各种干锅美味来袭
干锅，起源于四川德阳，口味麻辣鲜香。汤少，味更足；不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。迎合了舌根与舌尖对麻辣并重的依赖。@retirement
自己做切吧 周星星1832 发表于 27-3-2015 14:40
@retirement
自己做切吧
就是嘛，这种看了才会饿。话说那泥鳅，打回重做:@其实泥鳅吐完沙子沥干水撒上盐去掉粘液后直接炸酥，相当美味:ppb_78 retirement 发表于 27-3-2015 15:03
就是嘛，这种看了才会饿。话说那泥鳅，打回重做其实泥鳅吐完沙子沥干水撒上盐去掉粘液后直接炸酥，相当 ...
話說澳州有泥鳅吗 周星星1832 发表于 27-3-2015 15:05
話說澳州有泥鳅吗
貌似没有，鳝鱼也没有，做毛血旺料不够啊:yct_28 retirement 发表于 27-3-2015 15:07
貌似没有，鳝鱼也没有，做毛血旺料不够啊
凑合放点血豆腐之类算了 周星星1832 发表于 27-3-2015 15:09
凑合放点血豆腐之类算了
要嫩要鸭血，这货这里根本就没有，猪血也要现兑才嫩点，市里能买到的老得不行。唉，说说就是了，现在住在乡下更不用想，毛肚，百叶，大肠，黄喉，一样都没有:yct_22 retirement 发表于 27-3-2015 15:15
要嫩要鸭血，这货这里根本就没有，猪血也要现兑才嫩点，市里能买到的老得不行。唉，说说就是了，现在住在 ...
那算了。。凑合吃个水煮鱼算了
我好饿阿。。。。。。。。我要旷工了 周星星1832 发表于 27-3-2015 15:16
那算了。。凑合吃个水煮鱼算了
我好饿阿。。。。。。。。我要旷工了
哪里去整草鱼:yct_61也就barra勉强凑合了，不过总归不会有淡水鱼的滑嫩:yct_80还是吃我的垃圾食品去 retirement 发表于 27-3-2015 15:19
哪里去整草鱼也就barra勉强凑合了，不过总归不会有淡水鱼的滑嫩还是吃我的垃圾食品去
您太穷讲究了。。。。。凑合basa算了呗 周星星1832 发表于 27-3-2015 15:26
您太穷讲究了。。。。。凑合basa算了呗
巴萨切不出片来，切小了下锅就变粥了。。。。。。。。。。。。 :good:good retirement 发表于 27-3-2015 15:33
巴萨切不出片来，切小了下锅就变粥了。。。。。。。。。。。。
冻了切 周星星1832 发表于 27-3-2015 15:43
冻了切
:yct_67星星你看贴只看一半吗，说了切小了下锅就变粥了:yct_79 retirement 发表于 27-3-2015 15:46
星星你看贴只看一半吗，说了切小了下锅就变粥了
冻了也可以切大片阿 周星星1832 发表于 27-3-2015 15:47
冻了也可以切大片阿
真心怀疑你自己操作过没，basa切薄了煮完不成形的。。。。。。。。。。。。。 retirement 发表于 27-3-2015 15:52
真心怀疑你自己操作过没，basa切薄了煮完不成形的。。。。。。。。。。。。。
哥
我做过好多次le您就切厚点呗 周星星1832 发表于 27-3-2015 16:02
哥
我做过好多次le您就切厚点呗
厚了不就没淡水鱼那个滑嫩口感了:yct_25 retirement 发表于 27-3-2015 16:04
厚了不就没淡水鱼那个滑嫩口感了
哥
你就去垃圾食吧 retirement 发表于 27-3-2015 15:07
貌似没有，鳝鱼也没有，做毛血旺料不够啊
也就去日本餐厅的时候可以点鳝鱼 收藏了慢慢做 dyyue 发表于 27-3-2015 16:17
也就去日本餐厅的时候可以点鳝鱼
他们的鳝鱼哪来d w 周星星1832 发表于 27-3-2015 16:27
他们的鳝鱼哪来d w
不知道不过感觉比较贵 dyyue 发表于 27-3-2015 16:44
不知道不过感觉比较贵
争取找到
就可以水煮鳝鱼了
好多年没吃过了 周星星1832 发表于 27-3-2015 16:54
争取找到
就可以水煮鳝鱼了
好多年没吃过了
:):)good luck dyyue 发表于 30-3-2015 15:37
good luck
为我祈祷吧 周星星1832 发表于 30-3-2015 15:40
为我祈祷吧
祈祷星星找到鳝鱼:)
祈祷星星找到鳝鱼:)
祈祷星星找到鳝鱼:)
祈祷星星找到鳝鱼:) dyyue 发表于 30-3-2015 15:57
祈祷星星找到鳝鱼
祈祷星星找到鳝鱼
祈祷星星找到鳝鱼
:ppb_31 您这菜谱。。。搞了半天干锅的锅子都是拿来装东西而已啊，根本不是在锅里做的。。。 don 发表于 30-3-2015 17:00
您这菜谱。。。搞了半天干锅的锅子都是拿来装东西而已啊，根本不是在锅里做的。。。
不然呢
你就别挑了
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