kevin妈妈 发表于 6-4-2022 14:21:07

酒楼点心糯米鸡 家中做得到 好味道 零失败


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用料：
3筒糯米
4个冬菇
10 克虾米
130克鸡腿肉
1条腊肠
4个咸蛋黄
4张荷叶
1条葱

糯米饭调味料：
1汤匙生抽
1汤匙蚝油
半茶匙盐

鸡肉腌制：
1汤匙花雕酒
半汤匙生抽
1/4茶匙胡椒粉
半茶匙生粉
半茶匙油

炒馅料用的调味料：
1汤匙花雕酒
1汤匙生抽
泡冬菇的水
水淀粉
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