巧吃西蓝花...

thewall · 发表于 20-2-2006 11:55:11

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1。把西蓝花的根部切下。。。 
2。切成小快。。。大小随意。。。 
3。加很多盐，混合，放几分钟，把水倒掉。。。 
4。加入剁碎了的辣椒和蒜头，鱼露，麻油，一点点糖，搅拌。。。 
5。10分钟后可以吃。。。

cello · 发表于 20-2-2006 11:56:30

好象比较简单，适合我的水平…… 
 
回家试试看

YO · 发表于 20-2-2006 14:11:44

生吃?

Jbells · 发表于 20-2-2006 15:55:24

对不起,帮主.不是在抬扛.做法看明白了,很想试一试.就是不知道这西蓝花是何物?<img src="../leadbbsfile/UBBicon/em23.GIF" align=absmiddle border=0>

freshfish · 发表于 20-2-2006 20:26:15

还是习惯用开水焯一下,然后再按楼主的做法,不过以前鱼露和糖没加过......以后试试.....呵呵

Jbells · 发表于 20-2-2006 20:44:20

.下面引用由thewall发表的内容： 
 
..broccoli ... also called 椰菜。。。 
 
 
谢谢帮主！明天就算做做试一试。<img src="../leadbbsfile/UBBicon/em50.GIF" align=absmiddle border=0>

thewall · 发表于 20-2-2006 21:10:10

...lol...

thewall · 发表于 20-2-2006 21:26:45

。。。哎呀亚，老夫我做的是生淹的开胃菜啦。。。

bctransit · 发表于 20-2-2006 20:44:38

broccoli，西兰花，又叫百加利，怎么会是椰菜呢？帮主是哪里人啊?

pippo · 发表于 20-2-2006 21:22:38

但如果不加热的话,辣椒和蒜头都不能入味, 
我平常是这样做的, 
蒜头，，麻油，一点点糖和水先加热至滚，然后在倒在已经在滚水里烫过的西兰花上面

leski · 发表于 21-2-2006 23:14:54

请问，鱼露的英文叫什么呀。

O3 · 发表于 21-2-2006 23:27:01

鱼露？？？ CHINESE SAUSE，我想别人能明白的吧

pippo · 发表于 22-2-2006 00:19:46

如果你看了鱼露的制作工序,可能不大想吃了,呵呵

orangecat · 发表于 22-2-2006 00:26:01

很健康的蔬菜餐哦

欢欢 · 发表于 22-2-2006 02:16:36

good 不知道大家对炒河粉有没有研究啊

cello · 发表于 22-2-2006 13:14:56

up for 炒河粉

guojf · 发表于 22-2-2006 15:59:58

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9>下面引用由thewall发表的内容： 
 
1。把西蓝花的根部切下。。。 
2。切成小快。。。大小随意。。。 
3。加很多盐，混合，放几分钟，把水倒掉。。。 
4。加入剁碎了的辣椒和蒜头，鱼露，麻油，一点点糖，搅拌。。。 
5。10分钟后可以吃...</td></tr></table> 
 
只做前3部可以吗？ 
这样更简单一点！ 
 
<table border=0 cellspacing=0 cellpadding=0><tr><td><OBJECT codeBase='<a target=_blank href=http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab>http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab</a>#version=4,0,2,0' classid='clsid:D27CDB6E-AE6D-11cf-96B8-444553540000' width='48' height='48' Id='Audible75765057598'><PARAM NAME=movie VALUE='../plug-ins/audio/swf/05.swf'><param name=menu value=false><PARAM NAME=quality VALUE=high><PARAM NAME=play VALUE=false><param name='wmode' value='transparent'><embed src='../plug-ins/audio/swf/05.swf' quality='high' pluginspage='<a target=_blank href=http://www.macromedia.com/shockwave/download/index.cgi?P1_Prod_Version=ShockwaveFlash'>http://www.macromedia.com/shockwave/download/index.cgi?P1_Prod_Version=ShockwaveFlash'</a> type='application/x-shockwave-flash' width='48' height='48'></embed></OBJECT></td><td align='left' style='cursor:hand;' title='鼠标悬停播放' nowrap onclick='document.Audible75765057598.Play()'>一定要幸福喔！</td></tr></table>

O3 · 发表于 22-2-2006 21:48:49

只做第1步可以吗？ 
这样更简单一点！

O3 · 发表于 23-2-2006 00:45:44

听起来不错啊，弄得跟真的似的~

lorrycan · 发表于 23-2-2006 16:08:15

帮主是广东人咯? 真讲究啊....

thewall · 发表于 11-8-2007 00:59:21

。。。这么好的贴，不加分不厚道。。。

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[饮食厨艺] 巧吃西蓝花...

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