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灶具cooktop的选择

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wukong
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1#
发表于 14-10-2011 15:45:56 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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目前的灶具用着不爽，虽然是gas的，但是太老了，灶头布局不合理，火力不够猛，没法爆炒，准备换掉。

我家烤箱比较新，所以只想要一个cooktop，那种cooktop和烤箱一体的就不在搜索范围内了。
搜索了一阵子了，目标基本上锁定在bosch的这款 Bosch Gas Cooktop PCI815B91A
$986 incl. delivery
http://www.myshopping.com.au/ZM- ... _Cooktop_PCI815B91A

这里还有一些bosch 灶具的比较

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MillerYang + 20 漂亮

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wukong
2#
 楼主| 发表于 14-10-2011 15:46:28 | 只看该作者
在搜索油烟机rangehood的时候，发现有个牌子meiya，台湾产，也有cooktop卖，他们的灶具就和国内的比较像了，2个头或3个，直线排列，一般都是2个wok burner就是炒锅用的灶头，火力15.2Mj/h，bosch的那个最大的wok burner火力14Mj/h
报价3头的$950,2头的$800左右

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zlsiva + 50 谢谢分享！不便宜啊

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wukong
3#
 楼主| 发表于 14-10-2011 15:50:32 | 只看该作者
想起一个同事经常说的一句话
cooking with gas 翻译过来就是 给力

are you cooking with gas？就是说，你是是不是感觉做事很给力啊

大家做饭用的灶具给不给力？
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MillerYang
4#
发表于 14-10-2011 15:57:01 | 只看该作者

回复 #3 wukong 的帖子

俺家是屋里的不给力。。。屋外的给力。。。这下翻译歧义了

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wukong + 20 你太有才了！

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Ozlet
5#
发表于 14-10-2011 19:49:48 | 只看该作者
原帖由 wukong 于 14-10-2011 16:45 发表

                               
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目前的灶具用着不爽，虽然是gas的，但是太老了，灶头布局不合理，火力不够猛，没法爆炒，准备换掉。

我家烤箱比较新，所以只想要一个cooktop，那种cooktop和烤箱一体的就不在搜索范围内了。
搜索了一阵子了，目标 ...


据说在澳洲能买得到的， 最给力的 cooktop 是 Goldline GL3B 澳洲产。 三个炉头。其黑玻璃台面产自德国/法国。
我刚买了一个。不敢把火开到最大，因为火会烧到锅的把手。

[ 本帖最后由 Ozlet 于 15-10-2011 08:01 编辑 ]

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zlsiva
6#
发表于 15-10-2011 01:13:53 | 只看该作者

回复 #5 Ozlet 的帖子

什么地方买的，可以看看啥样子么？
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Ozlet
7#
发表于 15-10-2011 06:58:52 | 只看该作者
原帖由 zlsiva 于 15-10-2011 02:13 发表

                               
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什么地方买的，可以看看啥样子么？


AGL Energy Shop
要告诉店员，你要最给力的炉头。否则，别人会给你其他型号的。因为鬼佬不需要这么大的火。
但如果是亚洲人，他会主动介绍这一款。
http://goldlinecorp.com.au/products/cooktops/GL3B/

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wukong + 20 谢谢分享！看着不错！
a_lian + 20 谢谢分享！看着很漂亮！

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szaneyxl
8#
发表于 15-10-2011 20:08:57 | 只看该作者
ls这款的设计，我杂觉得烧着锅把前，灶上的开关就跟难幸免了！
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Ozlet
9#
发表于 15-10-2011 20:22:54 | 只看该作者
原帖由 szaneyxl 于 15-10-2011 21:08 发表

                               
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ls这款的设计，我杂觉得烧着锅把前，灶上的开关就跟难幸免了！


视觉问题吧。
1) 首先这炉头较大。普通Size的锅比它大不了太多。
2) 炉头上的铁架较高，灶上的开关低， 它可以幸免。
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nil
10#
发表于 15-10-2011 21:23:25 | 只看该作者
我的是电的。就给力enough了。不高兴换气的喽～

平面的灶面真好擦啊～

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wukong + 20 恭喜你!

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a_lian
11#
发表于 16-10-2011 11:54:04 | 只看该作者

这样的灶面好清洗吗?

