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kevin妈妈 发表于 20-2-2014 18:38:17

穿过你的黑发的我的手

本帖最后由 gdzqkevin 于 20-2-2014 19:37 编辑





       曾经听到过一道菜名：“穿过你的黑发的我的手”，其实就是发菜炖猪手。这是哪个家伙，竟然把如此浪漫的一句话，放在了老猪的肥手上啊？:@

       买了一个蹄髈，做什么好呢？想一想干脆也浪漫一回，弄它个“穿过你的黑发的我的手”。发菜那么奢侈的东西，不是我等穷苦人家吃得起的啊，那就来个山寨版吧，把发菜换成黑木耳，反正是黑发。如果是“穿过你的白发的我的手”，是不是就该换成粉丝呢。:yct_45

       蹄髈已经请肉店的师傅锯成块了，洗干净焯完水再冲洗干净。

       冬菇泡软。木耳泡发后切成丝，天啊，这谁的头发，这么粗，还怎么浪漫哟。都说了是山寨版的，就不要计较这么多了。

       蒜头和姜都拍扁，葱切成段。

       下油爆香蒜头、姜和葱，放进蹄髈炒一下，淋一些料酒再炒一会。加生抽、老抽、几粒冰糖，还有一碗鸡汤，然后加水没过蹄髈。

       大火烧开后，小火炖上大约一个多小时，把木耳放进去继续炖。炖到汤汁变浓，就可以下盐调味啦。不过我的鸡汤是有味道的，所以我觉得已经很够味了，就没有再加盐。如果炖的过程中水不够，中途一定要加开水，不要加冷水哈。

       虽然是山寨版，不过味道那是真的不错。如此的美味佳肴，当然要配上一首应景的歌啦：:tk_44

       穿过你的黑发的我的手
       望着你的蹄髈的我的眼
       如此这般的山寨若侵权转眼成被告
       搞不懂为什么发菜会变成木耳
       吃着我美味的蹄髈的你的嘴
       ……
       才唱了几句，就听见“哐噹”一声，罗大佑晕倒了。:yct_46

QWERTYASDFG 发表于 20-2-2014 18:54:12

LZ不只教育有方,文笔也好,还是一个烹饪高手.这"手"看起来就让人食欲大振:good

ubuntuhk 发表于 20-2-2014 18:56:25

我知道最近罗大佑发福的原因了:lol:lol

Fee-OH-Na 发表于 20-2-2014 18:56:50

衝着名字跑進來的，果然特別:)

kevin妈妈 发表于 20-2-2014 19:02:22

ubuntuhk 发表于 20-2-2014 19:56 static/image/common/back.gif
我知道最近罗大佑发福的原因了

不会是吃猪手吃的吧？;P

kevin妈妈 发表于 20-2-2014 19:03:28

Fee-OH-Na 发表于 20-2-2014 19:56 static/image/common/back.gif
衝着名字跑進來的，果然特別

名字是拿来骗人的:lol

妮南 发表于 20-2-2014 19:06:29

原来一盘菜也能做一首诗。

kevin妈妈 发表于 20-2-2014 19:10:13

QWERTYASDFG 发表于 20-2-2014 19:54 static/image/common/back.gif
LZ不只教育有方,文笔也好,还是一个烹饪高手.这"手"看起来就让人食欲大振

这个可是山寨版的哦，不正宗。

kevin妈妈 发表于 20-2-2014 19:12:06

妮南 发表于 20-2-2014 20:06 static/image/common/back.gif
原来一盘菜也能做一首诗。

诗还不会做，只能写几句歌词。;P

MillerYang 发表于 20-2-2014 19:18:42

本来冲着标题是准备进来移帖的。。。:lol

太诱人了。。。我得找点吃的去:mk_60

kevinwei2005 发表于 20-2-2014 19:19:48

大师都是多才多艺型

欢语 发表于 20-2-2014 19:32:41

好看好吃。楼主，下辈子我都想当你的小孩了。:loveliness:

