搅匀，不粘锅融化黄油，倒入蛋液，中间放上香肠、胡萝卜、cheese。把蛋皮盖上来包住中间的材料，翻面后转成中火。
4.土司翻过来，加一些黄油煎另一面。

5.将做好的香肠鸡蛋夹在两片土司中间即可。


快速，简单，美味又营养，做早餐或带午饭均可。

最后发表： 懒洋洋
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[youtube]6j_kZDC-Bdo[/youtube]
如果你想看免揉葡萄干面包的制作过程，请订阅我的频道，我们周五见。

最后发表： kevin妈妈
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我不太了解

最后发表： kevin妈妈
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厨房太小了，自己一边做菜一边拍视频，只能对着两双手来拍。即使这样，也要把手机架子搬来搬去

最后发表： sandra84
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这里买不到裙带菜， 海带还特别贵，气死了。

最后发表： kevin妈妈
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全球

累计确诊：114,461,199

累计死亡：2,539,235

全球新增病例数七周内已首次反弹。

世界卫生组织周一警告说，认为全球疫情到今年年底会结束是不现实的。

世卫组织紧急事务主任迈克尔·赖安说，通过减少住院和死亡人数，有可能摆脱悲剧。他补充，全球新病例数在连续六周下降后上周有所增加，但如果我们很聪明，可以结束的是与疫情有关的住院，死亡和悲剧。为一线卫生保健工作者和最易患重病的人接种疫苗，将结束疫情带来的恐惧。

上周在欧洲，美洲，东南亚和地中海东部地区新增病例数增加。他说：“这令人失望，但并不令人惊讶。”

“原因似乎是由于放宽了公共卫生限制，病毒变种的不断传播以及人们放松了警惕。”

“疫苗将有助于挽救生命，但如果国家仅依靠疫苗，那就大错特错了，基本的公共卫生措施仍然是应对疫情的基础。”