我也需要换灶，ＧＡＳ的．另外，这款多少米？
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Ozlet
12#
发表于 16-10-2011 19:58:56 | 只看该作者

回复 #11 a_lian 的帖子

好清洗的。

                               
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cantomel
13#
发表于 17-10-2011 13:40:05 | 只看该作者
想要买freestand 炉子的路过

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wukong + 30 分享一下你找的freestand的炉子

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wukong
14#
 楼主| 发表于 17-10-2011 15:38:38 | 只看该作者
原帖由 Ozlet 于 2011-10-15 06:58 发表

                               
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AGL Energy Shop
要告诉店员，你要最给力的炉头。否则，别人会给你其他型号的。因为鬼佬不需要这么大的火。
但如果是亚洲人，他会主动介绍这一款。
http://goldlinecorp.com.au/products/cooktops/GL3B/
20 ...


看着不错啊，多少钱？
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Ozlet
15#
发表于 17-10-2011 19:44:29 | 只看该作者
原帖由 wukong 于 17-10-2011 16:38 发表

                               
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看着不错啊，多少钱？


$924.00

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wukong
16#
 楼主| 发表于 19-10-2011 10:51:07 | 只看该作者
原帖由 Ozlet 于 2011-10-17 19:44 发表

                               
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$924.00



这里有Goldline的报价，
GL3  $850
不知道和你推荐的GL3B 有多大差别，B是Black的意思吧？
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wukong
17#
 楼主| 发表于 19-10-2011 10:59:59 | 只看该作者
还是喜欢不锈钢的 这款 GL3SS
价格一样也是 $850
都有让选择LPG （Liquid Petroleum Gas:Bottled gas）和NG (Natural Gas: Piped Gas)

Bosch的那款是2种气源都可以用的，只是要用不同的转接口
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wukong
18#
 楼主| 发表于 19-10-2011 11:04:53 | 只看该作者
Bosch的这款 4个火头

                               
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•Stainless steel
•4 burner gas cooktop
•One-hand electronic ignition
•Flame failure device fitted to each individual burner
•2 pc, enamelled cast-iron trivets with rubber feet
•Wok burner
•4 front control knobs
•Enamelled cast-iron burner caps
•Simmer stop control knobs
•Suitable for Natural Gas
(factory set up) or LPG
(via included conversion kit)
•Fits cut-out for 60 cm units
•Supplied accessory:
wok ring support
Technical information:•36.8 Mj/h total connected load
•220-240V/50-60Hz
•Burner configuration:
- 4.0 Mj/h - Single circuit economy burner
- 6.8 Mj/h - Single circuit standard burner
- 14.0 Mj/h - Triple circuit wok burner
- 12.0 Mj/h - Single circuit high-speed burner
Appliance dimensions (WxD):•762x520mm

Cut-out dimensions (WxD):•560x490mm
•Min. thickness of worktop:
30mm

Optional Accessories:•HEZ298103 Wok
•HEZ298105 Simmer Plate
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wukong
19#
 楼主| 发表于 19-10-2011 11:08:11 | 只看该作者
Goldline GL3SS

三个火头


                               
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GL3SS
The GL3 is a popular Goldline model.
It incorporates two of Goldline's powerful 19MJ Wok Burners and a single boiler burner.
This model is in brushed 304 high grade stainless steel and is HAND MADE here in Australia.
The overall size is 860mm x 450mm.
The cut-out size is 815mm x 405mm.
Options available for this model are - Polished Chrome and brass burner sets, Black Burner Sets, Black and Brass Burner sets, Enamel or Cast Iron Pan Supports, Silver, Gold or Black Knobs.
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wukong
20#
 楼主| 发表于 6-11-2011 22:57:50 | 只看该作者
本来都准备订 Bosch Gas Cooktop PCI815B91A
因为老婆不喜欢goldline的样子,觉得太难看,我其实觉得goldline的火力猛,更给力...

