好哇好哇!~期待.....你做完后上图晒晒成果啊。
成功了我就上图哈。。。不成功我就偷摸的吃了:ppb_60 悠闲的拿走两只...嘎嘎 Serin 发表于 17-11-2014 21:47
记得上次鸭子半价的时候好像才9刀,涨价涨得死快啊!
上次是10刀一只,可以有 raincheck;这次是11.5刀一只,不能写 raincheck。 昨天买到两只,还有一个西人妈妈也买了两只 鸭子准备中。。。
旁边是我儿子非要明天吃的葱油饼。。。。
自己做饼皮,不难的 cynthiawu 发表于 20-11-2014 19:44
昨天买到两只,还有一个西人妈妈也买了两只
看来大家都买两只。。要不是我家冰箱小。。我就买四只了。。。
必须要换冰箱了。。。 cynthiawu 发表于 20-11-2014 19:47
自己做饼皮,不难的
恩。。。我学了个方子。。一次可以烙10个皮。。。 本帖最后由 QWERTYASDFG 于 20-11-2014 20:02 编辑
cynthiawu 发表于 20-11-2014 19:41
上次是10刀一只,可以有 raincheck;这次是11.5刀一只,不能写 raincheck。
是啊,觉得还算便宜。就买了两只。有空可以做盐水鸭,绝对简单易做又好吃。:good
有道是,出国回去后,如果不会自己做几个菜都不好意思说留过学。:lol 烫过的鸭子。。
周星星1832 发表于 20-11-2014 06:44
做法哩。。墙哥。。
1. 鸭子洗干净
2. 大锅,水淹过鸭子,大火让水沸腾
3. 中火,滚10 分钟,上下翻几次
4. 盖上,小火 10 分钟
5. 关火,不要动锅盖,自热焖 30 分钟
6. 捞起,冷了切块上盘
7. 酱汁:一大块姜,快刀剁烂,大量葱花,少量盐,少量生抽,微量糖,微量麻油,滚油浇上
以上:白切鸭,此物只应天上有 周星星1832 发表于 20-11-2014 20:23
烫过的鸭子。。
鸭子被你烫过后居然能站起来
星爷,你好嘢
不如你去做医生,专治不会走路的? QWERTYASDFG 发表于 20-11-2014 19:52
是啊,觉得还算便宜。就买了两只。有空可以做盐水鸭,绝对简单易做又好吃。
有道是,出国回去后 ...
有秘诀,去餐馆打工,而且必须是厨房 thewall 发表于 20-11-2014 23:59
鸭子被你烫过后居然能站起来
星爷,你好嘢
光鸭肚里有酒瓶吧,我猜的:lol thewall 发表于 20-11-2014 23:56
1. 鸭子洗干净
2. 大锅,水淹过鸭子,大火让水沸腾
这个跟白斩鸡做法差不多呀 thewall 发表于 20-11-2014 23:56
1. 鸭子洗干净
2. 大锅,水淹过鸭子,大火让水沸腾
这个跟白斩鸡做法差不多呀 thewall20-11-2014 23:56
1.
2.
мС thewall 发表于 20-11-2014 23:56
1. 鸭子洗干净
2. 大锅,水淹过鸭子,大火让水沸腾
看来和白切鸡差不多。。下只半只白切。。 thewall 发表于 20-11-2014 23:59
鸭子被你烫过后居然能站起来
星爷,你好嘢
红酒瓶撑着呢:ppb_60 cynthiawu 发表于 21-11-2014 00:30
光鸭肚里有酒瓶吧,我猜的
聪明。。 cynthiawu 发表于 21-11-2014 00:30
光鸭肚里有酒瓶吧,我猜的
聪明。。 thewall 发表于 20-11-2014 23:59
有秘诀,去餐馆打工,而且必须是厨房
好主意。 早上老婆买了一只
于是,提早下班
回家,砍鸭,下厨
3/8 只鸭,斩快
热锅,热油,蒜头,大量姜片,暴热,下鸭快,炒几个
放黄豆酱,少量糖,少量麻油,一点点生抽,少量料酒,少量水
盖上,小火,焖大概 20 分钟
上盘 。。。 孩子们连酱汁都不放过
留下 5/8,剁成几大块,做白切鸭
到过我家,尝过我厨艺的
皆曰:此物只应天上有,此男真乃陈大厨 thewall 发表于 22-11-2014 00:50
早上老婆买了一只
于是,提早下班
墙哥大厨:good 周星星1832 发表于 20-11-2014 19:49
恩。。。我学了个方子。。一次可以烙10个皮。。。
一次十个饼皮,太厉害了 周星星1832 发表于 20-11-2014 19:49
恩。。。我学了个方子。。一次可以烙10个皮。。。
一次十个饼皮,太厉害了 cynthiawu 发表于 22-11-2014 04:31
一次十个饼皮,太厉害了
我只能烙三个一次。。。教方子的人可以烙十个。。。。 Serin 发表于 17-11-2014 21:46
不知道能不能rain check啊,估计这个星期去抢是抢不到了。
话说上次沃达丰的mobile broadband半价的时 ...
coles竟然没有rain check?看来还是wws厚道一些,上次我去买半价羊排,没货就立马给开了一张rain check,不过到现在还没用呢;P;P
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