全澳
第四天无本能病例，海外返回仅新增9例，核减1例，累计确诊28,986。

22人住院（其中1例在ICU）。

死亡总数909（其中维州820）。

新州

连续44天无本地病例，新增3例。累计确诊5,183。

4人住院（其中1例在ICU）。

死亡总数为54。

24小时内检测7,576，之前为10,652，总共检测了5,029,902。

维州

没有新增，累计确诊20,481。

还有10人未康复，其中2人住院。

死亡总数为820。

24小时内检测了13,525，之前为6,972，总共检测了4,980,939。

昆州

新增4例（海外返回），累计确诊1,335。

还有14人未康复，全部住院。

死亡总数为6。

24小时内检测5,852，之前为3,748，总共检测了1,962,878。

西澳

没有新增，累计确诊913。

还剩3人未康复。

死亡总数为9。

总共检测了870,745。

南澳

新增2例（海外返回），核减1例，累计确诊617。

还有3例未康复。

死亡总数为4。

24小时内检测2,382，之前为1,808，总共检测了1,095,599。

塔州

没有新增，累计确诊234。

全部康复。

死亡总数为13。

共检测174,325。

首都领地（ACT）

没有新增，累计确诊118。

全部康复。死亡总数为3。

共检测172,917。

北领地

没有新增，累计确诊105。

还有2例未康复，住院中。

共检测124,854。

最后发表： kevin妈妈
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全球

累计确诊：114,078,673

累计死亡：2,531,004

全澳

全部海外返回，仅新增8例，累计确诊28,978。

17人住院（其中1例在ICU）。

死亡总数909（其中维州820）。

自上周一以来，已有近30,000名澳大利亚人接种了疫苗，其中包括117间养老院和残疾人护理机构中的8110名居民。

新州

连续43天无本地病例，新增3例。累计确诊5,180。

4人住院（其中1例在ICU）。

死亡总数为54。

24小时内检测10,652，之前为11,225，总共检测了5,022,326。

维州

没有新增，累计确诊20,481。

还有11人未康复，其中2人住院。

死亡总数为820。

24小时内检测了6,972，之前为7,440，总共检测了4,967,414。

昆州

新增2例（海外返回），累计确诊1,331。

还有11人未康复，9人住院。

死亡总数为6。

24小时内检测3,748，之前为5,238，总共检测了1,957,026。

西澳

没有新增，累计确诊913。

还剩3人未康复。

死亡总数为9。

总共检测了862,767。

南澳

新增3例（海外返回），累计确诊616。

还有6例未康复。

死亡总数为4。

24小时内检测1,808，之前为2,542，总共检测了1,093,218。

塔州

没有新增，累计确诊234。

全部康复。

死亡总数为13。

共检测173,962。

首都领地（ACT）

没有新增，累计确诊118。

全部康复。死亡总数为3。

共检测172,083。

北领地

没有新增，累计确诊105。

还有2例未康复，住院中。

共检测124,444。

最后发表： kevin妈妈
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全球

累计确诊：113,799,097

累计死亡：2,525,656

全澳

全部海外返回，仅新增5例，累计确诊28,970。

19人住院。

死亡总数909（其中维州820）。

300,000剂阿斯利康疫苗今天早上抵达悉尼，这些疫苗将于3月8日开始推广。第二剂疫苗将在打完第一剂后的第12周再打。

今天早上到达的疫苗将通过DHL和Linfox运送，并提供给1a阶段的优先组。

将在澳洲本地生产5000万剂阿斯利康疫苗，从3月下旬起，每周将交付100万剂。

新州

连续42天无本地病例，新增5例。累计确诊5,177。

4人住院。

死亡总数为54。

24小时内检测11,225，之前为12,671，总共检测了5,011,674。

维州

没有新增，累计确诊20,481。

还有15人未康复，其中2人住院。

死亡总数为820。

24小时内检测了7,440，之前为10,297，总共检测了4,960,442。

昆州

没有新增，累计确诊1,329。

还有11人未康复，全部住院。

死亡总数为6。

24小时内检测5,238，之前为5,854，总共检测了1,953,278。

西澳

没有新增，累计确诊913。

还剩3人未康复。

死亡总数为9。

总共检测了862,767。

南澳

没有新增，累计确诊613。

还有3例未康复。

死亡总数为4。

24小时内检测2,542，之前为2,875，总共检测了1,091,410。

塔州

没有新增，累计确诊234。

全部康复。

死亡总数为13。

共检测173,442。

首都领地（ACT）

没有新增，累计确诊118。

全部康复。死亡总数为3。

共检测171,667。

北领地

没有新增，累计确诊105。

还有2例未康复，住院中。

共检测123,896。

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详细制作过程请看视频链接：

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1.鸡架子洗干净冷水下锅，烧开煮几分钟，用水洗干净。锅加8分满冷水放入鸡架，大火烧开转小火煮一小时。加两匙盐调味，味水放凉后冷藏1晚。
2.大半锅水加一些葱段和姜片，1瓶盖花雕酒，大半匙黄姜粉大火烧。鸡洗干净用厨房纸抹干水，水开后提着鸡脚，鸡头朝下放入水里，鸡肚子装满水提起来，过一会再重复刚才的步骤，总共3次。
3.将鸡全部浸入水里，盖盖大火再次烧开马上关火，泡大约25分钟。筷子在最厚的地方插进去，拔出来后等一会，没有血水流出来就熟了。
4.味水里的鸡架和油捞出，加入冰水和冰块，把鸡放进味水。泡10分钟拿出来放在架子上变干爽，直到表皮收紧。
5.切葱花，姜剁碎，加半勺盐，淋入热油拌匀成蘸料。

