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楼主: tm_nicole
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[其他] 今天（7月13日）发面成功，面试也成功收到offer啦！！！！36#

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tm_nicole
31#
 楼主| 发表于 12-7-2010 23:10:49 | 只看该作者
原帖由 sunny2010 于 11-7-2010 22:36 发表

                               
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来澳州的都成了大厨啊



大厨还早，就是很多东西吃不上，的自己做。慢慢的厨艺就好了。国内想吃什么马上找地方就可以了。
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tm_nicole
32#
 楼主| 发表于 12-7-2010 23:18:33 | 只看该作者
原帖由 YEYI 于 11-7-2010 23:19 发表

                               
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我上个配方，上海正中的厨师学校上课学来的，面粉500克，干酵母3克，泡打粉5克，糖15克，水250。将干酵母放入100克37°左右的温水里化开，将面粉围成里外2个环，将泡打粉糖均匀撒在外圈，干酵母水溶液分次倒入内圈， ...




谢谢分享！但是有的复杂。难的不会做。我发面还专门去同事哪里学都没成功。

我的方法还是一样：只是yeast后方
1、开水+糖+冰牛奶=温牛奶水+yeast
2、把1加入面粉里，和面。
发面。
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tm_nicole
33#
 楼主| 发表于 12-7-2010 23:22:54 | 只看该作者
原帖由 fly-star 于 12-7-2010 10:45 发表

                               
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LZ，布里斯班的温度足够，不需要放在烤箱里面加热，稍微多等一会即可。




是的，放在烤箱很快就发起来了。我第一次去同事家学那天天气很好，我们没有放在烤箱。

明天再发面，就常温试试看。
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tm_nicole
34#
 楼主| 发表于 12-7-2010 23:24:07 | 只看该作者
原帖由 老菜 于 12-7-2010 10:21 发表

                               
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我以为说“今天面试成功啦”
恭喜发面成功!！




大家都看错了，难道我们家石头快找到工作了。



那就借大家吉言，祝福我家石头早日面试成功。
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tm_nicole
35#
 楼主| 发表于 13-7-2010 21:50:49 | 只看该作者
谢谢大家的吉言。石头真的面试成功，已经收到offer了。

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参与人数 8威望 +325 收起 理由
nizi + 50 恭喜恭喜，你怎么样了？
sucewang + 30 真神哪！发面成功，你给你老公带来了好运啊 ...
stellahie + 30 恭喜你们!
Sophia + 30 恭喜你!
罗卜扛大包 + 50 恭喜你们!

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老菜
36#
发表于 13-7-2010 22:24:31 | 只看该作者
哈哈哈哈。恭喜恭喜
恭喜石头！！！！！！！！！
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老菜
37#
发表于 13-7-2010 22:26:19 | 只看该作者
我得再恭喜一遍。

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参与人数 1威望 +30 收起 理由
tm_nicole + 30 谢谢，还是你们说得好，面试成功。

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西皮二黄
38#
发表于 13-7-2010 23:06:40 | 只看该作者

太神奇了

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参与人数 1威望 +20 收起 理由
tm_nicole + 20 是的，太神奇了。 早上在和面时，老公咚咚 ...

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39#
发表于 13-7-2010 23:12:28 | 只看该作者
小猪早点上石头找工记。

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参与人数 1威望 +30 收起 理由
tm_nicole + 30 谢谢支持！！

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tm_nicole
40#
 楼主| 发表于 13-7-2010 23:12:47 | 只看该作者
原帖由 西皮二黄 于 13-7-2010 22:06 发表

                               
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太神奇了



是的，太神奇了。
早上在和面时，老公咚咚从楼上跑下来（那动作有点害怕，我马上从厨房跑出来），听到他说：老婆，要搬家了”
我很茫然。
他再告诉，上次面试的给offer了。
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y2kgo
41#
发表于 13-7-2010 23:20:23 | 只看该作者
太好了，恭喜恭喜~~
我终于木有看错标题啦

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参与人数 1威望 +30 收起 理由
tm_nicole + 30 幸好你看错了。真的成真了。谢谢

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tm_nicole
42#
 楼主| 发表于 13-7-2010 23:20:35 | 只看该作者
原帖由 罗卜扛大包 于 13-7-2010 22:12 发表

                               
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小猪早点上石头找工记。



这个找工记，让我们后怕！！！！！

到时候石头会写他的找工记的。

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参与人数 1威望 +45 收起 理由
罗卜扛大包 + 45 加油，定金先给你，回头石头可别忘了哦！： ...

