荷塘月色 发表于 3-8-2014 10:58:44

早餐吃 ~湖北豆皮，酒酿圆子~

如题~休息天做点花样犒劳一下~;P

荷塘月色 发表于 3-8-2014 10:59:18

准备工作

荷塘月色 发表于 3-8-2014 11:00:30

面糊摊饼 反面抹蛋液

荷塘月色 发表于 3-8-2014 11:01:06

蛋液面朝下

荷塘月色 发表于 3-8-2014 11:02:10

铺上糯米饭，做好的酱菜~

荷塘月色 发表于 3-8-2014 11:03:41

四边包起，压紧~加猪油（我家是加的橄榄油）~稍煎煎~翻面~

荷塘月色 发表于 3-8-2014 11:04:22

反过来后再稍煎煎~

荷塘月色 发表于 3-8-2014 11:05:00

撒芝麻，香葱~

荷塘月色 发表于 3-8-2014 11:05:24

装盘

荷塘月色 发表于 3-8-2014 11:06:31

用锯齿餐刀切小块点

荷塘月色 发表于 3-8-2014 11:07:01

开吃~;P

荷塘月色 发表于 3-8-2014 11:08:04

味道吗~自己感觉比外面卖的好吃~;P

荷塘月色 发表于 3-8-2014 11:18:50

刚写好的做法怎么就没了~郁闷

周星星1832 发表于 3-8-2014 11:27:48

太厉害可。。崇拜

荷塘月色 发表于 3-8-2014 11:34:07

做法
糯米洗净泡6小时~早上隔水蒸熟，加点食用油打散拌匀~保温待用~
五花肉切小丁用老抽 生姜 料酒 生粉 码好待用~
广式香肠 五香豆腐干 香菇 黑疙瘩菜 切小丁~
一个鸡蛋打散待用~
面浆加点盐 活稀点~（原帖用了绿豆和米粉）

油锅里加蒜末葱末 爆香后加入码好的五花肉~炒炒熟烂后加入少许盐 糖 味精 鸡精 少许泡香菇的水~烧6~8分钟，汤汁略干后加入香肠香干香菇黑疙瘩菜丁~再炒一会收汁后起锅待用~
下面的步骤看图操作就行了~;P

周星星1832 发表于 3-8-2014 11:52:02

荷塘月色 发表于 3-8-2014 11:34 static/image/common/back.gif
做法
糯米洗净泡6小时~早上隔水蒸熟，加点食用油打散拌匀~保温待用~
五花肉切小丁用老抽 生姜 料酒 生粉...

糯米是干嘛用的？

荷塘月色 发表于 3-8-2014 11:53:01

周星星1832 发表于 3-8-2014 11:27 static/image/common/back.gif
太厉害可。。崇拜

这对你来说~小菜一碟哦~不是很难的~就是麻烦点~

周星星1832 发表于 3-8-2014 11:53:49

荷塘月色 发表于 3-8-2014 11:53 static/image/common/back.gif
这对你来说~小菜一碟哦~不是很难的~就是麻烦点~

那个豆皮可以做成煎饼。。。

荷塘月色 发表于 3-8-2014 11:55:39

周星星1832 发表于 3-8-2014 11:53 static/image/common/back.gif
那个豆皮可以做成煎饼。。。

做煎饼应该没问题的~

maggie2007 发表于 3-8-2014 11:55:43

看起来很好吃的样子，哈哈。
我准备做武汉热干面， 芝麻酱有了。。。。。。。

荷塘月色 发表于 3-8-2014 11:58:14

maggie2007 发表于 3-8-2014 11:55 static/image/common/back.gif
看起来很好吃的样子，哈哈。
我准备做武汉热干面， 芝麻酱有了。。。。。。。

热干面配豆浆或米酒~挺好的~

周星星1832 发表于 3-8-2014 12:03:15

我晚上吃疙瘩汤:P

周星星1832 发表于 3-8-2014 13:07:58

酒酿圆子怎么做的？？？

欢语 发表于 3-8-2014 13:12:00

不简单啊。

荷塘月色 发表于 3-8-2014 13:24:16

周星星1832 发表于 3-8-2014 12:03 static/image/common/back.gif
我晚上吃疙瘩汤

我也喜欢疙瘩汤~冬天吃热乎乎的~

荷塘月色 发表于 3-8-2014 13:25:09

欢语 发表于 3-8-2014 13:12 static/image/common/back.gif
不简单啊。

也是难得做一次~嫌麻烦~

周星星1832 发表于 3-8-2014 13:26:22

荷塘月色 发表于 3-8-2014 13:24 static/image/common/back.gif
我也喜欢疙瘩汤~冬天吃热乎乎的~

疙瘩汤。。红烧肉。。。再烙饼。。。
咋样

荷塘月色 发表于 3-8-2014 13:28:32

周星星1832 发表于 3-8-2014 13:07 static/image/common/back.gif
酒酿圆子怎么做的？？？

烧两碗水加红枣，少许糖~水开了加入小圆子（汤圆），酒酿~水再开了小圆子会浮上来打入蛋花~或煮整蛋也好吃~也可以加点桂花蜜~~

荷塘月色 发表于 3-8-2014 13:30:21

周星星1832 发表于 3-8-2014 13:26 static/image/common/back.gif
疙瘩汤。。红烧肉。。。再烙饼。。。
咋样

不错啊~都是好吃的~呵呵，吃货交流~

周星星1832 发表于 3-8-2014 13:42:03

荷塘月色 发表于 3-8-2014 13:30 static/image/common/back.gif
不错啊~都是好吃的~呵呵，吃货交流~

大冬天的为了抵御严寒就得吃
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