最后发表： 悠悠雨
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炸面条的目的就是为了做沙琪玛 ，曾经非常喜欢的一个小零食，热量较高（油炸食品嘛），所以嘴馋也不敢多吃，都是尝几口解解馋，其他的就给家里的娃儿们消耗。
沙琪玛，也叫萨其马，香港叫马仔或者玛仔。源自满族，自清朝就开始流行了。是一种往面粉里加鸡蛋为主原料做成的甜味糕点。可以切成细条，或切成段，过油快炸，出锅后拌上自己熬出来的糖浆定型即可。满语中萨其马的意思为“切”或者“砍”的意思，所以沙琪玛就是一种切糕。
喜欢我的视频,欢迎订阅 悠悠雨 频道 谢谢您对悠悠雨频道的关注和订阅！

[youtube]pmI3VlgH3eg[/youtube]







所需食材：
中筋面粉 180克
鸡蛋 2个（去壳后118克）
发酵粉 3克
植物油
糖60克
水60克
蜂蜜60克
玉米淀粉 适量

推荐：健康美味的豆腐白菜卷
[youtube]u4Z0V9H0k-g[/youtube]

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全球

累计确诊：113,415,669

累计死亡：2,517,422

比利时的感染率与前一周相比增长了24％，每天平均为2300例。除80岁以上的人群外，所有年龄组均受到影响。

欧洲疾病控制与预防中心（ECDC）报告称，截至上周日，有13个国家的感染率呈逐周上升趋势，这种发展令整个欧盟卫生部门担忧。

德国总理安格拉·默克尔本周表示，德国正步入第三波浪潮。

而法国上周五新增25,207例，死亡286人。周四记录了25,403例。新增病例的七日移动平均数增至21,608，创2021年新高。

法国总理Jean Castex表示，法国20个地区的Covid-19局势非常令人担忧，如果感染人数没有改善，这些地区将实行更严格的限制。

全澳

新增7例都是海外返回，累计确诊28,965。

20人住院（1人在ICU）。

死亡总数909（其中维州820）。

新州

连续41天无本地病例，新增6例。累计确诊5,172。

3人住院。

死亡总数为54。

24小时内检测12,671，之前为15,498，总共检测了5,000,449。

维州

没有新增，累计确诊20,481。

还有15人未康复，其中3人住院（1人在ICU）。

死亡总数为820。

24小时内检测了10,297，之前为16,594，总共检测了4,953,002。

昆州

连续50天没有本地病例，新增1例，累计确诊1,329。

还有12人未康复，全部住院。

死亡总数为6。

24小时内检测5,854，之前为7,603，总共检测了1,948,040。

西澳

没有新增，累计确诊913。

还剩3人未康复。

死亡总数为9。

总共检测了862,767。

南澳

没有新增，累计确诊613。

还有3例未康复。

死亡总数为4。

24小时内检测2,875，之前为3,729，总共检测了1,088,868。

塔州

没有新增，累计确诊234。

全部康复。

死亡总数为13。

共检测172,896。

首都领地（ACT）

没有新增，累计确诊118。

全部康复。死亡总数为3。

共检测171,059。

北领地

没有新增，累计确诊105。

还有2例未康复，住院中。

共检测123,059。

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全球

累计确诊：113,025,730

累计死亡：2,507,803

乌克兰和印度疫情再次回升，过去24小时：乌克兰新增8,147例，增长了近40％。印度新增16,738例。

昨晚，美国药品监督局（FDA）宣布，允许未稀释的辉瑞疫苗可以在常规冷冻温度下运输和存储长达两周。

在此之前，辉瑞疫苗需要在零下70度存储，因为温度太低，需要非常特殊的设备。

辉瑞提交数据显示未稀释的疫苗可以安全地保存在普通药品冰箱中长达两周之久，疫苗解冻并稀释后，需要在六个小时内使用。

全澳

新增11例，累计确诊28,958。

16人住院。

死亡总数909（其中维州820）。

由于疫情影响，前年盈利4.03亿澳元的悉尼机场，去年亏损了1.45亿。

而被迫停飞了大部分飞机的航空巨头澳航，半年亏损达10.8亿澳元。