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tm_nicole
43#
 楼主| 发表于 13-7-2010 23:21:39 | 只看该作者
原帖由 y2kgo 于 13-7-2010 22:20 发表

                               
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太好了，恭喜恭喜~~
我终于木有看错标题啦



还是你们看错标题好呀。吉言成真！！！
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jiayan1412
44#
发表于 13-7-2010 23:51:56 | 只看该作者
真好，恭喜！  我还记得我老公和我说找到工作时的激动！

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参与人数 1威望 +30 收起 理由
tm_nicole + 30 是的，很激动。第一总是会不一样。

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tm_nicole
45#
 楼主| 发表于 14-7-2010 00:40:58 | 只看该作者
原帖由 jiayan1412 于 13-7-2010 22:51 发表

                               
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真好，恭喜！  我还记得我老公和我说找到工作时的激动！



是的，真的很激动，估计晚上都睡不着。

好好的给他庆祝一下。
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akaka
46#
发表于 14-7-2010 01:45:01 | 只看该作者
恭喜恭喜啦

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参与人数 1威望 +30 收起 理由
tm_nicole + 30 谢谢

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eva_kong
47#
发表于 14-7-2010 02:48:03 | 只看该作者
恭喜LZ，双喜临门

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参与人数 1威望 +29 收起 理由
tm_nicole + 29 是的，谢谢

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惰惰
48#
发表于 14-7-2010 08:11:01 | 只看该作者
OFFER在哪个州？要搬到那里去？

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参与人数 1威望 +28 收起 理由
tm_nicole + 28 要搬家，但是值得的，顺便玩

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tm_nicole
49#
 楼主| 发表于 14-7-2010 09:34:30 | 只看该作者
原帖由 惰惰 于 14-7-2010 07:11 发表

                               
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OFFER在哪个州？要搬到那里去？


还是在昆士兰州，但是不是在brisbane，是在北昆，汤斯维尔市。
要搬家了，打算自驾游过去，跟猫版回合去。

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参与人数 2威望 +40 收起 理由
woodheadz + 5 恭喜你! 没事还是回Brisbane看看我们
MillerYang + 35 你们太有才了！

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老菜
50#
发表于 14-7-2010 10:56:02 | 只看该作者
原帖由 tm_nicole 于 14-7-2010 08:34 发表

                               
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还是在昆士兰州，但是不是在brisbane，是在北昆，汤斯维尔市。
要搬家了，打算自驾游过去，跟猫版回合去。

祝一路顺风！

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参与人数 1威望 +30 收起 理由
tm_nicole + 30 谢谢

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自游自在
51#
发表于 14-7-2010 11:00:25 | 只看该作者
大喜事呀

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参与人数 1威望 +30 收起 理由
tm_nicole + 30 谢谢

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nfs
52#
发表于 14-7-2010 11:29:13 | 只看该作者
恭喜恭喜~

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参与人数 1威望 +10 收起 理由
tm_nicole + 10 谢谢

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wuyunbin
53#
发表于 14-7-2010 14:35:48 | 只看该作者

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参与人数 1威望 +10 收起 理由
tm_nicole + 10 谢谢

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anti34
54#
发表于 14-7-2010 14:53:23 | 只看该作者
恭喜！

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参与人数 1威望 +10 收起 理由
tm_nicole + 10 谢谢，你们什么时候登陆呀

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sucewang
55#
发表于 14-7-2010 15:00:42 | 只看该作者
小猪夫妇双喜临门，发面成功，面试也成功，找到工作了。祝贺祝贺！
小猪在FREEOZ发面成功，以后谁要面试就发面，谐音哪，有好运！
小猪夫妇六六大顺！

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参与人数 1威望 +10 收起 理由
tm_nicole + 10 谢谢王姐，今天老公一早也说了66大顺。 ...

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tm_nicole
56#
 楼主| 发表于 14-7-2010 16:07:16 | 只看该作者
原帖由 sucewang 于 14-7-2010 14:00 发表

                               
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小猪夫妇双喜临门，发面成功，面试也成功，找到工作了。祝贺祝贺！
小猪在FREEOZ发面成功，以后谁要面试就发面，谐音哪，有好运！
小猪夫妇六六大顺！


谢谢王姐，还是王姐知我心，刚才工作忙时突然想到；这不闲下来就上来更新。
以后谁家老公、老婆面试去，另一半就在家发面，也一定成功。

记得，戴少MM时给买咖啡和边等边喝咖啡。也成功了，可是很多人效仿哦！

我正在想是不是石头去别的城市，我没跟着去呀！

[ 本帖最后由 tm_nicole 于 14-7-2010 15:11 编辑 ]
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amanda_cyf
57#
发表于 15-7-2010 12:40:38 | 只看该作者
dry yeast 和yeast 是不同的， 如果使用dry yeast的话，是普通yeast 用量的1/2。
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woodheadz
58#
发表于 15-7-2010 12:54:48 | 只看该作者
还是在昆士兰州，但是不是在brisbane，是在北昆，汤斯维尔市。
要搬家了，打算自驾游过去，跟猫版回合去。 [/quote]


严重恭喜，以后北上，去找你们哈

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参与人数 1威望 +29 收起 理由
tm_nicole + 29 好的。估计很快就回来了。Brisbane适合住家 ...

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59#
发表于 15-7-2010 20:38:07 | 只看该作者

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参与人数 1威望 +30 收起 理由
tm_nicole + 30 谢谢

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berryjuice
60#
发表于 25-8-2010 22:47:41 | 只看该作者
mark以后认真学习
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