臭猪肉---7月14日更新

llave

今天看到一个新加坡的旅游美食节目，上面说到新加坡的猪肉有一部分是从澳洲进口的，而且主持人还说新加坡只要母猪，因为公猪有一股难闻的臭味（骚味），视频地址如下：

http://www.qiyi.com/lvyou/20110601/623779723813f8dc.html

问题是养猪场的母猪出口到新加坡，那么臭臭的公猪呢，留在澳洲市场了！！！太恐怖了，这也是为什么我们总是买到骚味猪肉的一个原因吧！

有tx误解了，这个视频中说的母猪都是猪龄不超过一年的，不是用来下小猪的老母猪，都是小母猪

[ 本帖最后由 llave 于 14-7-2011 13:07 编辑 ]

冰翡翠

在中国大家吃的也都是公猪吧，母猪不是要来繁殖的吗？

coredump

原帖由 冰翡翠 于 13-7-2011 11:48 发表

                               
登录/注册后可看大图

在中国大家吃的也都是公猪吧，母猪不是要来繁殖的吗？5" />

不是所有母猪都用来繁殖的， 一头母猪一窝可以生10几个， 母猪怀孕大概3个多月， 生完很快可以继续生。。。这样一年就算生3次吧， 一头母猪一年可以生30多个小猪仔， 所以。。。。。要那么多母猪没用， 浪费粮食。

在猪肉价格很低的时候，没人养猪， 小猪崽卖不上价钱， 导致很多用来下崽的母猪被杀掉。。。

冰翡翠

老母猪肉据说很难吃的吧，只有无良奸商才拿出来卖？？反正俺不吃猪肉，公猪母猪谁的肉都无所谓。。。

coredump

原帖由 冰翡翠 于 13-7-2011 11:57 发表

                               
登录/注册后可看大图

老母猪肉据说很难吃的吧，只有无良奸商才拿出来卖？？反正俺不吃猪肉，公猪母猪谁的肉都无所谓。。。7" />

没吃过...

泡沫

为啥华人肉店卖的就会每味道呢

muyuyu

没有味道是因为公猪的“那个”从小养殖的时候被割了。。

MillerYang

出口转内销了。。。

llave

记得国内上大学的时候，北方农村的同学说过，公猪小时候都挨过一刀。。。从这个理论来推断，没挨过一刀的肉有味，就应该是激素，因此吃了对身体一定有影响。
所以我们现在彻底不吃。老公说了，澳洲的猪肉按照《危险品分类标准》，属于DG6.2(bio-infection)，供货商必须使用UN Approved Packaging来包装，并向客户提供MSDS的才能销售。MSDS上必须注明其中具毒性、刺激性的化学品成分，并且说明吞食、吸入、皮肤接触、眼部接触后的处理方式。

鹰扬天下

coles里面卖的猪肉也没见这样标示啊

鹰扬天下

coles里面卖的猪肉也没见这样标示啊

llave

据百度知道，母猪肉营养差，无香味。更严重的是母猪肉含有危害人体的物质——免疫球蛋白，特别是产仔前的母猪含量更高。食用母猪肉易引起贫备、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病，一定不要食用。因此，要弄清母猪肉的基本特征，认真加以鉴别，防止误购误食。
这里不臭的猪肉即是母猪肉。所以我们家可以入籍当包头党了。

cynthiawu

http://www.plantagenetpork.com.au

Komodo

原帖由 冰翡翠 于 13-7-2011 11:48 发表

                               
登录/注册后可看大图

在中国大家吃的也都是公猪吧，母猪不是要来繁殖的吗？

怎么可能啊，母猪和种猪都只有很少部分，大多数的小猪不管公母都只养几个月就上屠宰场了