论坛 › 美食天地 › 晚餐:韭菜盒子。馅饼。清炒虾仁。红烧茄子

maggie2007 发表于 22-4-2014 21:09:32

周星星1832 发表于 22-4-2014 21:07 static/image/common/back.gif
买葱啊。。这么简单。。。
和烫面。。。分成小块
擀成面皮。。抹油。。撒葱花。。。盐。。。卷起来成个 ...

这么简单？ 好吃吗？:ppb_53

maggie2007 发表于 22-4-2014 21:10:40

明天在公司附近的超市买点葱， 做葱油饼。。。。。。。。。。。。

周星星1832 发表于 22-4-2014 21:10:41

maggie2007 发表于 22-4-2014 21:09 static/image/common/back.gif
这么简单？ 好吃吗？

反正我做的好吃。。。

可以用猪油做油酥。。抹在面上。。更香

周星星1832 发表于 22-4-2014 21:11:48

maggie2007 发表于 22-4-2014 21:10 static/image/common/back.gif
明天在公司附近的超市买点葱， 做葱油饼。。。。。。。。。。。。

祝你成功:ppb_53

maggie2007 发表于 22-4-2014 21:14:41

周星星1832 发表于 22-4-2014 21:11 static/image/common/back.gif
祝你成功

细长条怎么擀成圆饼? 我怀疑最后的形状估计不是圆的，怎么办？

周星星1832 发表于 22-4-2014 21:18:30

maggie2007 发表于 22-4-2014 21:14 static/image/common/back.gif
细长条怎么擀成圆饼? 我怀疑最后的形状估计不是圆的，怎么办？

园的擀成一个长条啊。。然后从长条的一端再往上卷啊。。。不就成一个圆坨坨了吗。。。然后用手弄弄就圆了

maggie2007 发表于 22-4-2014 21:25:09

周星星1832 发表于 22-4-2014 21:18 static/image/common/back.gif
园的擀成一个长条啊。。然后从长条的一端再往上卷啊。。。不就成一个圆坨坨了吗。。。然后用手弄弄就圆了

原来如此， 我还以为卷成个长条，再擀成圆的，这个难度好大啊。。。。。。。。:ppb_44

周星星1832 发表于 22-4-2014 21:31:59

maggie2007 发表于 22-4-2014 21:25 static/image/common/back.gif
原来如此， 我还以为卷成个长条，再擀成圆的，这个难度好大啊。。。。。。。。

你做花卷了吗

maggie2007 发表于 22-4-2014 22:27:12

周星星1832 发表于 22-4-2014 21:31 static/image/common/back.gif
你做花卷了吗

做了:555:，乱做的，不太像

周星星1832 发表于 22-4-2014 22:28:18

maggie2007 发表于 22-4-2014 22:27 static/image/common/back.gif
做了，乱做的，不太像

你干嘛不找个视频看看

DoraBB 发表于 22-4-2014 23:14:00

你咋恁有才腻:zan

周星星1832 发表于 22-4-2014 23:18:59

DoraBB 发表于 22-4-2014 23:14 static/image/common/back.gif
你咋恁有才腻

谬赞
谢谢

maggie2007 发表于 23-4-2014 07:51:20

周星星1832 发表于 22-4-2014 22:28 static/image/common/back.gif
你干嘛不找个视频看看

是的，应该看视频， 但我想先凭我的想象力。。。。。。。。。。

周星星1832 发表于 23-4-2014 07:53:57

maggie2007 发表于 23-4-2014 07:51 static/image/common/back.gif
是的，应该看视频， 但我想先凭我的想象力。。。。。。。。。。

面发的好...外形不是問題:P

荷塘月色 发表于 23-4-2014 08:09:39

都做得不错哦~星星真能干！

周星星1832 发表于 23-4-2014 08:26:58

荷塘月色 发表于 23-4-2014 08:09 static/image/common/back.gif
都做得不错哦~星星真能干！

比你差的还远:P

荷塘月色 发表于 23-4-2014 08:58:31

周星星1832 发表于 23-4-2014 08:26 static/image/common/back.gif
比你差的还远

表谦虚莫~

sunny4987 发表于 23-4-2014 11:09:09

周星星1832 发表于 22-4-2014 10:30 static/image/common/back.gif
哦。。长姿势了。下回试试。。

你煎饼用的什么面阿

主要是面粉，其余黄豆面，绿豆面，小米面，玉米面少许，再少加一点点泡打粉

周星星1832 发表于 23-4-2014 11:10:17

荷塘月色 发表于 23-4-2014 08:58 static/image/common/back.gif
表谦虚莫~

我说真的

周星星1832 发表于 23-4-2014 11:11:00

sunny4987 发表于 23-4-2014 11:09 static/image/common/back.gif
主要是面粉，其余黄豆面，绿豆面，小米面，玉米面少许，再少加一点点泡打粉

泡打粉的作用是？？

sunny4987 发表于 23-4-2014 11:25:53

周星星1832 发表于 23-4-2014 11:11 static/image/common/back.gif
泡打粉的作用是？？

吃起来比较酥松，不至于那么死，少加一点点就行，面糊弄好以后，静置10分钟左右，正好用这段时间准备其他东西

周星星1832 发表于 23-4-2014 11:35:48

sunny4987 发表于 23-4-2014 11:25 static/image/common/back.gif
吃起来比较酥松，不至于那么死，少加一点点就行，面糊弄好以后，静置10分钟左右，正好用这段时间准备其他 ...

恩。。。裹上油条。。太香了:mk_39

宠儿 发表于 3-5-2014 22:41:43

周星星1832 发表于 22-4-2014 22:28 static/image/common/back.gif
你干嘛不找个视频看看

严重建议版主来段韭菜盒子或者千层饼的视频，大家都等着哟:)

周星星1832 发表于 3-5-2014 22:47:26

宠儿 发表于 3-5-2014 22:41 static/image/common/back.gif
严重建议版主来段韭菜盒子或者千层饼的视频，大家都等着哟

没人替我拍:$

指纹 发表于 4-5-2014 20:38:45

真不赖，少而精:good

周星星1832 发表于 4-5-2014 20:44:14

指纹 发表于 4-5-2014 20:38 static/image/common/back.gif
真不赖，少而精

:$

lucialiull 发表于 4-5-2014 21:40:03

韭菜盒子，我看的流口水了，在坐月子，每天汤汤水水的，想着都腻。 :'(

周星星1832 发表于 4-5-2014 21:58:35

lucialiull 发表于 4-5-2014 21:40 static/image/common/back.gif
韭菜盒子，我看的流口水了，在坐月子，每天汤汤水水的，想着都腻。

坐月子好像不能吃韭菜。。。。

坚持就是胜利

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