豆芽猪肉卷
五花肉不要完全解冻，切掉皮，长条的五花肉从中间切断，然后在长形的那一面下刀，把五花肉切成长片状。切到最后为了保住手指还是不要再切了，切不成长片状的五花肉怎么办？切碎它待会用。
绿豆芽摘掉根，胡萝卜去皮切成丝。
五花肉摊开，上面铺上豆芽和胡萝卜，卷起来，卷紧一些。然后插进牙签固定住五花肉，多出来的牙签剪断，一支牙签可以插两个肉卷。
不粘锅下一点油，一边煎一边卷就不用浪费时间啦，把全部肉卷煎成金黄色。
用个碗装好调料：生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉，还有一点老抽和一点水。
调味料倒进去，焖到汁很浓就好啦，最后要翻动肉卷，让颜色和味道更加均匀一些。吃之前最好把牙签先拔掉，否则出事了不要来找我哈。
那些切碎的五花肉，也是用相同的调味料来炒，炒熟炒香后，加一些煮好的饭下去继续炒，很香呢，一点肉都没浪费。
煎肉卷的时候Kevin闻到香味，跑到厨房一看，开心地说：“哇！Yummy！妈妈，我要吃很多。”:lol
天天做美味，羡慕的人会说：“Kevin和你老公真是太幸福了。”有没有人想过，能够每天为你爱的家人烹饪美食，也是很幸福的事。很多人都觉得为家操劳为家累是一种牺牲，其实这不是牺牲，这叫付出。当你开开心心、毫不计较地为家人、朋友、工作付出的时候，你会感觉到幸福的。:loveliness:
LZ是个贤妻良母，鉴定完毕。
羡慕可爱的小KEVIN，妈妈每天变着花样做好吃的啊！ 这个创意不错！
就是比较费工夫啊:P sucewang 发表于 15-2-2014 20:11 static/image/common/back.gif
LZ是个贤妻良母，鉴定完毕。
羡慕可爱的小KEVIN，妈妈每天变着花样做好吃的啊！
澳洲鉴定还是中国鉴定？容易造假哦;P MillerYang 发表于 15-2-2014 20:18 static/image/common/back.gif
这个创意不错！
就是比较费工夫啊
想吃就不怕费工夫罗，有肉有菜，五花肉煎得香香的，豆芽和胡萝卜吸收了肉的香味，一口咬下去，想一想那个感觉，麻烦算什么哦。还有那五花肉碎炒出来的饭，那个叫好吃呢，赶紧做吧。:lol gdzqkevin 发表于 15-2-2014 20:30 static/image/common/back.gif
想吃就不怕费工夫罗，有肉有菜，五花肉煎得香香的，豆芽和胡萝卜吸收了肉的香味，一口咬下去，想一想那个 ...
这个和金针菇卷五花肉有异曲同工之妙呢。。。:good MillerYang 发表于 15-2-2014 20:36 static/image/common/back.gif
这个和金针菇卷五花肉有异曲同工之妙呢。。。
中间卷的东西可以自己随意搭配滴。 gdzqkevin 发表于 15-2-2014 20:44 static/image/common/back.gif
中间卷的东西可以自己随意搭配滴。
下回我试试五花肉卷五花肉:lol 指纹 发表于 15-2-2014 22:45 static/image/common/back.gif
下回我试试五花肉卷五花肉
那你也不担心变成大胖纸。;P LZ真是好妈妈！这些都晚餐吧？午餐小kevin吃啥？我娃儿上学我发愁给她带啥呢 flyingchild 发表于 16-2-2014 00:10 static/image/common/back.gif
LZ真是好妈妈！这些都晚餐吧？午餐小kevin吃啥？我娃儿上学我发愁给她带啥呢
午餐因为没有地方加热，不能带这些的哦。一般都是带面包、三明治、寿司、蛋糕这些东西。 楼主很有创意。色味香俱全。 khengco 发表于 16-2-2014 08:41 static/image/common/back.gif
楼主很有创意。色味香俱全。
谢谢哦，平时比较喜欢捣鼓不同的菜肴。
页:
[1]