澳航和捷星都计划在今年10月21日恢复国际航班。澳航主要恢复伦敦，新加坡和洛杉矶航线，而纽约，圣地亚哥和大阪航线将在晚些时候才恢复。

新州

连续40天无本地病例，新增4例。累计确诊5,166。

2人住院。

死亡总数为54。

24小时内检测15,498，之前为17,919，总共检测了4,987,778。

维州

新增2例，累计确诊20,481。

2个本地病例是之前病例的密切接触者，一直在隔离中。暴发的假日酒店约有3500名密切接触者被隔离，所有人均在第11天测试，被认为风险较高的人会在第14和16天再次测试。新病例是在这次检测中发现的，使集群总数达到24例。

还有17人未康复，其中2人住院。

死亡总数为820。

24小时内检测了16,594，之前为18,282，总共检测了4,942,705。

从今晚11:59开始放松限制：

只有在高风险的环境中才需要戴口罩，例如养老院，公共交通，共享车辆，出租车和超市等大型室内零售场所。

家庭每天允许30位访客。

公共场所的户外聚会允许100人。

允许75％的员工回公司办公。

酒吧和餐馆规定每2平方米1人，要有二维码电子记录。

零售企业每2平方米1人，建议但不强制要求保留电子记录。

葬礼，婚礼，夜总会，图书馆，RSL每2平方米1人。

有二维码电子记录的美容服务遵循2平方米规则，手动记录的遵循4平方米规则。

健身房每4平方米一人，室外课程最多100人，室内课程最多50人。

昆州

连续49天没有本地病例，新增4例，累计确诊1,328。

还有11人未康复，10人住院。

死亡总数为6。

24小时内检测7,603，之前为7,763，总共检测了1,942,186。

西澳

没有新增，累计确诊913。

还剩3人未康复。

死亡总数为9。

总共检测了862,767。

南澳

没有新增，累计确诊613。

还有3例未康复。

死亡总数为4。

24小时内检测3,729，之前为3,103，总共检测了1,085,993。

塔州

没有新增，累计确诊234。

全部康复。

死亡总数为13。

共检测172,465。

首都领地（ACT）

没有新增，累计确诊118。

全部康复。死亡总数为3。

共检测171,059。

从今天晚上11点59分开始，将取消对维州的所有旅行限制。

3月1日星期一，将有150至180名澳洲公民和永久居民乘坐政府遣返航班从新加坡返回。 预计航班将在晚上7.45pm左右到达堪培拉机场。

北领地

新增1例（海外返回），累计确诊105。

还有4例未康复，其中2人住院。

共检测122,255。

最后发表： kevin妈妈
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详细制作过程请看视频链接：

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用料：
牛奶300克，白醋1茶匙。
低筋面粉280克，巧克力粉30克，糖80克，泡打粉1汤匙，苏打粉和盐各1/2茶匙。
巧克力豆200克，黄油50克，1个鸡蛋，1茶匙香草精。

做法：
1.牛奶加醋拌匀放10分钟，做成Buttermilk。
2.低粉，巧克力粉，糖，泡打粉，苏打粉和盐混合。
3.巧克力豆100克加黄油用微波炉热30秒，搅成泥状。
4.buttermilk里加1个鸡蛋，1茶匙香草精拌匀。
5.将巧克力豆黄油倒进粉类材料里略拌，再加入4的材料搅成糊状，加100克巧克力豆拌匀。
6.烤箱预热上下火190度。将面糊装进纸杯，中层烤20分钟。

最后发表： 懒洋洋
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主料是鸡胸肉和芫荽，芫荽也称香菜，以芫荽茎部为主，味道鲜香，白绿相间，回味无穷，是经典的鲁菜作品之一。

食材         ingredients
鸡胸肉     chicken breast
香菜         coriander
大葱         leek
蒜             garlic
玉米淀粉 cornflour
鸡蛋         egg
醋             vinegar
料酒         Chinese cooking wine
香油         sesame oil
盐             salt
鸡粉         chicken bouillon powder
白胡椒     white pepper