kevin妈妈 发表于 20-2-2014 19:32:59

MillerYang 发表于 20-2-2014 20:18 static/image/common/back.gif
本来冲着标题是准备进来移帖的。。。

太诱人了。。。我得找点吃的去

还没吃啊，别饿坏了身体哦。

kevin妈妈 发表于 20-2-2014 19:35:29

kevinwei2005 发表于 20-2-2014 20:19 static/image/common/back.gif
大师都是多才多艺型

大师一般都是称呼比较老的前辈，我还不是很老耶，我也不要做前辈。:Q

kevin妈妈 发表于 20-2-2014 19:37:11

欢语 发表于 20-2-2014 20:32 static/image/common/back.gif
好看好吃。楼主，下辈子我都想当你的小孩了。

你你你~~可是我们是同辈啊。:funk:

牧马人 发表于 20-2-2014 20:02:46

太欢乐了:lol

kevin妈妈 发表于 20-2-2014 20:13:35

牧马人 发表于 20-2-2014 21:02 static/image/common/back.gif
太欢乐了

同乐同乐:lol

指纹 发表于 20-2-2014 20:53:57

gdzqkevin 发表于 20-2-2014 20:37 static/image/common/back.gif
你你你~~可是我们是同辈啊。

我能不能当她哥？

荷塘月色 发表于 20-2-2014 20:59:40

gdzqkevin 发表于 20-2-2014 20:12 static/image/common/back.gif
诗还不会做，只能写几句歌词。

原创歌词~厉害啊！

荷塘月色 发表于 20-2-2014 21:00:48

欢语 发表于 20-2-2014 20:32 static/image/common/back.gif
好看好吃。楼主，下辈子我都想当你的小孩了。

好看好吃~还好听哦~

欢语 发表于 20-2-2014 21:02:58

指纹 发表于 20-2-2014 21:53 static/image/common/back.gif
我能不能当她哥？

太好了，我就想要一个哥哥，下辈子太圆满了;P
我都迫不及待了:yct_2

荷塘月色 发表于 20-2-2014 21:03:30

看标题我还以为谁写诗呢~原来是配菜诗朗诵啊~;P

kevin妈妈 发表于 20-2-2014 21:07:44

指纹 发表于 20-2-2014 21:53 static/image/common/back.gif
我能不能当她哥？

难道你和我不是同辈？:o

kevin妈妈 发表于 20-2-2014 21:08:55

荷塘月色 发表于 20-2-2014 21:59 static/image/common/back.gif
原创歌词~厉害啊！

被罗大佑骂死。;P

指纹 发表于 20-2-2014 21:09:04

gdzqkevin 发表于 20-2-2014 22:07 static/image/common/back.gif
难道你和我不是同辈？

下辈子谁知道咋回事儿，别跟Kevin讲哈

kevin妈妈 发表于 20-2-2014 21:10:27

欢语 发表于 20-2-2014 22:02 static/image/common/back.gif
太好了，我就想要一个哥哥，下辈子太圆满了
我都迫不及待了

那这辈子先认了他做哥吧;P

kevin妈妈 发表于 20-2-2014 21:11:41

荷塘月色 发表于 20-2-2014 22:03 static/image/common/back.gif
看标题我还以为谁写诗呢~原来是配菜诗朗诵啊~

是哼了几句歌词，还没到诗朗诵那水平。

荷塘月色 发表于 20-2-2014 21:11:50

gdzqkevin 发表于 20-2-2014 22:08 static/image/common/back.gif
被罗大佑骂死。

怎么舍得骂你啊~

kevin妈妈 发表于 20-2-2014 21:13:51

荷塘月色 发表于 20-2-2014 22:11 static/image/common/back.gif
怎么舍得骂你啊~

把人家那么美的歌词搞成这样，不骂才怪呢。

指纹 发表于 20-2-2014 21:15:25

gdzqkevin 发表于 20-2-2014 22:13 static/image/common/back.gif
把人家那么美的歌词搞成这样，不骂才怪呢。

没事儿，做几个菜降龙十八掌都学到手了:lol

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