结果今天去逛了逛, 有被一hn华人店员推荐了另一款 Ariston PH 750 RT GH Gas Cooktop
说是意大利产的,火头更给力,19Mj,很多厨师都选择这款, 重要的是ld还能接受这款的样子


PH 750 RT GH
4 gas burners:
Left (Double Ring Double Regulation) – 1.5 MJ/h to 19 MJ/h
Right (Triple Ring) – 15 MJ/h
Rear (Semi-Fast) – 6 MJ/h
Front (Auxiliary) – 3.3 MJ/h
• 1 hand electronic ignition
• Flame failure gas cut-off system
• 3 cast iron grids

[ 本帖最后由 wukong 于 6-11-2011 23:04 编辑 ]
Ariston_PH_750_RT_GH.jpg
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Ariston_PH_750_RT_GH_Dim.jpg
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MillerYang
21#
发表于 7-11-2011 08:39:11 | 只看该作者

回复 #20 wukong 的帖子

线条不错
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wukong
22#
 楼主| 发表于 7-11-2011 14:52:37 | 只看该作者
原帖由 MillerYang 于 2011-11-7 08:39 发表

                               
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线条不错


我老婆还说，相比之下还是喜欢bosch的直线条

只是为了要更大的火力，她才退一步考虑这款
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Albert
23#
发表于 7-11-2011 15:37:05 | 只看该作者
原帖由 Ozlet 于 15-10-2011 07:58 发表

                               
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要告诉店员，你要最给力的炉头。否则，别人会给你其他型号的。因为鬼佬不需要这么大的火。
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20 ...


我家的也是一樣的

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Ozlet
24#
发表于 7-11-2011 20:40:27 | 只看该作者
原帖由 wukong 于 6-11-2011 23:57 发表

                               
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本来都准备订 Bosch Gas Cooktop PCI815B91A
因为老婆不喜欢goldline的样子,觉得太难看,我其实觉得goldline的火力猛,更给力...

结果今天去逛了逛, 有被一hn华人店员推荐了另一款 Ariston PH 750 RT GH Gas Cookt ...


问题是，有多少机会同时用4个头呢？东西越多，越难清洁。

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zlsiva + 50 刚发现我忘记加分了
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西澳海豚
25#
发表于 7-11-2011 21:43:40 | 只看该作者
我的新家PACKAGE是有付爐具900mm的，我要求中央是WOK BURNER這種，不知道夠不夠給力?

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wukong
26#
 楼主| 发表于 11-11-2011 11:54:45 | 只看该作者
原帖由 Ozlet 于 2011-11-7 20:40 发表

                               
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问题是，有多少机会同时用4个头呢？东西越多，越难清洁。


那倒是，在国内都是2个头
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wukong
27#
 楼主| 发表于 11-11-2011 11:56:29 | 只看该作者
原帖由 西澳瓶鼻海豚 于 2011-11-7 21:43 发表

                               
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我的新家PACKAGE是有付爐具900mm的，我要求中央是WOK BURNER這種，不知道夠不夠給力?
204401


够不够给力要看火力有多大
衡量单位是 Mj/hour

我们要选的是19Mj/h，据说足够给力了
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wukong
28#
 楼主| 发表于 5-1-2012 09:30:44 | 只看该作者
老婆最后选的 阿里斯顿 灶具很给力 ，炒菜基本上用一半火力就足够了
1255509267674_Large_556_63_large_PH750RTGH2.jpg
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wukong
29#
 楼主| 发表于 5-1-2012 09:40:45 | 只看该作者
Model:

PH 750 RT GH



Ariston 75cm Gas Hob
•4 gas burners:
Left (Double Ring Double Regulation) – 1.5 MJ/h to 19 MJ/h
Right (Triple Ring) – 15 MJ/h
Rear (Semi-Fast) – 6 MJ/h
Front (Auxiliary) – 3.3 MJ/h
•1 hand electronic ignition
•Flame failure gas cut-off system
•3 cast iron grids


Ariston 意大利造的，
大家挖掘一下记忆，应该还记得8、90年代国内有个冰箱的广告，
一个小白孩，一个黄皮肤的女孩，

“男孩儿：美菱.... ...女孩儿：唉，阿里斯顿....”

两个孩子，相互抻着双臂旋转，然后银铃般的笑声；调皮翻跟头前跑后追，然后银铃般的笑声。
一拥抱出来一个冰箱，他俩蹦到那个冰箱上，好像手里还拿着冰激凌
这个牌子就是 美菱——阿里斯顿
中意合资的牌子
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yeqiu
30#
发表于 17-2-2012 16:55:23 | 只看该作者
你这块阿里斯顿的炉头用过后怎样啊，我家的是很不给力呀，也想换。这款多少米，不包安装，自己安装麻烦吗

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wukong + 20 很给力

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