kevin妈妈 发表于 9-12-2014 18:02:37

香煎小黄鱼鱼片




       先说一下这个是小黄鱼片，不是小黄鱼哈。华人店的冰箱里有两种，一种是有头有内脏的叫东海野生小黄鱼，还有一种是没有头没有内脏连骨头都几乎没有的，清理得很干净，叫东海野生小黄鱼鱼片。虽然说是鱼片，不过还是整条鱼的形状。有头的那种小黄鱼买回来要自己一条条剖开鱼肚子清理，吃的时候骨头又多，很麻烦的，一定要买这种鱼片，冲洗一下就可以了，全是肉。

       清洗好的鱼片控干水分，用料酒、盐、胡椒粉腌15分钟。

       不粘锅放多一些油，等油烧热后，鱼片放下去中火煎。一面煎成金黄色，就翻过来煎另一面。两面都煎好的鱼片用厨房纸吸下油就好啦。

       非常非常简单的做法，不过味道很香哦。这种鱼片真是好，只偶尔的吃到一点点骨头，以后就买它了。:happy:

太阳花开 发表于 9-12-2014 18:27:09

好香啊 ！

yeats_only 发表于 9-12-2014 18:31:49

这是我最爱的外婆做的菜！！！！！！！！！！

kevin妈妈 发表于 9-12-2014 19:01:41

太阳花开 发表于 9-12-2014 19:27
好香啊 ！

你也闻到香味啦

kevin妈妈 发表于 9-12-2014 19:02:50

yeats_only 发表于 9-12-2014 19:31
这是我最爱的外婆做的菜！！！！！！！！！！

你太幸福了
只是。。。我有你外婆那么老么:$

hidec 发表于 9-12-2014 19:10:10

这个学学。:zan:zan:zan

kevin妈妈 发表于 9-12-2014 19:13:50

hidec 发表于 9-12-2014 20:10
这个学学。

很香哦
下酒菜

yeats_only 发表于 9-12-2014 20:31:13

kevin妈妈 发表于 9-12-2014 20:02
你太幸福了
只是。。。我有你外婆那么老么

我夸你有我外婆的手艺~！

vlogo2911 发表于 9-12-2014 23:28:25

看着就好有食欲:yct_9

kevin妈妈 发表于 10-12-2014 06:03:22

yeats_only 发表于 9-12-2014 21:31
我夸你有我外婆的手艺~！

真的么:$

kevin妈妈 发表于 10-12-2014 06:04:03

vlogo2911 发表于 10-12-2014 00:28
看着就好有食欲

你这么害羞做什么;P

yeats_only 发表于 10-12-2014 08:30:14

kevin妈妈 发表于 10-12-2014 07:03
真的么

真哒~看着你做的菜赏心悦目的~

kevin妈妈 发表于 10-12-2014 08:43:24

yeats_only 发表于 10-12-2014 09:30
真哒~看着你做的菜赏心悦目的~

呀
你什么时候说话这么甜呢
甜到心里去了:mk_12

yeats_only 发表于 10-12-2014 09:14:45

kevin妈妈 发表于 10-12-2014 09:43
呀
你什么时候说话这么甜呢
甜到心里去了

还不是因为你的菜让我脑洞大开~;P

kevin妈妈 发表于 10-12-2014 09:23:51

yeats_only 发表于 10-12-2014 10:14
还不是因为你的菜让我脑洞大开~

我的菜又没有加蜂蜜
是你自己喝了蜂蜜水
还好我是女的哦
是男的就要晕了:mk_51

yeats_only 发表于 10-12-2014 09:55:38

kevin妈妈 发表于 10-12-2014 10:23
我的菜又没有加蜂蜜
是你自己喝了蜂蜜水
还好我是女的哦


:yct_9

kevin妈妈 发表于 10-12-2014 09:56:53

yeats_only 发表于 10-12-2014 10:55


话说你不是在旅游么
怎么有这么多时间上论坛啊

yeats_only 发表于 10-12-2014 09:58:19

kevin妈妈 发表于 10-12-2014 10:56
话说你不是在旅游么
怎么有这么多时间上论坛啊

没有啊~我已经回来啦~

kevin妈妈 发表于 10-12-2014 10:08:36

yeats_only 发表于 10-12-2014 10:58
没有啊~我已经回来啦~

啊
这么快就回来了
我以为你刚去呢
也没见你发什么照片

yeats_only 发表于 10-12-2014 10:27:07

kevin妈妈 发表于 10-12-2014 11:08
啊
这么快就回来了
我以为你刚去呢


微信上有点~一些在相机里的~还没时间整理~

kevin妈妈 发表于 10-12-2014 10:41:41

yeats_only 发表于 10-12-2014 11:27
微信上有点~一些在相机里的~还没时间整理~

等你的相片哦
以后有机会我也希望去一次纽西兰
听说那里比澳洲还美:yct_16

jc2602 发表于 10-12-2014 10:59:05

出书出书。。。

kevin妈妈 发表于 10-12-2014 11:06:29

jc2602 发表于 10-12-2014 11:59
出书出书。。。

无聊

jc2602 发表于 10-12-2014 17:32:08

kevin妈妈 发表于 10-12-2014 12:06
无聊

那是，无聊的都在这边了。。。:lol
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