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1. 蔬菜类
（1）属于寒性的碱性食物有：莼菜,马齿菜,蕺菜（鱼腥草）,蕹菜,番茄,佛手瓜,西葫芦,葫芦瓜,瓠瓜,甜瓜（香瓜）,哈密瓜,西瓜,菜瓜,竹笋,海带.
（2）属于凉性的碱性食物有：莲藕,魔芋,慈菇,粉葛,甜菜（紫菜头）,萝卜,苤蓝,旱芹,苋菜,茄子,莴苣（莴笋）,茭白,苦瓜,油菜,菠菜,蘑菇,生菜,菜花,金针菇,冬瓜,黄瓜,丝瓜.
（3）属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种）的碱性食物有：百合,胡萝卜,大头菜,茼蒿,荆芥,白菜,甘蓝,猴头,黑木耳,荠菜,银耳,番薯（红薯）,马铃薯（土豆）,芋头.
（4）属于温性的碱性食物有：恰玛古,山药,洋葱,薤白（野蒜）,香椿,韭菜,雪里蕻,芫荽,甜椒,南瓜,生姜,葱.
（5）属于热性的碱性食物有：大蒜,辣椒,胡椒.
2.食用药材类
（1）属于寒性的碱性食物有：石斛,芦根.
（2）属于凉性的碱性食物有：菊花,薄荷,地黄,白芍,西洋参,沙参,决明子.
（3）属于平性（比阴阳,比阳阴）的碱性食物有：黄精,天麻,党参,茯苓,甘草.
（4）属于温性的碱性食物有：何首乌,砂仁,冬虫夏草,桂花,川芎,黄芪,人参,当归,肉苁蓉,杜仲,白术.
（5）属于热性的碱性食物有：肉桂.
3.水果类
（1）属于寒性的碱性食物有：猕猴桃,柿子,桑葚,无花果,甘蔗,香蕉,荸荠.
（2）属于凉性的碱性食物有：梨子,枇杷,橙子,柑子,芒果,罗汉果,苹果.
（3）属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种）的碱性食物有：葡萄,山楂,石榴,木瓜,龙眼（桂圆）,槟榔,橘子,荔枝,柠檬.
（4）属于热性的碱性食物有：桃子,樱桃.
4.坚果类
（1）属于平性（比阴阳,比阳阴）的碱性食物有：大豆(黄豆).
（2）属于温性的碱性食物有：栗子,杏仁.
5.饮料类
（1）属于凉性的碱性食物有:茶叶
（2）属于平性（比阴阳,比阳阴）的碱性食物有：葡萄酒,豆浆,牛奶,蜂蜜.
（3）属于温性的碱性食物有：咖啡.
6.制品类
（1）属于寒性的碱性食物有：食盐.
（2）属于温性的碱性食物有：食醋.
（3）属于热性的碱性食物有：食碱.
7.十字花科类
（1）萝卜干,红萝卜,红薯等.
(2)强碱：恰玛古等.
常见的碱性食物与酸性食物：
1.强酸性食品：蛋黄,奶酪,白糖做的西点或柿子,乌鱼子,柴鱼等.
2.中酸性食品：火腿,培根,鸡肉,鲔鱼,猪肉,鳗鱼,牛肉,面包,小麦,奶油,马肉
等.
3.弱酸性食品：白米,落花生,啤酒,酒,油炸豆腐,海苔,文蛤,章鱼,泥鳅.
4.弱碱性食品：红豆,萝卜,苹果,甘蓝菜, 洋葱,豆腐等.
5.中碱性食品：萝卜干,大豆,红萝卜,蕃茄,香蕉,橘子,番瓜,草莓,蛋白,梅干,柠檬,菠菜等.
6 .强碱性食品：恰玛古,葡萄,茶叶,海带芽,海带,柠檬等.
植物学特征和对环境条件的要求：
1,植物学特征 直根系,下胚轴与主根上部膨大形成肉质根.肉质根扁圆至圆锥形,皮白或紫色.肉白或淡黄色.营养生长期茎短缩,叶全缘或大头羽裂,色蓝绿,叶面着生少量白色腊粉,被茸毛,莲座叶12－18片,叶柄半圆,上部着生5－8对小侧裂叶,总状花序,完全花,花瓣黄色.果实为角果.种子圆形,褐色.千粒重 g. |
发表于 12-12-2009 22:03:47
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